През последните години интересът към растежа на цариградско грозде в домашните градини и в индустриален мащаб нарасна значително. Кръстникът привлича на първо място с вкусните си сладки плодове, а също толкова много интересен като декоративно растение за ландшафтен дизайн. За да се постигне както първото, така и второто, е необходимо компетентно да се грижи за растението. И, разбира се, препоръчително е да започнете запознаването си с сорт цариградско грозде, за който е доста лесно да се грижите, но ефикасен и ефективен. За този вид - тази статия.

История на селекцията

Хималаите се смятат за родина на цариградско грозде, но сега той може да се намери в почти всички климатични зони. В Европа цариградско грозде за първи път се споменава през 13 век във Франция, като в Германия и Англия започват през 16 век. Споменава се веднага като декоративен храст. Въпреки това, от началото на XVII век цариградско грозде - любимото зрънце на британците, което вече има редица сортове.

Знаете ли Ароматното киви е култивирана китайска цариградско грозде.

Всички сортове от западноевропейската група цариградско грозде произхождат от див вид - Crossularia reclinata (Z) Mill. В процеса на прилагане на най-добрите методи за отглеждане се наблюдава подобрение на вкуса, добива и други характеристики. Специално място беше отделено на размера на плода. Постепенно тези фини промени се натрупват и се формират нови сортове плодове.

В началото на XIX век в Англия е имало около хиляда сорта цариградско грозде. Много често имената на сортовете са дадени в района, където са били отглеждани. Най-известните бяха цариградско грозде от Ланкашир: човек от Ланкашир, Ланкаширц, Бял ковач, момиче от Ланкашир.

Най-вероятно под името Уайт Смит (ковач - ковач) в Германия е започнал да се отглежда сортът Бял триумф. И тогава по време на размножаването, той вече е преименуван от германците в Белия триумф (weisse Triumph Veer).

В литературата един от най-старите десертни сортове и с най-висок добив от всички бели сортове е White Triumph, често наричан White Triumph (това е руска транскрипция на английското име на сорта).

Характеристика и описание

Сорт White Triumph се откроява невероятно вкусни сладки плодове с доста голям размер. Бушът е оформен леко разпръснат, сферичен, но достатъчно мощен (до 1,5 м височина). Клоните не са дебели, насочени косо нагоре. На целия клон има големи шипове (предимно единични). Листата са малки, без ресни, зелени, но леторастите отгоре могат да бъдат червеникави.

Знаете ли Пчелите наистина харесват цариградско грозде: те събират повече от 50 кг мед на декар.

Цветът на плодовете се променя от сиво-зелен в началото на узряване до млечно жълт с белезникав нюанс при пълна зрялост. Плодовете са космат, кожата е тънка. Плодовете са с закръглена форма със силно разклонени зеленикаво-бели вени. Пулпът е светлозелен, изключително ярък аромат. Период на зреене - юни - юли. Дори след пълно узряване плодовете остават на храста, не падат.

Плюсове и минуси

Кръстниците често се наричат ​​„северно грозде“ (съдържа 8–11% захари и е на второ място след гроздето по този показател), „кралско зрънце“. Това не е изненадващо, тъй като съдържа около 16% от ценните за човешкия организъм вещества (с изключение на фруктоза, глюкоза и захароза, - органични киселини, пектини, витамини (C, P, Bl и др.), Минерали) - истински природен концентрат от витамини и микроелементи.

Употребата на пресни плодове допринася за предотвратяване и лечение на сърдечно-съдови заболявания. Вливането на плодове намалява натрупването на холестерол.

Знаете ли Сокът от цариградско грозде, поради наличието на значително количество пектин, премахва радионуклидите и солите на тежките метали от човешкото тяло, като по този начин облекчава симптомите на радиационна инфекция.

В узрели плодове много серотонин, който има противотуморен ефект, лекува анемията. Освен това сокът от цариградско грозде помага за нормализиране на метаболизма. Не е изненадващо, че популярността на плодовете е постоянно висока.

