Касисът е популярен градински храст: мнозина се стремят да го отглеждат на сайта си. Ако ще засадите това растение за първи път, тогава, избирайки сорт, трябва да обърнете внимание на особеностите на неговото отглеждане, имунитет и естеството на плододаване. Доста популярен днес е разнообразие от бяла касис Версай. Лесно се аклимира на ново място и дава много вкусни плодове.
Описание на сорта бяла касис Версай
В описанието на сорта се отбелязва, че храстите са средни (120–125 см), разпръснати, пънове, образувани от сравнително силни издънки. Те са гъвкави и издръжливи, покрити с голяма зеленина на наситен зелен цвят с лек люляк оттенък. Външната страна на листната плоча е покрита с пух. По форма той е във формата на сърце.Цветовете на растението са с чинийка и средни размери. Те се събират в дълги четки. Дръжките също са удължени.
Касисът Версай има мощна коренова система. Част от него се разпространява хоризонтално, заема 40-сантиметров слой почва и излиза отвъд проекцията на короната. Единичните вертикални корени отиват на 100 см дълбочина, докато повечето от тях се простират на плитка дълбочина.
Знаете ли Има американски сорт касис, в който месото наподобява черен грис. На вкус е много сладък.
История на селекцията
Името на сорта Версай показва, че културата е от Франция, но историята на нейното създаване не е известна. Това растение е описано за първи път от французите около 1850 година. В някои източници тази касис се нарича императорска. Малко повече от век по-късно сортът влезе в Държавния регистър на Русия и получи зониране в Северозападния, Централния, Волго-Вятската, Централната Чернозем, Средната Волга, Уралския район.
Външен вид, характеристики на горски плодове, време на зреене, добив
Плодовете на касис от Версай са завързани големи (размер - 8–10 mm, тегло - 0,7–1,3 g), закръглени, светло жълти на цвят. Цветът им е толкова лек, че изглежда, че плодовете са бели. Плътната плът е скрита зад тънка, но доста силна прозрачна кожа. На вкус е сладко-кисело и сочно.
Химическият състав на плода:- захар - 8%;
- твърди вещества - 18%;
- титруеми киселини - 2,3%;
- аскорбинова киселина - 38 mg / 100 g.
Те също имат протеини, мазнини и въглехидрати, моно- и дизахариди, пектин, органични киселини, витамини и макронутриенти.
Ранен сорт: активното узряване на плодовете започва в края на юли. Един храст носи около 4000 г плодове.
Предимства и недостатъци на сорта
- Отличителните положителни качества на сорта са:
- висока производителност;
- устойчивост на замръзване;
- устойчивост на суша;
- имунитет на брашнеста мана;
- samoplodnye;
- гъвкавостта на плода;
- горски плодове не се рушат след узряване.
- Отрицателни качества:
- податливост на антракноза;
- Разпространяването.
Селскостопанска технология
Бялата касис е непретенциозна при напускане, поради което няма специални трудности и нюанси в нейната селскостопанска технология.
Избор на седалка и кацане
Касисът Версай много обича слънцето. Дори и в лека частична сянка, качеството на нейната реколта рязко се влошава (дава плод по-лошо, плодовете са кисели). На това място почвата не трябва да е влажна, тъй като при такива условия храстът не вкоренява. Подземните води не трябва да се приближават по-близо от 1,5 м до повърхността. Почвата е подходяща лека, глинеста или песъчлива, с неутрална киселинност.
Засаждането е препоръчително да планирате в началото на есента, така че младите храсти да имат време да вкоренят преди измръзване. През пролетта можете да извършвате и през пролетта, но има риск да нямате време да приключите всички манипулации преди събуждането на бъбреците, тъй като земята все още може да не е готова за засаждане.
Почвата се подготвя предварително: разорава се, отстранява се цялата растителна постеля и се прилага хумус със скорост 10 кг / м². За неутрализиране на киселинността се използват 350–400 g пепел. Ямите се разпадат с размери 50 × 50 × 40 см. В тях се въвеждат 8–9 kg компост, 200 g суперфосфат, 40 g калиев сулфат. Кладенците се разделят с интервал от 100 cm между тях, а между редовете - 150 cm.
Процес на директно кацане:
- В засадения разсад е необходимо да се отстранят всички повредени корени.
- Издънките трябва да бъдат съкратени, оставяйки 5 пъпки.
- В ямата храстът е разположен под ъгъл 45 ° C и е спретнато поръсен с пръст. Ако искате да отглеждате стандартна форма, тогава разсадът е зададен строго вертикално.
- Корените трябва да бъдат изправени, а кореновата шийка трябва да бъде разположена на дълбочина 10 cm.
- Почвата се уплътнява и полива обилно с 10–20 литра вода.
