Коренът от джинджифил е универсално средство за лечение на много здравословни проблеми. Това растение може да се използва и за отслабване - например деликатес като джинджифил в захар. Не се консумира толкова често, колкото чай от джинджифил, но може да помогне и при решаване на проблеми с наднорменото тегло. Тази статия обсъжда как да направите това правилно.
Съдържание на калории и витаминен състав
В зависимост от количеството захар в захаросания джинджифил, съдържанието му на калории може да варира. С малко съдържание на захар ястието съдържа от 80 kcal на 100 g, а при по-сериозна захарност броят на килокалориите може да достигне 300.
Важно! Ефектът на това растение върху хората е да „затопли“ тялото, като ускори метаболитните процеси, което подобрява тонуса и увеличава консумацията на калории.
И въпреки че това е повече от съдържанието на калории в обикновения корен от джинджифил, но полезните свойства на продукта все пак ви позволяват да го използвате при отслабване.
Лечебните свойства на джинджифила са намерили приложение не само в диетичното хранене - този корен се използва в спазми в терапевтични препарати за опаковане при изгаряне на мазнини.
Джинджифилът съдържа такива минерали: калий, калций, магнезий и фосфор. От витамините в значително количество има елементи от групи А и В, както и витамин С.
Въпреки наличието на захар в продукта, витаминният състав на корена на джинджифила и неговите микроелементи се проявяват добре в комбинация със захароза.
Кандизираният джинджифил можете да закупите на пазара или в магазина, или можете сами да приготвите този деликатес.
Полезни и вредни свойства
- Джинджифилът в захарта е не по-малко полезен от обикновен корен и може да донесе такива ползи:
- подобрява и ускорява метаболизма, което допринася за загуба на тегло;
- предотвратява образуването на подкожна мастна тъкан;
- подрежда стомашно-чревния тракт;
- понижава холестерола в кръвта;
- добър за профилактика на рака.
Знаете ли Този коренът е споменат в пиесата на Уилям Шекспир „Дванадесета нощ“, която казва следната фраза: „Джинджифилът трябва да гори в устата“.
С всичките си полезни свойства този продукт, независимо дали захаросан, изсушен или изсушен, може да навреди на тялото.
- Имайки предвид факта, че приготвеният по този начин корен от джинджифил съдържа значително количество захар, безмисленото използване на този деликатес може да доведе до такива локални храносмилателни проблеми:
- киселини в стомаха;
- гадене;
- разстроен стомах и черва;
- алергична реакция на кожата.
Помага ли джинджифилът за отслабване на захарта
Както бе споменато по-горе, продуктът ускорява метаболизма, като по този начин помага за повишаване на тонуса на тялото и ви позволява да отслабнете. Ежедневният прием, препоръчан от диетолозите, е не повече от 20 g.
При стабилната употреба на този захаросан плод резултатите, макар и да се появяват бавно, няма да дойдат дълго. И това ще бъде „екологично чист“ метод за отслабване, който заслужава много положителни отзиви.
При този метод не се използват диети, които изтощават тялото и психиката. Кандираният джинджифил за чай ще замени вредните шоколадови бонбони и бисквитки, не само на вкус, но и на здравословен състав.
Как да готвя
Това ястие е много просто за приготвяне: имате нужда от 100 г джинджифил, 100 г захар и около 0,5 л вода.
Важно! Получените сухи филийки трябва да се съхраняват в запечатан буркан, за да се предотврати топенето на захарта.
Стъпка по стъпка инструкции за готвене:
- Обелете корена и нарежете на филийки с дебелина няколко милиметра.
- Залейте ги с 1 чаша вода и варете около 30 минути на слаб огън.
- Изцедете водата (можете да я пиете като чай), добавете захар и добавете още една чаша вода.
- Сварете в сироп, докато филийките станат прозрачни.
- Изхвърлете готовата маса върху сито или цедка.
- Изсушете клинове в захар за глазура или гранулирана захар и изсушете върху пергамент.
Противопоказания за използване на
Има заболявания, при които употребата на джинджифил в захарта няма да доведе до отслабване, но е напълно способна да влоши здравето.
- Противопоказанията за употребата на захаросан джинджифил са следните:
- захарен диабет;
- жлъчнокаменна болест;
- заболявания на пикочните пътища
- бъбречна недостатъчност;
- язви в различни части на стомашно-чревния тракт;
- алергични реакции към корена и продукти от него;
- бременност и кърмене.
И така, джинджифилът в захарта е отлично средство за тези, които търсят „тиха“ диета без стресови ефекти върху тялото. Този продукт е чудесен заместител на захарта, шоколада, сладките, бисквитките.Знаете ли През Средновековието в Европа джинджифилът е бил много скъпа стока. Например в Англия 1 килограм (около 450 г) от този корен струва колкото на млада овца.
В същото време няма да има глад за "вкус", тъй като вкусът на това ястие е самодостатъчен, сладък и добре възприет дори от най-откровените сладки зъби, които искат да отслабнат.
