Средновековните лечители смятали джинджифила за най-добрия лек срещу чумата, а лимонът бил препоръчан за подобряване на храносмилателните процеси и защитните сили на организма. Съвременната медицина не се е отклонила от древните традиции и научно е доказала лечебните свойства на двата продукта. Топлият лимоново-джинджифилов чай ​​за мнозина днес е първото средство против настинка и антивирусно средство. Научете как да си направите здравословна напитка и на кого е противопоказано, научете по-нататък от статията.

Лечебните свойства на джинджифила с лимон

Аптеката с джинджифил е широко известна в целия свят, но пионерите на нейния терапевтичен ефект са били древните последователи на китайската медицина. Не е чудно, че огромните насаждения на това многогодишно се срещат днес в азиатските ферми.

Знаете ли Научното наименование на джинджифиловата аптека Zīngiber officināle идва от думата „singabera“, която от санскрит се превежда като „корен с рога“. А на китайски език „джинджифил“ означава „мъжественост“.

Най-ценните суровини от джинджифил са нарязаните му грудки. От тях за медицински и превантивни цели се приготвят отвари, чайове и тинктури. Изследователите смятат, че химическият състав на растението, обогатен с витамини и минерали, допринася за правилната функционалност на всички системи в човешкото тяло.

В тандем с лимон и мед, този продукт стимулира защитните сили на организма и помага за излекуване на настинки, свежда до минимум рисковете от коронарна болест на сърцето, астма, артроза, артрит, ревматизъм, злокачествени новообразувания, намалява болките в мускулите и ставите, подобрява състоянието на косата, ноктите и кожата.

• Доказано е, че редовният прием на чай от джинджифил с лимон има магически ефект върху хората. А именно:
• подобрява формулата на кръвта, обогатявайки я с витамини (групи В, С, Е, К, РР) и минерали (калий, калций, магнезий, натрий, желязо, манган, мед, селен, цинк), което е изключително необходимо за физическо изтощение и анемия;
• благодарение на аскорбиновата киселина, присъща на състава, тя помага при лечението на грип, скорбут, настинки и вирусни заболявания, ревматизъм и туберкулоза;
• укрепва имунната система (сместа има антибактериален и противовъзпалителен ефект, тонизира жизнеността);
• нормализира работата на органите на стомашно-чревния тракт (насърчава лесното усвояване на храната, стимулира производството на стомашен сок, контролира секреторните функции, а също така предотвратява лошо храносмилане, метеоризъм, чернодробни и бъбречни заболявания);
• установява функционалността на сърдечно-съдовата система (укрепва артериите, премахва токсините, токсините и холестерола, предотвратява развитието на подагра, атеросклероза, тромбофлебит);
• дезинфекцира устната кухина и премахва неприятната миризма;
• успокоява нервната система, помага при безсъние и стрес;
• насърчава загубата на тегло;
• поради стимулирането на активното кръвообращение увеличава мъжкото либидо.

Приложение на чай

Коренът от джинджифил отдавна се смята за панацея. Например, древните гърци го използвали като лек за преяждане, китайските мъдреци препоръчали да се правят чайове от грудки за подобряване на паметта, източноазиатците дъвчели този продукт всяка сутрин, за да удължат младостта си, а моряците се били с него с морска болест.

Знаете ли За първи път бяха открити джинджифилови корени преди около 5 хиляди години в северните райони на Индия. Благодарение на арабските търговци целият свят разпознал безполезното многогодишно. На днешния пазар водещите доставчици на този продукт са Бразилия, Китай, Нигерия, Австралия, Барбадос и Ямайка.

Днес плодовите джинджифилови чинии се сервират с рибни и месни ястия, също добавени под формата на сушени подправки; Лимонът се използва по време на готвене за получаване на специфичен кисел вкус, както и за декориране на десерти.

Широкото използване на двата продукта в готвенето не подценява техните ползи за здравето., Напротив, лекарите, освен че ядат различни ястия на основата на лечебния корен и плодове, се препоръчват да пият поне една чаша лимоново-джинджифилова напитка с мед дневно. Такова пиене на чай е особено важно при настинки, отслабен имунитет, анемия и затлъстяване.

За отслабване

Джинджифилът съдържа гингероли, кофеин и фитохимикали, които при реакция разреждат кръвта и стимулират кръвообращението. Така съдовете се почистват от токсини и натрупани токсини. Тези процеси от своя страна повишават имунитета и допринасят за изгарянето на мастните тъкани. Лимонът обогатява организма с витамини и минерали, засилвайки действието на „корен от рога“.

Важно! За деца под двегодишна възраст джинджифилът е строго забранен. Това се дължи на свойствата на "рогатия корен" да балансира функционирането на незрели сърдечно-съдови и храносмилателни системи при бебета.

Яденето на цели грудки джинджифил и резени лимон не е приятно изживяване. В процеса на кулинарни лечения може да се загуби значително количество полезни вещества, поради което фитотерапевтите смятат зеления чай от лимон-джинджифил за идеалния вариант за консумация на тези лечебни продукти. Препоръчва се да го пиете без захар три пъти на ден.

За да проверят свойствата на изгаряне на мазнини на плодовете и подправките, изследователи от Маастрихтския университет в Холандия проведоха много експерименти. В резултат те стигнаха до извода, че на седмица с разумна диета и умерена физическа активност, пиенето на чай от лимон-джинджифил помага да отслабнете до 4,0-4,5 кг излишно тегло. Освен това напитката предотвратява развитието на недостиг на витамини и има тонизиращ ефект.