• Минусите на сорта White Triumph включват:
• наличието на впечатляващи остри шипове през целия издънка;
• липса на стабилност срещу библиотеката.

Сухоустойчивост, устойчивост на замръзване

Основният корен от цариградско грозде расте достатъчно дълбоко, достига до подпочвените води, следователно, като цяло, растението е устойчиво на суша, въпреки че обича поливане. Това е особено вярно за определени периоди на вегетация на храсти: веднага след засаждането, по време на пълнене и узряване на плодовете. Особено необходимо е да се обърне внимание на подслона на ранните яйчници и цветя от пролетни студове и да се изолират корените в безснежния период ноември - декември.

Сортът е сравнително зимно издръжлив, но цариградско грозде може да бъде покрито със сняг, смърчови клони и сухи листа от силни студове.

Производителност и плододаване

Безспорното предимство на сорта White Triumph са вкусни едри плодове (достигат тегло 13-15 g) и обилни реколти - от храста могат да се берат до 23 кг плодове).

Важно! EПо време на пъпката е ефективно да напръскате бъбреците с разтвор на амониев сулфат или урея. Това има положителен ефект за увеличаване на добива на цариградско грозде.

White Triumph е доста непретенциозен и при спазване на всички общи правила на селскостопанската цариградско грозде, засаждането и грижите за растението няма да създадат допълнителни трудности.

Приземяване

Кръстниците са градински столетници. Продължителността на плододаването до голяма степен зависи от качеството на почвата. Ако плодородният слой е достатъчно дълбок, храстите от цариградско грозде, по-стари от 20 години, могат да дадат плод.

Ако почвата е безплодна (песъчлива или торфена), храстите са ефективно плодородни - 10-12 години.

Времето

Разсад от цариградско грозде може да се засажда както през есента (средата на септември - началото на октомври), така и през пролетта. Трудността на пролетното засаждане е да „хванете“ правилното време, когато земята вече се е размразила, но пъпките все още не са се спукали. Ако успеете да направите това, то степента на оцеляване на растенията е 100%. Есенното засаждане е добро, защото позволява на растенията да поемат и да формират нови млади корени.

Избор на правилното място

Почвата за цариградско грозде е леко кисела, неутрална или леко алкална, плодородна и рохкава. Растението е леко и топлолюбиво (но не обича топлина), не понася течение.

През пролетта по време на цъфтежа и през лятото по време на зреене цариградско грозде е чувствително към липса на влага. Растението обаче не понася застоя на влага: ако високо ниво на подземните води е около 1,5 м или почвата е блатиста, тогава е невъзможно да се отглежда качествен ягодов храст на мястото, така че низините не са подходящи за засаждане.

Важно! Най-чувствителното неудобство при грижата за храстите от цариградско грозде — наличието на тръни, следователно плевелите (особено тези, които имат дълги корени) трябва да бъдат премахнати на мястото, планирано за засаждане.

Когато избирате място за засаждане, трябва да запомните, че цариградско грозде не обича кисела, блатиста и студена почва. Най-добрият вариант за подреждане на храсти от цариградско грозде е по южната стена на къщата или оградата.

Последователността на операциите при засаждане на цариградско грозде е еднаква през есента и пролетта:

1. Изкопайте дупки за засаждане старателно - с диаметър 50-60 см и дълбочина около 50 см, така че кореновата система да се намира свободно и корените да не се огъват.
2. Във всяка яма се поставят торове (на 10 кг хумус, могат да се използват 50 г суперфосфат и калиев сулфат, пепел) и се смесват със земята. Ако почвата е глина, добавете половин кофа речен пясък. Торовете, засадени по време на засаждането, трябва да са достатъчни за 2-3 години.
3. Разсадът се спуска вертикално в ямата и се заравя на 6-10 см над кореновата шийка. Това ще предостави възможност за растеж на нови издънки от корена.
4. Засадените храсти се поливат с около 10 литра вода.
5. Пространството под храста е мулчирано (с изгнил тор, торф, бор или смърч игли и др.), За да се предотврати дехидратация и покълване на плевели.
6. Засаденият храст се отрязва, оставяйки наземната част от 3-4 силни издънки.

