Елдата е една от основните зърнени култури и се отглежда в цялата европейска част на Русия. В допълнение, той е прекрасно медоносно растение, поради което се цени сред пчеларите. Елдата мед е много популярен хранителен продукт, тъй като има голям брой полезни свойства. Освен това по време на събирането на нектар пчелите опрашват цветята, което увеличава добива на елда.

Характеристики на елдата като медоносно растение

Мелеността на елдата е доста висока при благоприятни метеорологични условия по време на събирането на нектар. Растението има доста големи цветя, които са способни да отделят средно 0,1-0,3 mg нектар. Елдата от прашец има приятен аромат и тъмножълт цвят. Културата е способна да цъфти за един или половина месеца, което прави възможно насекомите да събират почти целия мед.

Важно! Медът от елда може да се различи поради наситения червено-кафяв цвят, който се свързва с високо съдържание на желязо в продукта.

Колекция от елдов мед

Обемът на мед на декар, събран от пчели от елда, зависи от много фактори, основният от които са метеорологичните условия по време на цъфтежа на растението. Това се дължи на невъзможността да се събира мед в дъждовно, студено или много влажно време. Важно е също да се осигури правилното и равномерно разположение на пчелните семейства в полетата за по-ефективната им работа. Освен това количеството на събрания нектар зависи от сорта на елдата, защото има разновидности на това растение, които го отделят повече от другите.

Как да поставите кошерите в близост до елда

Правилното поставяне на кошерите на елда полета е много важно, тъй като ако те се поставят равномерно, те могат да спестят сили от насекоми, изразходвани за полети. Пчелите се поставят, като излагат 3-4 семейства на 1 ха, което също допринася за ниска конкуренция за нектар и не натоварва силно насекомите, Кошера е най-добре поставен колкото е възможно по-далеч един от друг. С малка площ на полето, от различните му страни се поставят до 1 ха пчели.

Знаете ли Първото писмено споменаване на пчеларството в Русия е в Лаурентийската хроника и датира от 945 година.

Колко цъфти елда за събиране на мед

Периодът на цъфтеж на елдата започва месец и половина след появата на първите си кълнове. В средната климатична зона този път пада в средата на юни. Растението радва с цвета си за един месец. Полетата с елда в същото време приличат на мек розов и ароматен килим, по който летят огромен брой пчели. Можете също така да увеличите количеството мед, събрано от 1 хектар, като посеете културата 2 пъти с интервал от 15 дни, което ще направи възможно удължаването на периода на цъфтеж и събирането на целия нектар.

При каква температура елдата отделя нектар

Най-добрата производителност на елда с мед се наблюдава при температура на въздуха + 26 ° С и висока относителна влажност. Цветята на това растение цъфтят в 6 сутринта и цъфтят преди обяд, поради което именно в този период пчелите произвеждат нектар, След затварянето на цветята се отделя голямо количество вискозно вещество, което е свързано с висока концентрация на захар в него.

Важно! Събирането на елда мед е много досадно за пчелите, защото се свързва с изобилие от работа и кратък работен ден, така че насекомите стават изключително агресивни и могат да ужилят.

Пчелите не могат да си позволят такъв нектар, затова спират да го събират. При неблагоприятни метеорологични условия по време на цъфтежа на елдата всяко растение независимо регулира времето за отделяне на нектар.

Колко килограма мед е елда на хектар

Производителността на елда с мед е доста висока в сравнение с повечето медоносни растения. Средно тя е 80 кг на 1 ха, но варира значително в зависимост от метеорологичните условия. Ако по време на периода на цъфтеж на елдата има сухо и ясно време, тогава колекцията от мед достига 150 кг, Най-добрите условия за работа на пчелите в елда полета са температури от + 26 ° C до + 28 ° C и ниска относителна влажност. С темповете си от 80% и по-високи, количеството захар в нектар се повишава значително, което усложнява събирането на меда и го прави невъзможно.

Най-високото производство на мед се характеризира с такива сортове елда:

• Aelita;
• Виктория;
• Глория;
• Годишнина 2;
• Tulun.

Полезни и вредни свойства на елдовия мед

Редовната консумация на елда мед има такъв положителен ефект върху човешкото тяло:

• подобрява работата на черния дроб и бъбреците;
• нормализира кръвното налягане;
• ускорява метаболитните процеси;
• повишава имунната защита;
• облекчава анемията и недостига на витамини;
• намалява сърбежа при кожни заболявания;
• засилва мозъчната дейност;
• подобрява съня;
• успокоява нервната система;
• помага да се справите със стреса.

Такива полезни свойства на елдовия мед са свързани с високо съдържание на витамини, микроелементи и ензими. Особено има много желязо в него, което помага да се бори срещу анемията. Медът може да се използва както вътре, така и за външна употреба.защото е в състояние да нормализира нивото на pH на повърхността на кожата и да ускори зарастването на рани или язви. Не трябва да използвате мед за хора, които имат непоносимост към този продукт или алергични към производни на пчеларството.Елдата е не само ценна при готвенето, но и е отлично медоносно растение. Характеризира се с висока продуктивност на мед и широка наличност поради разпространението на насажденията на това растение. Този деликатес е популярен поради приятен вкус и аромат сред деца и възрастни на всяка възраст. В допълнение, медът от елда има много полезни свойства, свързани с богат витаминен и минерален състав.