Морковите са един от най-популярните кореноплодни зеленчуци, използвани при диети за отслабване. И това не е изненадващо - за да го усвои, тялото изразходва повече калории, отколкото съдържа. Тази коренова култура също помага за нормализиране на метаболизма, прочистване на организма от токсини. В този преглед ще говорим за това дали е полезно да ядете сурови моркови, дали е възможно да го ядете през нощта, както и как да отслабнете при монодиета с моркови.

Ползите от морковите за отслабване

Ако спазвате диета за изгаряне на мазнини, тя трябва да включва храни с високо съдържание на фибри. Морковите са идеални за тази цел. Малко количество калории на грам от този зеленчук означава, че той има ниско съдържание на калории поради високото съдържание на вода (88%) и фибри и малко количество мазнини. Морковите ще направят ястието ви по-малко калорично, затова се препоръчва да го добавяте например към месни ястия.

Въпреки това, когато консумирате по-малко калории, количеството на хранителните вещества също се намалява. За да се реши този проблем, храните, съдържащи много хранителни вещества на калория, трябва да бъдат включени в диетата. И морковите също са подходящи за това, тъй като нарязан зеленчук съдържа само 50 калории на 100 г продукт, но има много полезни вещества:

• 3,4 г фибри, или 14% от дневния прием;
• 390 mg калий, или 11% от DV;
• 7,2 mg витамин С, или 12% от DV;
• 20 381 IU витамин А, или 408% от DV;
• 16,1 mg витамин К или 20% от DV.

калий противодейства на неблагоприятните ефекти на натрия върху кръвното налягане. Този минерал е необходим за вътреклетъчните метаболитни процеси и помага за отстраняване на излишната течност от тъканите. Това свойство позволява морковите да се използват при широко използвани калиеви диети.

Витамин С участва в образуването на колаген и зарастването на рани. Той осигурява нормализиране на имунната система, повишава устойчивостта на организма към стресови фактори.

Витамин А задължително условие за здравословна имунна система и зрение. Но в растителността в чистия си вид тя не се среща, а се съдържа под формата на каротини. Тези вещества се разграждат в червата и образуват лесно смилаема форма на витамин А.

Важно! Каротинът се препоръчва да се използва в храни. Простото добавяне на витамин А към аптечната диета не дава същите високи резултати.

Витамин К необходими за коагулация на кръвта. Липсата на този витамин в организма се проявява под формата на кървене и мускулна слабост.

Корен гликемичен индекс - общо 47 GI, Диетите с високо съдържание на фибри и нисък гликемичен индекс помагат да отслабнете по-бързо от обикновените диети, защото стимулират усещането за ситост, улеснявайки загубата на тегло. В допълнение, фибрите намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.

Сортове диета с моркови

Такава диета може да включва консумация на моркови или сок от моркови за кратко време.

Най-простите опции са:

1. Добавете цяла коренова култура в менюто преди всяко хранене. Това ще увеличи усещането за ситост и ще намали нуждата от други храни.
2. Пийте по 1 чаша сок от моркови на всеки 2-3 часа в продължение на 7 дни. Този тип диета помага за премахване на токсините от тялото. Почистването води до изцеление и помага за справяне с хроничните заболявания.

По-сложните опции са монодиетите. Те се основават на използването на един продукт, в случая моркови, в продължение на 5-7 дни. Коренният зеленчук ще бъде суров, варен или под формата на сок.

Важно! Както всеки почистващ продукт, сокът от моркови не трябва да се консумира в монодиета за повече от няколко дни. Той има способността да премахва и хранителните вещества от тялото.

Моно диета

Морковите, както и другите зеленчуци, не са перфектно балансиран продукт. Следователно, можете да ограничите диетата само до тази коренова култура за не повече от няколко дни.

Диетата за 3 дни се състои от ежедневна консумация на моркови във всяко количество. Тъй като монодиетата се счита за доста твърда, тя се опростява чрез ядене на салата от моркови и плодове. Можете да го ядете с мед, ако нямате противопоказания. По време на такава диета тялото ще загуби 2-3 кг. Монодиетната диета е разрешена не повече от 1 път на месец.

Техника на диетичното хранене:

• разделете цялата дневна диета на 6 равни части;
• използвайте го на редовни интервали;
• Между храненията пийте чиста вода или топъл зелен чай.

Видео: Диета с моркови

За да улесните прехвърлянето на монодиета, трябва да се подготвите за нея. Поддържайте положително настроение, помнете целта и следете броя на калориите.

Преди да започнете диета, уверете се, че сте здрави и нямате противопоказания: хронични заболявания в остра фаза, алергии, бременност или кърмене. Моно-диетите също не са разрешени за подрастващи по време на пубертета.

Една седмица преди да започнете диета, постепенно намалете количеството на вашата диета. Колкото по-бавно влезете в режим на работа, толкова по-лесно ще излезете и по-добре можете да постигнете.

Важно! Хората с заболяване на венците трябва да търкат морковите си. преди употреба на рендето.

7 дневна диета

Разликата между 3-дневна и седмична диета е, че салата от моркови със сигурност е допълнена с лъжица заквасена сметана. Бета-каротинът, съдържащ се в кореноплодите, е мастноразтворим, затова е препоръчително да се консумират моркови с мляко, заквасена сметана и кефир. Първите 3 дни е позволено да ядете моркова салата с плодове. Всички компоненти трябва да останат влажни. Въпреки това, няколко моркови за 1 хранене могат да бъдат изпечени във фурната.

