Руската бяла порода свине идва от английската едра бяла порода (Large White pig). Породата е изключително популярна сред фермерите. За това, какви са тези големи животни и как да ги задържим - прочетете в този преглед.

История на произхода

Голяма бяла порода прасета е развъдена от британски животновъди през 1868 г., подобрявайки характеристиките на йоркширските свине. След почти 100 години, през 1975 г., съветските животновъди правят опит да подобрят породата, правейки я по-адаптирана към местния климат. Така че имаше руска бяла порода свине. За разлика от английските, руската паротит е по-масивна и се характеризира с по-добра плодовитост. В допълнение, той е по-добре адаптиран към местните климатични условия.

Задачата, поставена от съветските животновъди, беше да отглеждат мастна скала. Но през 90-те години подобна работа беше съкратена и сега основният акцент е върху месните качества на отглеждани от свине свине.

Знаете ли Генотипът на получената подобрена свиня се счита за един от най-успешните. Той е универсален и се използва за получаване на други породи месо и мастна ориентация.

Описание на породата

На първо място, името на породата напълно отразява неговите външни данни. Големи - защото теглото на 2-седмично прасенце е около 25 кг, а до една година достига 2/3 от теглото на възрастния - това е около 200 кг. Кожата на паротита е гладка, розова, без гънки, покрита с гъста бяла четина.

Вид

Породата принадлежи към универсалната. Те се характеризират със силна физика, но мека структура на месото.

Външност на руско бяло прасе:

• гладка светла кожа;
• мека бяла четина;
• удължено пропорционално сгънато тяло;
• плосък и прав силен гръб;
• широка гръдна кост (обем - 165 см);
• умерено издължена глава;
• широко изпъкнало чело;
• големи изправени уши, леко покрити с ворсини;
• малка лепенка;
• средна пропорционална шия;
• крака с добре развити бутове;
• тегло на мъжете - до 350 кг; дължина на тялото - 180 см;
• всички женски - до 270 кг с дължина на тялото около 160 см.

Знаете ли Прасетата са необичайно умни, любопитни са и проницателни. Доказано е, че те са по-умни от децата на възраст под 3 години, кучета и дори някои примати.

Производителни характеристики

Породата се характеризира с ранна зрялост и отлична плодовитост. Свинката може да натрупа около 700 г тегло на ден. До 6 месеца те достигат показатели, при които могат да бъдат заклани за месо. Добивът на месо е 80%. Месото има отлични вкусови характеристики. Той се продава добре, тъй като структурно е съставен от месни слоеве, проникнати от тънки слоеве мазнини.Свината води 12-15 прасенца наведнъж. Първият път, когато броят на прасенцата ще бъде не повече от 10, след това потомството се увеличава. Представителите на породата имат подчертан майчин инстинкт.

Предимства и недостатъци

Популярността на руската бяла порода се дължи на широкия спектър на нейните предимства. Тази порода е една от най-многобройните на територията на бившия СССР. Интензивно се използва при развъждане на нови породи и подобряване на съществуващите.

• Сред предимствата му:
• отличен гестация - свиня може да донесе повече от 15 прасенца;
• precocity - чифтосването може да се извършва за едногодишна паротит;
• непретенциозност към избора на фураж;
• добра адаптивност към климата;
• високи вкусови качества на месото и неговото количество;
• голямо тегло - до 300 кг;
• голям процент добив на месо - 75–80%;
• рентабилно съотношение на фуража и теглото - до 1 кг тегло се изразходват за 1 кг тегло;
• универсалност и високо качество на генотипа;
• спокойна природа - свинете не са агресивни по отношение на хора или животни.

• Разбира се, се отбелязват малък брой недостатъци на породата. Сред тях са:
• бял цвят - не позволява на свинете да понасят добре топлина и студ;
• склонност към затлъстяване - ако в храната има прекомерно количество пшеница и царевица, тогава животното започва да натрупва мазнини.

Развъдни характеристики

Зрелостта на руското бяло се проявява на възраст около година. На тази възраст женската вече може да издържи здраво потомство. Морски свинчета, чието тегло надвишава 110-120 кг, могат да бъдат разрешени за разплод. При паротит, готов за чифтосване, се наблюдава подуване на гениталиите, започва еструс. Женската става неспокойна и много скърца.Бременността ще продължи около 114 дни. Първите 3 месеца женската може да не изглежда бременна. Ако прасето не забременее след покриването, тогава еструсът ще се повтори след 21 дни. Ако фермерът приеме, че женската е бременна, но тя все още има еструс, тогава ще трябва да се направи консултация с ветеринарен лекар, който да определи състоянието й.

Важно! На възраст 30 дни се образува скелет на прасе. Ако потомството замръзне по някаква причина и умре, тогава женската е в състояние да го абсорбира отново и след известно време да стане готова за чифтосване.

С наближаването на раждането прасето започва да се държи неприятно. Има спускане на корема и подуване на млечните жлези. Родените прасенца се избърсват с мека кърпа, пъпната връв се изрязва и се поставя върху зърната на майката, за да се получи коластра.

