От древни времена човекът използва джинджифил и здравословна отвара от корена му за терапевтични и превантивни цели при настинки, кашлица, гадене и понижен имунитет. Статията съдържа най-пълната информация за ползите и вредите от напитката от джинджифил за човешкото тяло, за това с какво е най-добре да се комбинира, как да го приготвите правилно и кой не трябва да го пие.
Полезни и вредни свойства на чая
Днес има много полезни свойства на джинджифила за тялото на мъжете и жените. Те се дължат на богатия си витаминен и минерален състав, защото в това растение има:
- B витамини (1, 2, 4, 5, 6, 9), С, Е, К, РР;
- калий;
- калций;
- магнезий;
- натрий;
- фосфор;
- изгладят;
- мед;
- основни и неесенциални аминокиселини; фитостероли;
- мастни киселини;
- етерични масла.
Калорийното съдържание на 100 g джинджифил е 80 калории. Същото количество съдържа 1,8 грама протеин, 0,8 грама мазнини и 17,77 грама въглехидрати.
- Ето кратък списък на полезните ефекти, които напитката произвежда:
- възстановява организма с витамини и минерали и спомага за предотвратяване на недостиг на витамини;
- укрепва имунната система;
- установява работа и предотвратява сърдечни и съдови заболявания;
- води до изтъняване на кръвта;
- помага за подобряване на храносмилането;
- почиства организма от токсини;
- подобрява мозъчната дейност;
- има положителен ефект върху мъжката репродуктивна система;
- ускорява метаболизма;
- насърчава загубата на тегло;
- подобрява външния вид на косата и кожата.
Бульонът намери приложение за лечение на заболявания като:
- ТОРС;
- затлъстяване.
- проблеми с храносмилането;
- анемия.
Знаете ли Жителите на Древна Гърция и Рим вярвали, че джинджифилът е противоотрова и европейците го използват за предотвратяване на епидемия от чума.
- Но джинджифилната напитка може да има вредни ефекти:
- в случай на много висока температура засилва кръвообращението, което влошава състоянието на пациента;
- с кървене чаят разрежда кръвта, което води до дълъг процес на спирането му;
- ако има кожни обриви по тялото, тогава възпалението може да се влоши.
С какво може да се комбинира
За засилване на полезното въздействие на джинджифила може да се комбинира с други полезни съставки: билки, плодове, мед, подправки.
С лайка
Аптечната лайка е прекрасно средство, което премахва възпалението. Често се използва в рецептите на традиционната медицина, използването на които ви позволява бързо да подобрите здравето си. Комбинирайки лайка с джинджифил в топъл бульон, можете да постигнете елиминирането на коремната болка, да се излекувате от възпалителния процес, да увеличите имунитета. Калоричното съдържание на 100 г от такава напитка е 81 ккал. Има много рецепти за приготвяне на напитка от джинджифил-лайка.
Ето едно от най-популярните:
- Публикувайте 1 с.л. л. сушени цветя от лайка в 0,5 л прясно преварена вода.
- Поставете бульона в затворен съд на водна баня за 20 минути.
- Хвърлете в отвара 2 с.л. нарязан корен от джинджифил
- Настоявайте 5 минути.
- По желание добавете мед, захар, сироп.
Важно! Когато избирате корен от джинджифил, човек трябва да даде предпочитание на този с гладка кожа - той е най-свежият, което означава, че съдържа максималното количество ценни вещества.
С лимон и мед
Когато се комбинира с лимон, нивото на витамин С. в напитката се повишава. Медът също добавя чай към полезните му свойства, засилвайки противовъзпалителния ефект. Калоричното съдържание на 100 g чай е 151,5 kcal.
За да приготвите напитка от джинджифил-мед и лимон ще трябва да закупите следните съставки:
- лимони - 50 гр;
- джинджифил - 10 гр;
- черен чай - 5 г;
- мед - 20 гр;
- вода - 250 мл.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6258/image_5OCNJ6hMDaybpAE68Sd65u.jpg)
Стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на чай:
- Смелете правилното количество корен от джинджифил с груба ренде.
- Нарежете лимона на малки парченца.
- Комбинирайте чай, джинджифил и лимон в чайник.
- Изсипете прясно преварена вода.
- Увийте чайник с кърпа.
- Оставете го да вари за четвърт час.
- В мед, охладен до 40–50 °, поставете мед.
Към тази рецепта могат да се добавят и други добавки, например портокал, мента, лайка, канела, глог, куркума.
Знаете ли След като известният пътешественик и търговец Марко Поло донесъл джинджифил в Европа, цената му била много висока. Така че в Англия 450 грама подправки струват колкото една овца.
С лимон и мента
Топлата напитка с тези добавки спомага за ускоряване на метаболизма, премахване на токсините и намаляване на теглото.Калоричното съдържание на неподсладената напитка е 83,3 kcal / 100 g.
Чаят от джинджифилов джоджен се приготвя, както следва:
- Обелете и нарежете джинджифила.
- Нарежете лимона на филийки.
- Смесете 2 чаени лъжички джинджифил с 2-3 резена лимон и няколко листа мента.
- Налейте прясно преварена вода.
- Накиснете за 20 минути в увито състояние.
- На вкус добавете мед, захар, конфитюр.
Мога ли да дам деца
Особеността на тази напитка е нейният остър вкус и остра пикантна миризма, така че много родители се чудят дали тя не е противопоказана при деца. Отвара от джинджифил може да се дава на бебета, но само на тези, навършили две години, и то в ограничени количества.
Бульонът трябва да се вари за детето с появата на такива основни симптоми на настинка, като кашлица, хрема, треска. Според много родители това лекарство бързо помага да се възстанови от вирусно заболяване и напълно да се възстанови.
Важно! Преди да проведете допълнителна терапия за детето с отвара от джинджифил, трябва да се консултирате с педиатър. Не можеш да се самолекуваш.
Напитката от джинджифил се предлага и на деца при повръщане, гадене, главоболие, нарушения на храносмилателния тракт, спазми, болки в мускулите. Колко от продукта може да се консумира, зависи от здравето на детето. На здравите деца се препоръчва да дават по 100-150 мл от напитката два пъти на ден, за да се предотврати заболяване и укрепване на имунитета.
Болните деца могат да използват едно и също количество бульон 3-4 пъти на ден. Ако препоръчителните дози са надвишени, напитката може да стане вредна за организма на детето и да доведе до появата на странични ефекти като гадене, дразнене на стомашната и чревната лигавица и болки в корема. С терапевтична цел е най-добре да запарите пресен корен. Нежелателно е да използвате сух екстракт, прах или чай в торбичка.
Противопоказания
- Джинджифиловият бульон има ясни противопоказания:
- възраст до две години;
- индивидуална непоносимост;
- заболявания на храносмилателната система в хронична форма;
- сърдечни и съдови заболявания [/ url;
- анемия;
- проблеми със съсирването;
- много високи нива на телесна температура;
- възпалителни заболявания на кожата;
- стомашна язва;
- кървене.
Обобщавайки горното, отбелязваме това чай от джинджифил е здравословна и лечебна напитка които човечеството използва от около 5 хиляди години за лечение и профилактика на различни заболявания и има както плюсове, така и минуси. Може да се използва както от възрастни, така и от деца. На малките деца е разрешено да дават напитка в ограничени количества и само след консултация с педиатър. Преди да пиете чай, трябва да се уверите, че той не е противопоказан за вас.