- Когато влагата се абсорбира, се полага пет сантиметров слой мулч.
Грижа
Поради обилното плододаване, касисът от Версай има голяма нужда от постоянно хранене. Трябва да ги правите всеки ден. С настъпването на пролетта се използват амониев нитрат, суперфосфат и калиев сулфат. С появата на плодовете се въвеждат и други минерални комплекси.
Ако се забележи слабо развитие на растението, тогава то трябва да се подхранва с течни торове. Първо се въвеждат по време на цъфтежа, следващия път след прибирането на реколтата. На всеки три години трябва да подхранвате културите с органични вещества - например оборски тор със скорост 1 кофа / храст. Можете да добавите пепел - това ще подобри вкуса на плодовете и ще предпази растението от вредители.Важно! Препоръчително е да избягвате хлорните торове: те са допустими само през зимата.
Бушът се полива три пъти седмично сутрин или вечер. Един храст се нуждае от около 10 литра вода. След всяка процедура за напояване е необходимо да разхлабите почвата. Плевелите трябва да бъдат унищожени веднага след като започнат да се появяват, тъй като сортът е много чувствителен към тях.
Контрол на вредители и болести
Най-често срещаният проблем, който възниква при отглеждането на касис от Версай, е увреждането на антракноза. Поради него листата се покриват с кафяви петна, които постепенно се увеличават по размер.Можете да премахнете заболяването с помощта на течност от Бордо или колоидна сяра. За превантивни цели е необходимо своевременно разрохкване на почвата, премахване на плевелите и премахване на цялата растителна постеля.
Често градинарите са изправени пред стъклена ръжда върху бяло френско грозде. Покрива растението с жълти петна, които са спори на гъбичките. Можете да излекувате културата с "Цирам", "Каптан", Бордо течност.
Важно! Ако целият храст е повреден, е по-лесно да го изкорените и унищожите.
Сред вредителите Версайската касис е атакувана от:
- френско грозде;
- стреля листна въшка;
- огън от цариградско грозде.
Тяхната превенция е навременното разхлабване на почвата и почистване на зеленчукови отпадъци. Ако вредителят се е появил, тогава частите на растението, засегнати от него, трябва да бъдат изгорени. Тогава лечението се провежда с "Fufanon", "Spark", чесън, инфузия на лук.
Резитба
Всяка година се извършва санитарна резитба. Отстраняват се болни, повредени, нежизнеспособни клони. Такова подрязване се извършва в продължение на пет години: до тази възраст храстът ще има 16-18 скелетни клони. След това се добавя оформяне към санитарното подрязване.
Образуването на храст
Те образуват храст бяла касис пет години след засаждането. През цялото това време растението отглеждаше зелена маса. Прибират се 3–5-годишни клони, останалите трябва да бъдат отрязани. Можете да различите неплодоносните клони по кората: тя ще почернее и на места с лишеи.
На младите издънки са останали само най-силните клони. Те са подрязани изцяло, без коноп.
Можете да се включите в оформянето на резитбата през пролетта и есента. Също така, описаният сорт може да бъде оформен под формата на стъбло - мини-дърво, от главния ствол на което се отклоняват плодоносни издънки.
Подготовка за зимата
След падането на листата храстът се подрязва. Извършва се санитарно отстраняване на клоните, също така годишните израстъци се съкращават с една трета от дължината им.
При безснежни зими се внася мулч под храста със слой 10-12 см (хумус или компост). Преди да защитите почвата, тя трябва да бъде изкопана, оплодена и напоена. Наземната част на растението се свързва на няколко места с канап и е покрита с филм или агрофибър.Знаете ли В зависимост от цвета на касиса, съставът му варира. Поради тази причина всеки вид култура е подходящ за определена възраст: черна — деца червени — възрастни, бял — възрастни хора.
Беритба и транспортиране на реколтата, срок на годност на горски плодове
В касиса на Версай късни дати от началото на плододаването. Първите плодове, ако се съди по прегледите, се появяват едва три години след засаждането. Пълното плододаване може да се очаква не по-рано от шестата година.
Плодовете узряват не заедно, но реколтата може да бъде събрана в една стъпка, тъй като узрелите плодове могат да висят известно време върху храста. Обикновено беритбата се извършва в края на юли - началото на август.
Можете да определите зрялостта на плодовете по външния им вид. Вените, семената стават видими през кожата, а месото придобива сладко-кисел вкус. Реколтираните плодове не се държат свежи дълго - няколко дни, така че те трябва или да се консумират веднага, или да се обработват (конфитюр, компоти, конфитюри, гарнитура за печене, замразяване).
Касисът Версай заслужава да се отдели възможно най-много място под парцела: въпреки късния период на плододаване, добива му е изобилен. Плодовете се характеризират с добър вкус и гъвкавост при употреба.