Кръстниците започват да дават плод на третата година.

Подбор и подготовка на посадъчен материал

Много е добре, ако разсадникът се намира в радиус от 200-300 км от мястото на предложеното засаждане на цариградско грозде (климатичните условия до голяма степен са сходни). Преди засаждането си струва да държите разсада в хранителен разтвор. Подстригвайте изгнили и твърде дълги корени. Останалите корени трябва да са леки, дълги поне 25-30 см.

Най-безопасно е да купувате разсад в разсадници с безупречна репутация или лично от животновъдите (ако е възможно, вижте засаждане и дегустация на горски плодове преди закупуване).

Модел на кацане

Схемата за засаждане зависи от размера на парцела и броя на храстите, но като цяло разстоянието между разсада трябва да бъде 1,5 м, между редовете - 2 м. Рационално е да се използва шахматно оформление при засаждането, в което всеки храст ще има повече светлина и въздух. Плододаването от това ще се увеличи.

Характеристики на сезонните грижи

Бял триумф - Английски сорт цариградско грозде, следователно, през всички етапи на вегетационния сезон за него условията ще бъдат най-удобни, както в родината му: достатъчно влага, топлина и светлина. Тези условия обаче са идеални и за развитието на гъбични болести от цариградско грозде, поради което през целия период на растеж трябва да се обърне най-сериозно внимание на превенцията на болести и вредители (особено на сферата).

Грижа за почвата

През пролетта, след като снежната покривка се стопи, земята под храста трябва да се почисти от изгнили листа и миналогодишния мулч. Изгорете целия този боклук, тъй като може да съдържа зимуващи ларви на паразити и гъбични спори.

Страничните корени на цариградско грозде не са дълбоки, така че разхлабването се извършва внимателно с мотика или рейка.

Освен това почвата трябва да се разхлаби. Откритата земя също допринася за затоплянето на ямния кръг. След изсушаване на сняг с липса на влага растенията трябва да се поливат. Около 2-3 кофи вода са достатъчни веднъж седмично за всеки храст.

Режим на поливане:

• първи път - на 10-15-ия ден след цъфтежа;
• втори път - по време на зареждането на горски плодове;
• третата - около няколко седмици преди прибирането на реколтата.

След поливане е задължително мулчирането на каудалния кръг. Обилното поръсване със студена вода води до развитие на гъбични заболявания, поради което не може да се извърши. Периодично е необходимо да се разхлаби почвата.

През есента, след прибирането на реколтата, е необходимо да се спретнат пухкавият кръг: да се съберат паднали листа, клонки, плевели, суха трева и да се изгори. Това няма да позволи зимуването на какавидите от вредители. Преди измръзване със същата цел разстоянията между редовете се разхлабват (до дълбочина около 20 см) и под храсти (дълбочина около 6 см).

Кръстниците трябва да се поливат под корена с топла, стояща вода.

Така че корените на растението да прилягат плътно към почвата и да няма въздушни „джобове“, които отслабват зимната издръжливост на храстите от цариградско грозде, те извършват напояване с водно зареждане (със скорост 50 литра вода на квадратен метър).

Превантивно лечение

В началото на пролетта (края на февруари - началото на март преди подуване на пъпките), се извършва превантивно изливане на растението с вряла вода, така че водата да попадне на всеки клон (практически няма вряща вода по растението, но водата е около + 80 ° C; по-хладната вода е неефективна за тази операция). За удобство втулката може да бъде свързана. Консумация на вода - около 2–4 литра на храст. Това е превенцията на всякакви вредители и болести.

Методът е екологично чист, но не гарантира 100% изхвърляне, следователно растенията се третират допълнително с фунгициди на брашнеста мана. На следващо място, растението се третира два пъти: първото - когато листата просто започват да се появяват; втори път - около седмица по-късно, когато се появят пъпките.

Важно! По време на цъфтежа третирането на растенията от вредители е необходимо минимизирайте или дори спрете (това е периодът на активност на опрашването на насекомите).

