Темпът на спад в производството на мляко през януари-февруари тази година възлиза на 1,6% в сравнение със същия период на 2018 г. Производството на мляко намалява до 1,14 милиона тона, според Държавната служба за статистика на Украйна.
Предприятията на страната са произвели 434,8 хил. Тона продукти, което е с 0,5% повече в сравнение със същия период на 2018 г. В общата структура на производството на мляко делът им е 38,2%.
В същото време през първите два месеца на тази година домакинствата са произвели 704,9 хил. Тона продукт, което е с 2,9% по-малко в сравнение с януари-февруари 2018 г. Някои от тях представляват 61,8% от общата структура на производството. ,![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13036/image_Un7sa1z5P8.jpg)
Най-голямото количество промишлено мляко през първите два месеца на тази година е произведено в Полтавска област. Този регион даде на страната 66,1 хил. Тона мляко, което е с 2,9% по-малко от същия период на миналата година.
По-рано беше съобщено, че кондензираното мляко продължава да губи своите клиенти. Освен това този процес се случва не само в Украйна, но и в целия свят. Поради непрекъснато намаляващото търсене на продукта, неговият темп на производство намалява. Тази ситуация е свързана с промени в гастрономическите предпочитания на съвременния потребител.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13036/image_63x0y2c4xEF4bjg8x7.jpg)