Експерти от Приморската междурегионална ветеринарна лаборатория направиха задълбочен анализ на проби, взети от голяма партида кнедли.
Вижте
Проучвания, проведени с проби от продукти, дадоха разочароващ резултат: в процеса на производство бяха направени сериозни нарушения, които доведоха до катастрофални последици.
Факт е, че при пълненето на изследваните кнедли са били идентифицирани бактерии, които принадлежат към групата на Escherichia coli. Освен това присъствието на мезофилни аеробни и по избор анаеробни микроорганизми в мляно месо надвишава нормата с почти 12 пъти.
Обърнете внимание, че Escherichia coli провокира много неприятни процеси в човешкото тяло: телесната температура се повишава до 39 ° C, появяват се втрисане, висока температура, обща слабост, втрисане, спазми в корема. Изпражнението става течно, в него се появява слуз и кръв. При усложнения се развива анемия, нарушение на кървенето, бъбречна недостатъчност, което се проявява под формата на рязко намаляване на количеството на урината. Това състояние се развива особено често и е особено трудно при деца.
Кнедли, пълнени с E.coli и други бактерии, бяха изтеглени от продажба в село Кавалерово. Ветеринарните работници изпратиха заключение от изследвания и предупреждения до адреса на производителя на кнедли и до мястото на продажба, където бяха взети проби от полуготовите продукти.