За борба ларви на светулки, веднага след като снегът се стопи, земята под храстите е облицована с покривен материал. Той предотвратява изгасянето на огъня и неговата смърт. През този период цариградско грозде също се лекува два пъти от sesiidae.

Лятото е периодът на зреене на плодовете, а превантивните мерки се свеждат до внимателно изследване на храстите за ранно откриване на болести и вредители и тяхното овладяване. Използването на фунгициди и инсектициди е възможно, когато са останали повече от две седмици преди прибирането на реколтата. В противен случай е необходимо да се използват народни методи за борба.

За борба паразитни пеперуди и техните песни извършват следните дейности: четкане и бране на ларви от храсти, бране от листата на яйцата и унищожаване. Освен това е необходимо своевременно да се събират и изгарят болни листа и стъбла.

Въпреки факта, че културата вече е прибрана, през есента храстите продължават да бъдат защитени от вредители и се третират с фунгициди и пестициди., След прибиране на реколтата храстите от цариградско грозде се напръскват с течност от Бордо.

Горна превръзка

пружина - това е моментът да се събуди растението от зимен сън и полагане на реколтата. Козеровият бял триумф е високодобивен, следователно храстите се нуждаят от много хранителни вещества. Можете да нахраните цариградско грозде на три етапа:

• за да събудите бъбреците, нанесете торове, съдържащи азот (60 g амониев нитрат, 45 g карбамид - поръсете под храста по дължината на короната и задълбочете с разхлабване);
• преди цъфтежа се изискват фосфор и калий (воден разтвор на пилешки изпадъци 1:12);
• за плодов комплект (каша 10 л вода, 3-5 кг оборски тор, 200 г дървесна пепел).

Храненето може да се извърши наведнъж. Следваща смес се въвежда: на половин кофа компост - 50 г суперфосфат, 25 г калиев сулфат, 25 г амониев сулфат. Запълвайки торове по протежение на зоната на проекция на храста, те извършват разхлабване и мулчиране на почвата.

През лятото, в периода на растеж и плододаване на цариградско грозде, е необходимо да се обърне специално внимание на осигуряването на растението с всички необходими микро и макро елементи. В противен случай растението ще боли, ще се развива лошо и ще даде плод и в най-лошия случай ще загине.

Важно! За по-добро асимилиране на торовете, след поливане трябва да се извърши горната превръзка.

Кръстниците са особено необходими за растежа и узряването на горските плодове. фосфорни (суперфосфати), поташ (калиев сулфат) и органични торове.Показател за липсата на определени микроелементи може да бъде състоянието на листната покривка, яйчника и кореновата система.

През есента, след плододаване, почвата е много бедна на микроелементи и за да може храстът ефективно да формира плодни пъпки за следващата година, е необходимо да се натори. През този период особено важни са фосфорните, поташните и органичните торове.

Важно! За разлика от пролетта, през есента горната превръзка не трябва да бъде азотни торове. Те допринасят за засиленото развитие на леторастите, а това е нежелателно през зимния период.

Торовете се прилагат в района, където е разположена по-голямата част от корените (по протежение на зоната на изпъкналост на храста) и почвата е изкопана.

Подкрепа

За да могат покълналите клони да влизат в контакт със земята възможно най-малко, а плодовете да не се замърсят, да не се развалят и да се събират по-безопасно (от тръни), е необходимо да се поставят опори или да се завърже растението. Това увеличава вентилацията и осветяването на храста и следователно намалява причината за гъбичните заболявания.

Опорите не трябва да затъмняват растението.Използвайки фиксация, храстите могат да получат определени форми: или стъбло (под формата на дърво), или пергола (като грозде).

Резитба

Подрязването трябва да се извършва през целия живот на храста, на етапи. Когато е най-добре да се извърши основната резитба (през есента или пролетта), всеки градинар определя индивидуално, в зависимост от климатичните, почвените и други условия на терена.