Условия на задържане

Руската бяла порода е мирна и не капризна, но в съдържанието, което трябва да вземете предвид характеристиките на екстериора:

1. Ярките слънчеви лъчи през лятото могат да причинят изгаряния, така че прасетата се нуждаят от летен балдахин.
2. Зимният студ причинява хипотермия. За да не се хванат отделенията, свинарникът трябва да бъде изолиран.
3. В процеса на живот се отделя много топлина и амоняк. През зимата топлината кондензира във влага. За да се гарантира, че домашните любимци не страдат от излишна влага, в свинарника е оборудвана добра вентилация и изпускателна вентилация.
4. Мощната конструкция на отделенията изисква стабилни носещи конструкции и мощни стени, за да се запази сградата непокътната.

Останалата част от отглеждането и поддържането на руски бял не се различава от съдържанието на други породи.Основни изисквания за съдържание:

• свинето трябва да е топло, сухо, чисто;
• зимни разходки са възможни при температура не по-ниска от –5 ° С;
• през лятото свинете се нуждаят от постоянно ходене и сенник от слънцето;
• задължителни пет хранения на ден с преобладаване на растителни компоненти;
• диетата включва храна, витамини и минерали за интензивно наддаване на тегло;
• постоянно присъствие на топла питейна вода с температура около + 5–10 ° С.

Хранене

Храната, която свинята получава, определя степента на растеж, качеството на месото, продуктивността, здравето и в крайна сметка успеха на фермата. Лятните пасища са изключително важни, за да се осигури на фермера отлично месо. Никой друг източник на храна не е в състояние да осигури на домашните любимци храна като лятна паша.

Важно! Когато изпращате прасета за пасища, не забравяйте, че тези животни са чистачи и те не се ограничават само до растенията. Не ги пасете там, където има компоненти, вредни за червата.

Храната с храна се измерва с количеството лизин и смилаемата енергия, която те осигуряват за домашни любимци. Лизинът е най-важната аминокиселина, една от 10, която трябва да бъде осигурена във фуража. Намира се в зърнени храни и бобови растения, карантия от месо. В различните етапи на растеж изискванията към лизина ще бъдат различни: най-вече трябва да бъде в диетата на бременни и кърмещи жени, млечни прасета. Жените, които не са бременни, се нуждаят от 15% повече енергия от тези, които са на закрито.Диетата на възрастно прасе се състои от:

• зеленчуци - в суров и варен вид;
• плод - може да бъде градински чистач;
• млечни продукти;
• зърнени храни - почти всяко зърно.

Максималният дял в ежедневната диета е зает от концентрати - техният дял е най-малко 60%, делът на кореноплодите и плодовете - около 30%, сеното - около 4%. Пълнозърнестите храни не се усвояват в червата на прасета, така че трябва да бъдат смлени. Рибеното брашно може да се дава само в много малки количества.

Комбинираните фуражи са най-доброто решение за начинаещи фермери. Сред предимствата му са прецизният контрол върху диетата и нейният количествен състав, липсата на необходимост от готвене на храна. Но някои фермери смятат, че консумацията на естествена храна подобрява вкуса на месото. Следователно, можете да изберете всяка опция, удобна за вас.Независимо от вида на храненето, всичко, с което хранете прасето, трябва да е прясно, да не е заразено с мухъл или паразити. Средно един индивид се нуждае от 2,2 кг фураж на ден. За да се предотврати дехидратацията, свинете трябва да имат постоянно снабдяване с прясна, хладна вода.

Размножаване на породи

Успешният фермер винаги използва добри разплодни животни. Потомството, получено от такова чифтосване, расте добре и дава висок процент на добив на месо. Ако вземете глиган за разплод, уверете се, че полученото от него потомство е с добро качество.

Когато купувате глиган за вашето домакинство, следвайте следните правила:

• винаги трябва да купувате само чистокръвен глиган от ферма с добра репутация;
• големи бели свине могат да се кръстосват с други диви свине (кръстоски), ако отглеждате прасета за месо;
• винаги съхранявайте записи на прасенца, тяхното здраве и наддаване на тегло в случай, че имате чистокръвни прасета и ще оставите свинете си за разплод - това ще ви помогне да направите правилния избор.

Ефективното животно трябва да расте по-бързо от средното, да има по-ниско съдържание на мазнини в трупа и да яде по-малко фуражи от средната цифра на фермата. Отличен глиган на възраст от 5 месеца трябва да тежи около 90 кг. А оптималният показател за разходите за храна за индивидите, които ще бъдат оставени за разплод, е 3 кг фураж на 1 кг произведено тегло.

Важно! За разплод глиганът трябва да е на възраст най-малко 8 месеца, а прасето - поне 12. Случаят се провежда за партньори с приблизително еднакъв размер.

Грижа за прасета

Новородените прасенца се държат при температура от + 28-30 ° С. За да им е удобно, те използват специални лампи за отопление. През първите няколко дни те се нуждаят от много внимателна грижа.

