Всяка домакиня се интересува от готвене на различни ястия. Стъпките по-долу описват как да пълните гъби и да ги изпечете във фурната, както и как да изберете подходящите съставки.
Подбор и подготовка на съставките
Рецептата за пълнени шампионки е много актуална като закуска. За да приготвите това ястие, трябва да изберете прясно месо (кайма) и гъби, които имат бяла шапка без сиви петна, имат приятна миризма на гъби, суха и за предпочитане със същия размер.
Знаете ли В Украйна, недалеч от Киев, се отглеждаше много голям шампион. Теглото му беше 1,98 кг, а диаметърът на шапката - 34 см.
Гъбите могат да бъдат пълнени с абсолютно всяка кайма., Препоръчва се да изберете месо, пилешко, пуешко кайма или смес от зеленчуци. За пълнежа се приготвя гъбена шапка; кракът се използва най-добре за други ястия.
Пълнени гъби във рецептата на фурната с кайма и сирене
440 минути
смлян черен пипер
½ ч.л.
Хранителна стойност на 100 g:
Всяка гъба трябва да бъде подготвена: измийте и отстранете краката. След това сложете всички върху лист за печене. Там те могат да престоят няколко минути, докато приготвите пълнежа.
В суровото мляно месо добавете подправки и билки, разбъркайте и оформете малки топчета. Можете да добавите и 1 яйце.
Всяко шампиньонче трябва да се напълни с месна маса.
Сиренето трябва да бъде настърган и поръсено с всяка пълнена гъба. Можете да добавите и домат. Изсипете зехтина върху ястието.
Фурната трябва да бъде предварително загрята до 180 ° C. Необходимо е ястието да се пече, това трябва да стане за 30 минути.
Важно! Препоръчва се тавата за печене да се намаже със зехтин. Така ще избегнете образуването на изгоряла кора върху продуктите и ги пронизвате до контейнера.
След като прочетете как да пълните гъби и да ги изпечете във фурната, можете да го направите сами у дома. Като вземете качествени и свежи съставки и ги приготвите правилно, ще получите вкусно ястие.