Природозащитниците и фермерите възприемат австралийската технология. Най-скъпата гъба в света може да се вкорени в Украйна.
Като цяло трюфелът расте в Карпатите, както и в регионите Виница и Киев. Лвовските природозащитници искат да помогнат на фермерите да подновят традицията в отглеждането на трюфели. Около 50 ферми вече участват в експеримента.
Както често се случва в работните дни на учените, идеята се появи случайно.
Еколозите не са планирали да отглеждат трюфели, но провеждат експерименти с микориза. Микориза буквално от гръцки - "корен от гъбички". Това е симбиоза на мицел с корените на висшите растения. В този случай с корените на дърветата. Но за някои дървета тази симбиоза с гъби е полезна, докато за други е вредна. Микоризата се засажда върху корените на градинските дървета, ягодовите храсти, например малини или боровинки.Еколозите са проучили как микоризата ще повлияе на здравето на леска. Както се оказа, това е перфектно - лешникът възможно най-бързо бързо се лови за цял метър. Природозащитниците използвали мицела мазно и забелязали, че дърветата, засадени с микориза, растат гъби. Но какво ще стане, ако в експеримента участват трюфели, помислиха природозащитниците?
Вижте
Резултатите от експеримента ще бъдат известни след 3 години. Очакват се 40 килограма трюфел на декар. Това е малко, но е добре да започнете. Природозащитниците са създали микориза на базата на мицела на бели и черни трюфели. Те наистина се надяват на добива на бялото, защото той е по-скъп. Един килограм черен трюфел струва 1200-1500 евро (цени на черния пазар), а белият - от 4000 евро. През цялото това време фермерите ще трябва да следят безопасността на трюфелите - не копаят земята и не използват химически торове. Това е австралийска технология за отглеждане на трюфели, благодарение на която гъбите са били осакатени дори в гореща Танзания. Така че експериментът с украински еколози има всички шансове за успех.
