Можете да получите хранително отравяне по много причини. Те включват развалени храни, неспазване на санитарните норми по време на готвене, дълги празници и т.н. , Как протича периодът на възстановяване по време и след отравяне у дома с елда - повече за това по-късно в статията.

Възможно ли е да се яде елда в случай на отравяне?

Когато човешкото тяло е отровено, настъпва интоксикацията му, в резултат на което тялото отслабва. През този период експертите препоръчват внимателно да обмислите диетата си: изключете продукти, съдържащи захар, бял хляб, алкохол, месо, пържени, мазни, пикантни ястия и всички онези, които изискват много енергия за обработка. Необходимо е да се ядат храни, които помагат за бързо възстановяване на силата и здравето след отравяне.

Важно! Препоръчителните ястия често могат да се консумират на малки порции, за да не се чувства глад и да не се претоварва стомашно-чревния тракт с храна.

Тези продукти включват елда, която съдържа много полезни витамини и минерали, необходими за попълване на загубената сила. Елдата облекчава възпалителния процес в червата, нормализира микрофлората, стабилизира секрецията на стомашен и жлъчен сок, намалява киселинността и подобрява лечебните процедури. Поради тези причини тя трябва да бъде включена в диетата за и след отравяне.

С хранително отравяне

Елдата е висококалоричен продукт, който съдържа освен хранителни вещества, бавни въглехидрати. Благодарение на това качество, изядената каша от елда може да осигури на организма необходимата енергия за дълго време. Диетолозите съветват готвенето изключително на водабез да добавяте към него мляко, масло или други млечни продукти, което само ще навреди на пациента с хранително отравяне. Също така не е препоръчително да се използват пълнозърнести храни, а само натрошени, за да се избегнат негативни последици.

Възрастен или дете

Възрастните пациенти трябва да използват течни зърнени култури, включително елда, в случай на отравяне, за да попълнят загубата на микро и макроелементи. Препоръчва се да се сварят добре и се смесват върху блендер, като не се довежда до хомогенна маса.

Знаете ли Елдата е на второ място след граха по съдържание на протеини.

Елдата трябва да се дава на деца под формата на отвара, само ако няма повръщане и диария. Порциите трябва да бъдат много малки (1/3 от обичайния обем), броят на храненията може да бъде около 5-6 пъти на ден. Бъдете сигурни, че и възрастните и особено децата трябва да спазват режима на пиене, за да избегнат дехидратацията.

След повръщане

По време на повръщането човешкото тяло губи много течности и хранителни вещества. Елдата, освен голям брой минерали, съдържа и протеин, който идеално замества животинския протеин. Благодарение на това елдата е много полезна за употреба след повръщане, което ще помогне да се компенсира загубата на енергия и храна.Освен това ще възстанови функцията на храносмилателния тракт. В такива случаи е необходимо да готвите течна каша във водата. Тя трябва да е топла (не гореща). Яденето му следва на малки порции едновременно. Последното хранене трябва да е 2-3 часа преди лягане.

След отравяне

Процесът на възстановяване след интоксикация е много важен. Той включва режим на пиене и храна, с изключение на използването на месни ястия. Поради факта, че протеинът, съдържащ се в елдата, бързо се усвоява от организма и по никакъв начин не е по-нисък от животинския протеин, тази зърнена култура е в списъка на препоръчителните диетични продукти след отравяне. През този период вече можете да добавите малко парче масло към кашата, при условие че се чувствате добре.

Важно! Елдата крупа трябва да се съхранява в плътно затворен съд. При такива условия може да се съхранява в продължение на 2-3 години.

Противопоказания за елда от елда

Въпреки полезните свойства на зърнените култури, той има и някои противопоказания.

• Те включват:
• индивидуална непоносимост;
• при неправилно съхранение елдата е в състояние да абсорбира всички неприятни миризми, токсини, тежки метали, които могат да причинят отравяне;
• не препоръчвайте хранене с диария;
• не трябва да се консумира от пациенти със захарен диабет и бъбречна недостатъчност.

Как да готвя каша за отравяне

С хранителна интоксикация човешкото тяло е доста отслабено (в зависимост от тежестта) и особено стомашно-чревния тракт. Трябва да вземете предвид този факт и да приготвите нежна каша от елда върху водата.

За да го приготвите, трябва:

1. Изплакнете добре крушите, добавете студена вода, посолете малко, сложете на огън.
2. Довежда се до кипене, готви се 10-15 минути, като се бърка непрекъснато.
3. След това покрийте плътно, увийте с кърпа, за да настоявате.
4. След като цялата влага се е изпарила, охладете кашата до топло състояние и яжте.

След няколко дни, когато се почувствате по-добре, можете да добавите малко парче масло на вкус в ястието. Има много възможности за лечение на отравяне.

Знаете ли Жителите на Непал сушат зърна от елда и ги грижат като слънчогледови семки.

Задължителен аспект в това е диета, насочена към възстановяване на загубената сила. Елдата е една от храните, които най-често се консумират по време и след това отрицателно състояние и с негова помощ пациентите много бързо се възстановяват.