Жителите на Украйна консумират все повече свежи плодове в студения сезон, експерти на информационния център "Инфо-Шувар" споделят информация, използвайки данни, получени по време на мониторинга на пазарните цени на търговските обекти на едро и големите търговски вериги в страната.
В момента обемът на вноса на горски плодове е сравнително малък, но той непрекъснато расте. През 2018 г. страната придоби над 120 тона боровинки на външния пазар. И преди 4 години този зрънце почти не се внасяше. През 2018 г. са закупени 170 тона градински ягоди, което показва увеличение на вноса през последните 4 години с 1,5 пъти. Миналата година най-малко от всички бяха изразходвани за закупуване на къпини и малини.
Причината за това беше краткият срок на годност на плодовете и тяхната нежност. И малини, и къпини не издържат добре на логистиката. През 2018 г. Украйна продаде 45 тона от тези плодове на вътрешния пазар. 4 години по-рано страната почти не купува малини.
В началото на март тази година в най-големия пазар на едро на Западна Украйна, ORS „Shuvar” можете да видите боровинки от Перу, Мароко и Чили на цена 466-560 UAH / kg, което е 15,72-18,89 € / кг. Градинската ягода произхожда от Испания и Гърция и се продава за 150 UAH / kg или € 5.06 / kg. Малините са закупени от Испания и Мексико и се продават по 640 UAH / kg, което се равнява на 21,59 EUR / kg.