Цените на храните във Великобритания достигнаха най-високото си ниво за пет години след екстремните метеорологични условия през миналата година и глобалните цени на зърното.
Времето за миналата година фермерите се бориха със закъсненията при засаждане, причинени от антициклона през февруари Хартмут с необичайно ниски температури и силни снеговалежи върху големи площи, последвани от дъждове, които предизвикаха наводнения в някои райони през април, а след това продължителни летни горещини, които се отразиха върху добивите от реколтата.
В резултат на това купувачите в момента наблюдават значително увеличение на цените за редица британски култури като лук, картофи и зеле, докато покачването на цените на зърнените култури в световен мащаб увеличи цената на хляба и зърнените култури, които допринесоха за инфлацията в храните до 2,5 % през март, в сравнение с 1,6% през февруари, което е най-високата инфлация от ноември 2013 г.Като цяло инфлацията на цените в магазините се ускори до 0,9% през март от 0,7% през февруари, най-високото ниво на инфлация от март 2013 г. Въпреки факта, че цените на нехранителните продукти останаха на същото ниво като през март миналата година, инфлацията за пресни хранителни продукти нарасна от 1,7% през февруари до 1,9% през март, а цените на хранителните продукти в света нарасна с 3,4%, което е значителен скок в сравнение с февруарската стойност от 1,5%.
„Повишаването на глобалните цени на суровините и неблагоприятните метеорологични събития оказват възходящ натиск върху цените на едро на много хранителни продукти, което в комбинация с увеличение на цената на алкохолни и безалкохолни напитки доведе до увеличаване на инфлацията на храните от 1,6% през февруари до 2,5% през март."Въпреки това, голямата опасност от повишаване на инфлацията в храните все още са рисковете, свързани с хаотичния Brexit, който ще доведе до по-високи цени и по-малък избор на рафтовете", казва Хелън Дикинсън, изпълнителен директор на британския консорциум за търговия на дребно.