Всяка държава има свои предпочитания.

Сергей Ястреб - изпълнителен директор на фермата "Ягодная поляна". Наскоро той премина към отглеждането на градински ягоди в защитена земя. Дълго време не се решаваше поради съмнения относно качеството на горските плодове. “Мислех си, че ако се отглеждат в земята, вкусът е много по-ярък, по-изразителен. Но животновъдите вече са отгледали добри нови сортове за технология с малък обем “, казва фермерът.

Според него всяка страна има своя любим сорт. В Испания "Fortune" - вкусът на ягодите е среден, но в същото време висока производителност, реколтата през януари-май осигурява на фермерите финансова стабилност. В Италия е „Cleary“, сортът дава малко плодове, но всички те са вкусни и привлекателни на външен вид. Във Франция обичат Гариет - има вкус, но е много труден за транспортиране. Най-популярният сорт в цяла Европа е Елсанта. 80% от оранжериите в Холандия отглеждат този конкретен сорт.

Стопанинът разказва каква защитена земя е по-добра за ягодите. Първо, можете да контролирате влажността и температурата, което влияе на цъфтежа на храста и плододаването. Второ, високото качество на реколтата - 95% от плодовете имат представяне. И трето, по принцип висока производителност. Един хектар съдържа от 92 хиляди до 200 хиляди растения. В допълнение, този метод за отглеждане на ягодова градина изисква по-малко грижи за горски плодове и следователно намалява цената му.