За да не свине прекалено свинете, подът трябва да бъде покрит със специална щайга, направена от дъски, покрити със слама или дървени стърготини. Отглеждането на животни на калния под не е възможно, за да се избегнат здравословни проблеми.

Всяка седмица температурата на въздуха трябва да се понижава с 1 градус, така че с 1 месец да бъде при температура 15–27 ° С. Храненето се прилага една седмица след раждането. Състои се от нарязани варени зеленчуци.Ако улицата е повече от +15 ° C, тогава прасенцата могат да бъдат изведени на разходка. Продължителност - 10 минути с постепенно увеличение до 1 час. С нарастването му продължителността трябва да се увеличи до продължителността на дневната светлина.

Започвайки от 20 дни, прасенцата се къпят. За това водата се нагрява до +30 ° C. Измитото прасенце се избърсва внимателно и се връща на мястото.

Как да изберем прасенце

Разбира се, по-добре е да закупите чистокръвни прасенца от животновъда: така ще знаете точно кой сте купили и какви показатели трябва да изчакате. Ако прасенцето е купено за лично отглеждане на редовния пазар, тогава трябва да обърнете внимание на неговото здраве.

Болното прасе е неактивно и не бяга, ако протегнете ръце към него. Здравите прасенца скърцат и се опитват да се скрият от непознат. До 2 седмици руско прасенце от бяла порода трябва да тежи около 25 кг - ако това не е така, тогава или имате болен индивид, или е представител на някаква друга порода. Петната по кожата и грешната външност също ще показват, че бебето принадлежи към друга порода.

Знаете ли Всъщност свинете са много чисти животни. Ако имат достатъчно свободно пространство, те ще внимават зоната, в която спят или се храни, да остане чиста от мръсотия.

Важно е също да разберете какво са хранени бебетата и какви ваксини вече са направени. При закупуване на прасенца от животновъда, те ще ви предоставят подкрепящи документи, които няма да намерите на спонтанния пазар.

Възможни заболявания

Здравето на животните винаги е ключов фактор за постигане на максимална производителност. Следователно земеделският стопанин трябва да е наясно с болестите, които са ключови за отглеждането на прасета, включително способността да се идентифицират техните симптоми и да знае какви мерки трябва да се предприемат. Не по-малко важно е превенцията на опасни заболявания. Помислете за най-често срещаните от тях:

1. Ексудативен дерматит Кожна лезия, причинена от стафилококова инфекция (Staphlococcus hyicus). При увреждане на черния дроб и бъбреците се наблюдава смъртност на стадото. Кожните лезии започват под формата на тъмни петна, които се разпространяват по цялото тяло и започват да се отлепват, покрити с мазни корички. За лечение се използват антибиотици и кожни лечения. Предотвратява болестта навременно почистване на прасенцата, грижи за зърната след оросяване, навременно лечение на всякакви кожни лезии. Грубите задръствания, подове и други вредни повърхности могат да причинят драскотини, които се превръщат в входна порта на инфекцията. Стафилококите също могат да влязат в тялото чрез ухапвания от кожни паразити.
2. кокцидиоза много разпространен сред младите животни (млечни прасета). Причинява се от три вида вътреклетъчни паразитни кокцидии. Основният симптом е диарията. Възниква на възраст от 10 дни до 15-та седмица. Острите случаи се лекуват с кокцидиостатици. Усложненията могат да се проявят като вторични инфекции, които засягат чревната стена. Изпражненията са основният източник на инфекция, а те са и мухи, които носят кокцидии. Затова редовното почистване на оборския тор е задължително за здравето на прасетата.
3. Респираторни заболявания и техните прояви - кашлица, кихане, коремно дишане, намалени темпове на растеж и потенциална смъртност. За лечението им се предписват антибиотици, в зависимост от причината за заболяването. Лошата вентилация, високите нива на въглероден диоксид и амоняк във въздуха могат да влошат състоянието на животните. Високите нива на амоняк засягат дихателните пътища и правят прасетата по-податливи на инфекция. Пневмонията води до смъртност като един от видовете усложнения след респираторни заболявания. Лечението зависи от тежестта на увреждането на тялото и се състои в прием на антивирусни лекарства и допълнително симптоматично лечение.

4. дизентерия прасетата се проявяват като диария със или без кръв. Причинява се от бактерията Brachyspira hyodsenteriae. Животното отказва храна и започва драстично да отслабва. Лекува се с антибиотици, дадени с храна или напитки. Гризачите могат да се превърнат в източник на диария, следователно борбата с тях е приоритетна превантивна мярка.

Руската бяла порода е отличен избор както за производителност, така и за лекота на грижа за всеки фермер. Тези прасета имат много предимства и 2/3 от фермите предпочитат да ги развъждат. С доброто хранене и предотвратяване на болести от тези животни можете да получите до 200 кг месо и мазнини с отлични вкусови характеристики.

Гледайте видеоклипа: Ферма Кулев - Източнобалканска свиня Kulev Farm - East Balkan pig (Ноември 2024).