В останалите дни можете да допълвате менюто с малки порции варено пилешко месо и картофи. Количеството свеж сок от моркови е поне 3 чаши на ден. Смята се също, че ако изпиете чаша кефир сутрин, тогава това подобрява резултатите от диетата, тъй като симбиозата на микроорганизмите ферментира кефир и прави менюто по-полезно.

10 дневна диета с моркови

Позволява ви да отслабнете до 5-6 кг. Някои източници съобщават, че по този начин можете да свалите до 11 кг. Диетата се състои от салата от моркови, подправена със заквасена сметана и сок от моркови. Разрешено е да се яде моркова салата в комбинация с киви, портокал, грейпфрут или ябълка. Сутрин за закуска, заедно с моркови, можете да ядете варено пилешко месо, а вечер плодовата смес за вечеря се допълва с извара с ниско съдържание на мазнини.Изходът от 10-дневната диета е същият като седмичния: диетата през втората половина на диетата се допълва с варено пиле и 1 картоф на ден. Също така се препоръчва да се въздържате от ядене на мазни храни, така че след края на програмата да не се възстановите отново.

Знаете ли Много хора се напълняват поради постепенната ежедневна консумация на повече калории, отколкото тялото се нуждае. Допълнителните 50 калории на ден помагат за натрупване на допълнителни 2-3 кг годишно.

Диетични ястия с моркови

Както вече споменахме, морковите могат да намалят калорийното съдържание на ястието, защото тялото изразходва калории от други продукти за обработка на нискокалорични кореноплодни култури.

Характеристики на диетични ястия от портокалов корен:

1. Ще се почувствате пълноценни, тъй като тази коренова култура бавно се усвоява. Следователно, не можете да ядете моркови през нощта, но няколко часа преди лягане - можете. Вечер се намалява и броят на секретираните ензими заедно със стомашния сок, което се отразява негативно на нощното усвояване на храната.
2. И суровите, и варените моркови имат ниско съдържание на калории. Ако сте попаднали на твърдението, че от сварените кореноплодни зеленчуци се мазнини, тогава това не е вярно - такива ястия са лесно усвоими. И те наддават като правило от голямо количество мазнини в сосове, с които ястието се сервира.
3. По-добре е да започнете сутринта на диетичен ден с течност - кефир, сок, зелен чай.
4. Времето от 09:00 до 19:00 е периодът, в който е по-добре да ядете моркови.

Диета Салата от моркови

Морковите са в състояние да премахнат токсините и токсините от тялото. Затова основните предимства на диетичните салати с нейно участие са насочени към почистване.

• Предимствата на диетата салата от моркови:
• премахва токсините;
• освобождава пространство за развитието на полезната микрофлора;
• намалява дразненето на чревната стена.

Салата се приготвя с добавяне на растително масло и други зеленчуци. За тези, чиято храносмилателна система работи с нарушения, се препоръчва да се вари зеленчуци. Преработката при високи температури разгражда някои съединения и омекотява храните, така че салатите от варени зеленчуци се усвояват по-добре от организма.

Знаете ли Започва да отглежда моркови в района на Афганистан около 900 г. пр.н.е. д. А в Европа този зеленчук дойде едва към 1300 година.

Супа за изгаряне на мазнини

Супите са идеални за онези скучни зимни дни, когато не искате да приготвите нещо великолепно. Моркова супа е здравословно и практично лакомство.

Такова ястие:

• изгаря мазнините;
• облекчава глада;
• бори се с депресията и есенния далак.

Доброто храносмилане е от решаващо значение за метаболизма, което също допринася за загуба на тегло. Морковите подобряват този процес, тъй като той премахва токсините и почиства червата.

Постно пълнено зеле с моркови

Пълненото зеле като правило не се свързва в умовете ни с диетата поради високото съдържание на мазнини в тях. Намаляване на мазнините - означава намаляване на калориите.

Начини за намаляване на съдържанието на мазнини в зелевите рулца:

• заменете всяко мляно месо с парчета варено пилешко месо;
• добавете смлени зеленчуци с високо съдържание на фибри - зеле, моркови;
• използвайте обезмаслена заквасена сметана за соса.

Полученото ястие ще съдържа минимален брой калории - около 110 kcal на 100 g продукт.

Възможни противопоказания

Морковите обикновено са безопасни храни. Употребата му няма странични ефекти, така че всеки може да използва този зеленчук. Изключение правят хората с алергия към целина и сродни растения. За тези хора диетите с моркови са противопоказани.

В допълнение, кожата на някои хора има способността да натрупва каротин и пожълтява от това. Ако забележите, че кожата ви е нездрава, жълта, ограничете приема на ястия с моркови.

Така че, ако имате нужда от идеи и вдъхновение за готвене на храни, които са с ниско съдържание на мазнини и калории, гответе супи, изгарящи моркови, постно зеле и други ястия. Те са не само здравословни, но и вкусни. Важно е също така, че приготвянето им не изисква скъпи продукти или отнема много време.

Мрежови потребителски отзиви