Важно! Броят на отстранените клони за сезон, — не повече от 1/3 от общия брой клони, в противен случай цариградско грозде може да бъде болно за дълго време.

Кръстник бял триумф не обича сгъстяване: ако резитбата не се извърши, поради липсата на слънчева светлина и хранителни вещества, плодовете стават по-малки, губят вкуса си, а добивът намалява. Освен това има допълнителна възможност за поражение от вредители и гъбични заболявания, следователно, в началото на пролетта, веднага щом земята изсъхне от сняг, но растението все още е в покой, се извършва резитба: всички ненужни, болни, болни и отслабени клони се изрязват.

Ако основната резитба е извършена през есента, тогава през пролетта се извършва санитарна резитба. За да се предотврати заразяване на храста, местата за подрязване се обработват с градински вар. За да получите по-големи плодове, през лятото се извършва подрязване на ранни меки зелени издънки. На тези издънки оставете няколко листа и едно зрънце.

Целта на есенната резитба е да се оформи корона и да се подмлади храстът, ако е необходимо

Всяка година след есенното подрязване на храста се оставят 8-10 силни издънки и се разрязват всички клони, по-стари от 7-8 години. Резените се третират с градинска вар.

Събиране и съхранение

Техническата зрялост на цариградско грозде Бял триумф - юни - юли. Събраните в този период плодове вече са едри, имат хрупкава кожа, но с киселост. Те са добре транспортирани, могат да "изчакат" ред за обработка в продължение на няколко дни (за предпочитане в хладно помещение). Събраните плодове се преработват в компоти, консерви, сокове.

Важно! Кръстниците се берат рано сутринта. Необходимо е да се възползвате от момента, когато росата току-що е слязла, но храстът все още не е имал време да изсъхне добре: през този период тръните са най-малко остри.

След 6-12 дни цариградско грозде е напълно узряло - горските плодове са меки, сладки и при ухапване няма хрупкане. Плодовете се събират при сухо време, оставяйки стъблата. Ако е възможно, вземете горски плодове в чисти и сухи съдове до 6 кг. За да поддържат качеството, те не се изсипват в друг съд (плодовете могат да бъдат смачкани и спукани). Напълно узрели плодове се използват за директна консумация, както и за производство на вино, течности, тинктури.

Кръстниците се събират ръчно. В същото време плодовете остават непокътнати, запазват външния си вид и полезните си свойства по-дълго. В зависимост от условията, цариградско грозде може да се съхранява от 5 дни до 3 месеца.

Зимни препарати

Веднага след събирането на цялата реколта е време да се подготвите за зимата. Това включва всички есенни работи:

1. Обработка на храсти от болести и вредители.
2. Почистване на пространството в близост до храсталака и изгаряне на натрупания боклук.
3. Зимно хранене.
4. Изкопаване на земята в пътеката и култивиране под храстите.
5. Влажно зареждане поливане на храсти.
6. Изрязване.

Не забравяйте да мулчирате растенията (слой на мулч - около 10 см)

Ако се очаква студена зима, тогава се извършва допълнително затопляне: храстите са огънати към земята, фиксирани и покрити. Добра изолация се получава от смърчови или борови смърчови клони, освен това отблъсква гризачи и вредители.

Методи на развъждане

Начини за размножаване на цариградско грозде Бял триумф:

• чрез семена;
• разделяне на храсти;
• наслояване;
• изрезки;
• ваксинации.

Важно! Ако цариградско грозде се размножава чрез наслояване, резници и семена, трябва да сте сигурни в здравето на майчиния храст.

Семена

Храстите, отглеждани от семена, започват да дават плод не по-рано от 5-та година, а преди това изискват специални грижи (подслон, защита от вредители и болести), така че цариградско грозде рядко се размножава чрез семена. Този метод се използва за производство на нови сортове. Посейте семена през есента.

Ако засаждането се отложи за пролетта, семената се съхраняват след смесването им с мокър пясък (семената изсъхват бързо), Издънките могат да се появят както през лятото, така и през година. Едногодишните разсад се пресаждат. На втората или третата година върху тях се появяват плодове и се появява селекция за по-нататъшно размножаване или избиване.

