Салата с пържени гъби с мед е сочно и необичайно ястие, което ще украси вашата трапеза по всякакъв повод. След това ще бъде разгледана подробна рецепта за нейното приготвяне.
Подбор и подготовка на съставките
За тази салата можете да вземете пресни, консервирани и замразени гъби и да замените филето с друго месо или морски дарове.
Знаете ли Най-големият организъм на земята е меден агарик: размерът на неговия мицел е приблизително 890 хектара.
Рецепта за салата от пържени медени гъби
530 минути
консервирана царевица
300 g
Хранителна стойност на 100 g:
- Гответе филето в подсолена вода и нарежете на кубчета.
- Начукайте гъбите на парчета и изпратете в предварително загрят тиган да се запържи в растително масло. Добавете подправки по желание.
- Обелете, нарежете морковите и лука на половин пръстени. Поръсете лука с гореща вода.
- Сварете яйцата, обелете и нарежете на кубчета.
- Пържени гъби, пилешки гърди, зеленчуци и яйца се комбинират в една голяма чиния.
- Отворете консерва с царевица и я изсипете в чиния.
- Подправете с майонеза, посолете малко, разбъркайте.
Важно! За повече пикантност се препоръчва мариноване и пържене на пилешко месо или печене във фурната.
Салата с гъби е много вкусна, удовлетворяваща и има огромен брой вариации с различни продукти. Например, майонезата може да бъде заменена с обикновено безмаслено кисело мляко и кисел лук в оцет, така че да добави киселинност и хрускане.
