Според експерта Индийският институт за изследване на градинарството е разработил 2 хибриди домати, предназначени изключително за преработващата промишленост.

Тези хибриди са Arka Vishesh и Arka Apeksha, които са устойчиви на болести и се очаква не само да увеличат доходите на фермерите от по-високи добиви, но и ще се съсредоточат върху по-ниските разходи за преработка поради по-високите общи разтворими твърди вещества (TSS) ) и ликопен.

„За първи път са разработени хибриди за домати за преработващата промишленост,“ A.T. Садашива, която ръководи екип от учени от IIHR, които да работят върху тези хибриди за петгодишен период.

Според Садашива фермерите могат да бъдат сигурни в минимално увеличение на добива от 25% до 50 тона / дка., Докато има потенциал за добиване до 100 тона / ха. с прецизно земеделие с използване на капково напояване. Съществуващите хибриди дават минимален добив от 40 тона / ха.

„По-високите добиви ще намалят разходите за отглеждане за фермерите. В допълнение, новите хибриди са устойчиви на болести като вируса на доматите, къдрене, бактериално увяхване и ранното гниене, което помага на фермерите да намалят броя на пръсканите растения “, добави той.

Общите разтворими твърди вещества (TSS) в новите хибриди на домати IIHR са поне 10% по-високи. Освен това съдържанието на ликопен, пигмент, който придава цвят на доматите, е с около 25-30% по-високо от това на съществуващите хибриди. „Промишлеността предпочита по-висок TSS, защото намалява потреблението на енергия“, каза той.

Тези сортове, разработени по съществуващи линии, също са подходящи за механизирано прибиране на реколтата, каза H.S. Оберой, ръководител на технологиите и технологиите след прибиране на реколтата, IIHR. „Надяваме се да стартираме нови хибриди за търговско отглеждане до декември“, каза Оберой.