Цената на храната и безалкохолните напитки в района на Хмелницки към януари скочи с 1,6%. Приблизително същото увеличение на цените се наблюдава тук всеки месец.
Съвсем наскоро картофите, морковите и лукът бяха евтини. Тази зима картофите в супермаркетите струват до 15 UAH / кг. Така цената на картофите стана доста осезаема. Повишаването на цената от 16,5% повлия на всички зеленчуци. За две средни глави зеле беше необходимо да се даде 50 UAH, за килограм цвекло или моркови - 15-19 UAH.
Всички рекорди бяха счупени от лук, който поскъпна до 22 UAH / кг и стана "златен" от лука. По традиция всичко може да се обясни с лоша реколта. Лятото не беше най-доброто за лука. Но нямаше масови реколти. През 2018 г. в района на Хмелницки са събрани почти 184 хиляди тона зеленчуци на открито. Това е с 11,5% по-малко в сравнение с 2017 г., но не може да доведе до такова увеличение на цените за зеленчуци. Какво представлява високата цена на лука, не е ясно.Не е имало и провал на реколтата от картофи в района на Хмелницки през 2018 г. 1 милион 386 хиляди тона - това е броят на кореноплодните култури, събрани от стопанства от всички категории, според Министерството на развитието на земеделието. Това е с 0,5% повече в сравнение с 2017 г. Въпреки това цената на картофите все още се увеличава.Дори в най-постните години хората от Хмелницки не помнят, че картофите струват до 15 UAH / кг през зимата. Килограм картофи почти настигна цената на хляба, но това никога досега не се е случвало.