За да го приготвите, трябва да кипнете 300 мл вода и след това да добавите към него ситно настърган корен от джинджифил (до 2 см). Получената смес се държи на слаб огън в продължение на 5 минути, след това се отстранява от печката, филтрира се и се добавят 2 резена лимон. По желание рецептата може да бъде подобрена с допълнителна съставка от листата на закритата лимонова трева.

Важно! джинджифил заПрепоръчително е да готвите tvar и чайове в стъклени или емайлирани съдове. В никакъв случай не можете да използвате алуминиеви тигани, тъй като съставните им метали в реакция с етерични масла унищожават лечебните компоненти и се превръщат в опасна отрова.

За имунитет

Чаят от лимон-джинджифил подсилва добре и стимулира защитните сили на организма. Редовната употреба на такава напитка в комбинация с ежедневни разходки на чист въздух, добро хранене и умерена физическа активност гарантира отлично здраве.

Често срещана грешка при приготвянето на терапевтична напитка е измерването на необходимите съставки „по око“. Нарушаването на пропорциите може да има вредно въздействие върху организма.

За да избегнете негативни последици Фитотерапевтите съветват да приготвите напитка от равни порции настърган корен от джинджифил и лимонов сок (2 супени лъжици всяка). Тези компоненти се смесват в стъклен съд и се наливат 2 чаши вряла вода. Когато чаят се охлади леко, добавете 1 супена лъжица течен мед.

Важно е температурата на течността да е под + 65 ° C, в противен случай компонентите на пчелния продукт се трансформират в токсични вещества. пиене приемайте всеки ден преди лягане, При силно изчерпване на организма се препоръчва дневната доза да се увеличи до 3 пъти.

Важно! Обилната и неконтролирана консумация на джинджифил е изпълнена с диария, повръщане и алергични реакции. Ако се появят тези симптоми, незабавно прекратете лечението и се консултирайте с лекар.

От обикновената настинка

Взаимодействайки, компонентите на джинджифил, лимон и мед са способни да унищожат бактерии и вируси в човешкото тяло, които причиняват възпалителни процеси и настинки. Ако по време на заболяване често се приема чай от лимонов джинджифил, храчките се втечняват и отхрачването им се подобрява, така че напитката се препоръчва при суха кашлица, както и за профилактика на бронхит. Освен това пациентът има интензивно изпотяване, което спомага за намаляване на телесната температура.

Лекарството се счита за добър аналгетик, тъй като облекчава спазми и болка при остри респираторни инфекции.

дължим способността на джинджифила да подобрява кръвообращението, крайниците и повърхността на кожата се затоплят, токсините и токсините се измиват от тялото, В комплекс това допринася за бързото възстановяване.

За да приготвите тази лековита и ободряваща напитка, е необходимо да нарежете на пръстени или да смилате корен от джинджифил (дълъг около 1,5 см), да го залеете отгоре с 1 супена лъжица лимонов сок и да изсипете 400 мл вряла вода. Каната се покрива с капак и се оставя за 20 минути да настоява. След половин час може да се добави мед към напитката на вкус.

Знаете ли ААнглийските любители на напитките от хоби откриха вкуса на джинджифилова бира още през 13 век. Това се случи в една от пивоварните в Йоркшир. Тази напитка достига своя пик на популярност през 20-ти век, като надеждно се утвърждава в производствените линии на Великобритания, САЩ и Канада.

Възможни вредни свойства на чая

Не приемайте чай с джинджифил и лимон като панацея за всички неразположения. Прекомерната страст към тях може да причини значителна вреда на организма. Храносмилателният тракт ще реагира първи, което води до диария, разстроен стомах, киселини, гадене и повръщане.

Освен това „рогатият корен“ не е подходящ за всички. Трябва да се пази от хората, които използват камъни в жлъчката и разредители на кръвта., Ето защо, преди да пиете чай, е важно да се уверите, че няма противопоказания и стриктно да следите дали дневната доза консумиран джинджифил не надвишава 8 g.

Пренебрегването на тези изисквания е изпълнено с:

• зрително увреждане;
• аритмия;
• безсъние;
• заболявания на стомашно-чревния тракт в хроничен ход;
• обостряне на кожни патологии (възпалителни процеси);
• алергични реакции към цъфтящи билки, растения;
• вътрешно и външно кървене;
• появата на камъни в жлъчния мехур и каналите.

Знаете ли В кулинарните шедьоври на Европа джинджифилът най-често се комбинира с цитрусови плодове. А в Югоизточна Азия от корените се приготвя сладко от чау-чау, което се смята за национално ястие. Междувременно китайците са свикнали да правят захаросани плодове от този продукт и в тях няма други добавки.

Противопоказания

• Напитките от джинджифилов лимон са строго противопоказани при:
• цироза на черния дроб;
• язви на храносмилателния тракт;
• гастрит;
• хемороиди;
• склонност към чести кръвотечения от носа;
• високо кръвно налягане;
• коронарна болест на сърцето;
• треска;
• изгаряния;
• жлъчнокаменна болест;
• преди предстоящата операция;
• по време на бременност и кърмене.

Ако няма противопоказания, лекарите препоръчват да се пие чай с лимон и джинджифил всеки ден, тъй като тази напитка е не само вкусна, но и много здравословна. Основното е да спазвате мярката и да приготвяте напитката стриктно според рецептата.