Разделителни храсти

В началото на пролетта, когато храстите от цариградско грозде са все още в покой (няма сок поток), растението се изкопава и се разделя на отделни части с корени (в този случай се избират млади части от храста, а старите се изхвърлят). След това получените отделни храсти се засаждат по обичайния начин.

Чрез наслояване

Най-често срещаният метод за размножаване на цариградско грозде - хоризонтално наслояване. През юли в близост до храста се изкопават плитки дълги ями и в тях се поставят още не напълно дървесни развити леторасти. Слоевете са фиксирани на няколко места с прашки.

След като върху прикованите слоеве се развият вертикални издънки (около 10 см), жлебовете се покриват с оплодена почва. Земята върху изкопани клони периодично се разхлабва, полива се. На следващата година наслояването е обрасло с добра коренова система, отделя се от секатори от основния храст и се трансплантира. На един храст можете да направите няколко наслояване.

Рязане

Трябва да се отбележи, че европейските сортове, включително Белия триумф, не се препоръчва да се размножават чрез зелени резници. За тази цел можете да опитате да използвате части от клоните на пролетната резитба, като предварително ги държите във вода с органичен стимулатор на растежа. Ако след определено време се появят признаци на растеж, тогава стъблото се вкоренява.

Пробождане

Размножаването на ваксинацията се използва за бързо производство на голям брой млади нови или скъпи растения. Въпреки това, при този метод често се появява дива издънка, която трудно се различава от необходимите издънки.

Болести и вредители

Въпреки уникалните предимства на сорта, един от основните недостатъци на Белия триумф е неговата нестабилност срещу гъбични заболявания, особено сферичната библиотека. Прилагайки навреме необходимите превантивни мерки, можете почти напълно да спестите богата реколта от щети.

Болест на цариградско грозде

Най-често срещаната болест от цариградско грозде е брашнестата мана (sferotek). Особено европейските сортове са подвластни на него, включително Белия триумф. Гъбичната болест засяга всички части на растението. Първо, върху листата се появява бяло покритие, което става по-плътно и накрая се превръща в кафеникава кора. Листата са сгънати, плодовете не се развиват, опадат.

Най-благоприятните условия за развитието на сферата са топлината и влагата. Оттук и мерките за борба с брашнестата мана: предотвратяване на сгъстяване на храстите, умерено поливане, санитарна резитба, редовно отстраняване на сухи листа, клонки, плодове от земята. Освен това растението се третира със специални препарати преди, след цъфтежа и след прибирането на реколтата. През вегетационния сезон се използва и целият набор от превантивни мерки за борба с болестта.

Мерките за контрол се състоят в предотвратяване и третиране на растенията с подходящи лекарства.Заболяването с цариградско грозде, което не може да се лекува, е мозайка. Болното растение трябва да бъде отстранено и изгорено.

Проявата на заболявания като ръжда, антракноза, септория на цариградско грозде най-вероятно се наблюдава по листата.

Вредни вредители

Можете също така да намерите вредители на цариградско грозде, най-често стреляйте стреляйте листни въшки и огнестрелни. По-рядко срещани бъбречна акара, стъкло и трион. Те се борят с помощта на инсектициди, народни средства и винаги разклащат и събират от храстите ларвите, положени върху листата на яйцата и тяхното унищожаване.

Поради отличната си вкусовост, добри показатели за добив, едър плод, стабилни цариградско грозде Бял триумф продължава да бъде един от най-популярните сортове.

Благодарение на изключителното влияние на цариградско грозде върху физиологичната основа на човешкото здраве, отглеждането на плодове преживява прераждане днес. Науката твърди, че плодовете на зеленоплодните стари, западноевропейски сортове (Бял триумф също принадлежи към тях) имат много повече полезни вещества - те са оцветени с ярко зелен цвят от хлорофил и тъканите, носещи хлорофил, са богати на витамини Е, К и фолиева киселина. Това многогодишно растение се използва перфектно от огромното мнозинство градинари по света.