Кандираният джинджифил е кристализирани със захар парчета от растение, които имат мека текстура и имат сладък, пикантен вкус. Това е отлична и удобна закуска, но тя трябва да се консумира умерено, както и всякакви други сладки с добавена захар.

Съдържание на калории и витаминен състав

Калоричното съдържание на джинджифил в захарта в 100 g от продукта е много високо - 350 kcal.

В допълнение, джинджифилът съдържа:

• протеини - 0,3 g;
• мазнини - 0,1 g;
• въглехидрати - 80 г;
• диетични фибри - 0 g;
• вода - 0 g.

Въпреки високото съдържание на калории в продукта, витамините в него са запазили своята стойност.

Витаминен състав на захаросан джинджифил на 100 g продукт:

Знаете ли През XIII и XIV век 0,5 кг джинджифил е еквивалентен на цената на една овца.

Полезни и вредни свойства

Кендирани плодове са направени от корен от джинджифил, те имат много полезни компоненти.

• Полезни свойства на корен от джинджифил в захар:
• Има противовъзпалителен ефект. Захарният джинджифил намалява възпалението при пациенти с артрит. Ефективен заедно с противовъзпалителни лекарства като Ибупрофен и Кортизон;
• намалява гаденето, причинено от химиотерапия, сутрешна болест, болест при движение или болест при движение;
• повишава имунитета, защитава организма от вируси и токсини;
• има способността да активира Т клетки в тялото, които са група бели кръвни клетки, които унищожават туморните клетки и вируси;
• намалява броя на стресовите състояния, преумората, тревожните състояния;
• използван като алтернативно лекарство. Помощно средство при болки в гърлото, кашлица и мигрена;
• подобрява кръвообращението и намалява общото количество мазнини в тялото;
• е източник на желязо;
• помага при лечение на безсъние.

Важно! За да почистите корена на растение от джинджифил, трябва да сте много тънки, тъй като всички най-полезни вещества са концентрирани по-близо до корите.

Кандираният джинджифил, като всички други захаросани плодове, може да има отрицателен ефект върху организма, когато се консумира ежедневно в големи количества.

• Как и на кого джинджифилът в захарта може да навреди:
• хората на диета - в нея има много калории, захар и въглехидрати;
• хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания. Консумацията на захаросани плодове в големи количества може да доведе до увеличаване на телесните мазнини в сърцето, а това от своя страна може да влоши сърдечната дейност и да причини сърдечни проблеми
• хора с нарушения в кръвосъсирването, диабет, приемащи разредители на кръвта, кърмещи майки.

Как да готвя джинджифил в захар у дома

Според отзивите на стюардесите не е трудно да направите сладки захаросани плодове от растение джинджифил у дома със собствените си ръце. Мъжете и жените ще могат да ги приемат не само в храната, но и да добавят към печенето.

Знаете ли Растението джинджифил първо се появи в тропическите гори на Южна Азия, а след това се разпространи от Индийския субконтинент по целия свят.

Условия за ползване

Всичко, което човек яде, трябва да бъде полезно, а не вредно, затова е важно да знаете в какви пропорции могат да се консумират захаросани плодове. Често захаросаните плодове се смесват с чай или просто се слага резен в напитка. Кандизираните филийки джинджифил се използват като закуска между храненията.

Яжте по 2 броя на ден (4-5 г), без да навредите на здравето си.

Противопоказания

Сушените плодове в захарта могат да се използват само ако няма противопоказания.

• Не трябва да ядете захаросан джинджифил с такива заболявания:
• Нарушение на кръвосъсирването.
• Жлъчнокаменна болест.
• Захарен диабет.
• Язва на стомаха.
• Всяка болест на сърцето.

Важно! Не можете да ядете захаросани продукти от джинджифил за бременни жени без лекарска консултация.

Захарта в сладки и пикантни лакомства може да доведе до кариес. Джинджифилът може да донесе много ползи за поддържане на здравето, обаче, всеки човек трябва да вземе предвид собствените си характеристики на тялото, когато приема този или онзи продукт.