За узряването на гъбите са необходими определени условия. Активният им растеж се случва след дъжд, поради което валежите са основният фон за появата им. За да се избере подходящото време за „тих лов“, се вземат предвид някои точки. За това колко расте костурите след дъжд, къде могат да бъдат намерени и кога настъпи сезонът на прибиране на реколтата, и ще бъде обсъдено по-нататък.
Описание на цеп
Краката на младите екземпляри са дебели, с форма на варел, светлокафяви или светлосиви. С продължаването на растежа кракът се изпъва и придобива цилиндрична форма. Дебелината на краката е 3–7 cm, височината е 5–15 cm.
Пулпът на тялото е бял; при счупване цветът не се променя. Плодовото тяло не мирише, но се отличава със свежест и прохлада. Средното тегло на четиридневен екземпляр също е поразително - 150–160 g (за сравнение: русула - 11–15 g, маточина - 70–75 g).
Знаете ли «Гъбичката е прераснала - опасност за носа ви», Този знак наистина е вярно. Веднага след като плододаващото тяло престане да расте, то започва гине и натрупват вредни компоненти. Обаче в такива плодове Червеите обичат да се заселват.
Младите гъби имат полусферична шапка. Висок екземпляр вече е увенчан от по-директно, изпъкнало или дори плоско тяло. Шапката може да нарасне до 20 cm. Отгоре те могат да бъдат с различни нюанси: от светло кафяво до тъмно. Цветът зависи от степента на осветеност. Под слънцето ще се образува "тен" - шапката става тъмна.
На мястото на растеж се разграничават такива плодови тела от маточина:
- дъб, Шапката е светла на цвят, кракът е удължен.
- Брезова гора, Шапките са леки, но краката са по-скоро като грудки.
- ела дърво, Гъбата ще има удължен крак и тъмна шапка.
- Борова гора. Кракът е къс, дебел, шапката е кафеникаво-червена, кестенява или с черешов оттенък.
Според цвета на шапката и мястото на растеж се разграничават около 20 разновидности на свинско месо.
Първата категория включва:
- бреза;
- ела;
- бор;
- калинката.
Боровикът е особено уважаван (така се наричат старите гъби) Тръбният слой на тялото е тъмно бял. След известно време цветът става жълт и дори придобива зеленикав оттенък.
Където се срещат гъби от свинско месо
Болестта може да расте на всеки континент, с изключение на Австралия. Бялата гъба избира широколистни, смесени и иглолистни гори.Болестта може да се появи на почти всички почви, с изключение на торфените почви. Понякога големи колонии.
Ако през лятото има ниски средни дневни температури (дори и денят да е горещ) и висока влажност, прищявките могат да бъдат открити на открити, добре осветени места.Опитните гъбарници се съветват да търсят горски продукти около широколистни дървета по-стари от 50 години, а иглолистните - по-стари от 20-30 години.
Знаете ли «Разкъсаната гъба е умряла завинаги», Това е не само популярен знак, но и истинската истина. Когато плодовото тяло се разпадне, това причинява сериозни щети на мицела, от които дори може да умре. Гъбите се режат внимателно с остър инструмент, а разрезът се поръсва с трева, така че бъдещето година, за да се върне за нова реколта.
Когато започне и приключи сезонът на гъбите от свинско месо
Плодове свински гъби единични. Нова реколта от гъби започва да се оформя по-близо до есента, а периодът на плододаване зависи от климата.В региони с умерени метеорологични условия гъбите се берат от средата на юни до края на септември. В топлите райони гъбарниците берат от края на май до средата на есента.
От втората половина на юли расте вторият слой маточина. След 15-20 дни растежът намалява и започва третият, най-обилен сезон. Колко от тях могат да бъдат събрани през това време, зависи от опита и грижите на гъбарника. Но "безшумен лов" може да се проведе преди настъпването на студеното време.
Нарастване на коприте след дъжд
Докато дъждът навлажнява почвата, водата просмуква, стимулирайки мицела да расте интензивно, като правило продължителността на този процес е 2-4 дни. По-нататък плодовото тяло започва да расте - горната част и кракът. Краят на жизнения процес настъпва след 15-18 дни от часа, когато върховете започнаха да се появяват над повърхността.
Важно! Интензивно плододаващото тяло расте след валежи, само ако в навечерието не е имало продължителна суша. Под влияние на индикатори за висока температура мицелът няма време нахрани се достатъчно влага.
Освен това, не всеки дъжд е в състояние да активира растежа на плододаващото тяло. Краткотрайните валежи или обилните валежи рядко стимулират растежа на гъбите. Гъбите се появяват след средни валежикогато влагата навлиза постепенно в земята, тя навлажнява няколко слоя и може да се натрупва.
През есента мъглата благоприятства развитието на мицел, а през лятото росата играе тази роля. Представителите на гъбното царство растат ден и нощ. Това е характерна особеност, която ги отличава от другите природни царства.В очакване на есента както броят, така и растежът на маточниците намалява.
Идеални условия за растеж
Всички знаят, че гъбите хвърлят хайвер. За интензивното развитие на такива организми е необходима оптимална комбинация от всички условия.
Правилната температура за растеж
Бързото развитие на гъбите ще се наблюдава, ако температурата е в рамките на + 15 ... + 18 ° C.Въпреки това спорите могат да растат дори при по-ниски температури, например при + 8 ... + 10 ° С. Също така, дифузната слънчева светлина допринася за растежа на мицела.
По-добра влажност за растеж
Влажността помага за подхранване на мицела с течност и стартиране на процеса на зреене на плодовете. Липсата на влага само инхибира растежа на гъбите, а излишъкът ускорява изчезването и гниенето. Ако показателите са в диапазона от 50-60%, растежът ще бъде добър.
Важно! Ако настъпи сух период веднага след дъждове, гъбичките спират да растат, дори ако почвата е добре наситена с влага.
Долната линия е, че горната част на маточната жлеза няма защита срещу изпаряване, следователно при дефицит на влага във въздуха изсъхва. Опитните берачи на гъби твърдят, че костурите трябва да се търсят под прикритие (мъх, горски отпадъци).
Ходенето на гъби след дъжд дава възможност да се получат добри резултати. Но е необходимо да изберете правилния момент. И, спазвайки всички правила за бране на гъби, ще се окаже да почерпите роднини и приятели с вкусни горски дарове.