Ореховото дърво е много елегантно растение, неговият цъфтеж ще украси градината в началото на пролетта. Здравите орехови дървета ще дават плод в продължение на много десетилетия.
Описание на орех
Орехите са бързорастящи дървета, които могат да достигнат височина до 30 м. Растението може да се похвали с широка корона, достигаща 18 м ширина. Това е фотофилен вид, изискващ пълно слънце за добър растеж.
Някои сортове орехи може да не понасят температури под -20 ° C, но има сортове, които могат да издържат на температури до -40 ° C.
Как да цъфти
Пъпките се събуждат от зимното спокойствие в средата на април-края на май (в зависимост от сорта), а листата отпадат в началото на ноември. Големите съставни листа излъчват аромат на лимон / липа. В растението можете да намерите както мъжки, така и женски цветя.
Мъжките цветя са тънки обеци, а женските цветя са по-малки, често се срещат по върховете на клоните. Прашецът се изхвърля от мъжките цветя и се заселва в чувствителната точка на женската, където се извършва оплождането.
По-късно женско цвете прераства в ядки. Прашецът е физически много малък и лек, така че може, благодарение на вятъра, да пътува доста далеч. Благодарение на прекрасните цветя, които често се появяват, преди листата да цъфтят, можете напълно да се насладите на декоративността на растението.
Знаете ли Проучванията показват, че в някои градини полени, издухани от вятъра, летяха от дървета, които бяха на повече от 1500 км.
Където расте
Дивите видове орех растат в много части на света. Някои експерти смятат, че родината на ореха е регионът Гилан в Иран, докато други казват, че това е Китай. Сега площта на растежа на ореха се простира върху голяма територия: от Карпатите до Турция, Ирак, Иран, Афганистан, Южна Русия, Индия, Манджурия и Корея.
Орехите харесват хладния климат. Растението реагира добре на редовни валежи от поне 500 мм годишно. В почвата трябва да има достатъчно вода, за да може ядките да растат нормално.
Валежите по време на цъфтежа и силните ветрове могат да причинят отрицателна реакция на растението към тези събития, по-специално опрашването и тора. Най-доброто място за орехови дървета са слънчеви места, защитени от замръзване и течение.
Тъй като орехите имат силна коренова система и могат да достигнат 2–4 m дълбочина, отглеждането на растение може да бъде трудно в райони, където дълбочината на почвата не е достатъчно дълбока.
Орехите растат добре на глинести глинести или глинести почви. Те се нуждаят от почва, богата на хумус и допълнена с вар, цинк и бор. Оптимално рН на почвата от 6,0 до 7,0 би довело до добра реколта.
Полезни свойства
Орехите съдържат здравословни мазнини, фибри, витамини и минерали (желязо, селен, калций, цинк, витамин Е и някои витамини от група В). Те са богати на антиоксиданти и са източник на растителна основа на омега-3 мазнини и много фитохимикали.
Тези вещества имат антиоксидантно действие, представляват съединения: мелатонин, елагова киселина, витамин Е, каротеноиди и полифеноли.
Най-добрите сортове
Има сортове орехи, които са най-обичани от жителите на Русия.
Те включват:
- "Aurora" - не се страхува от замръзване, сортът е устойчив на много заболявания. Има маса на сърцевината - 12 g;
- "Идеал" - устойчив на замръзване ранен сорт, издържа на температурни спадове до -35 ° C. Възможен е повторен цъфтеж с появата на голям брой яйчници от ядки;
- "Astahovsky" - устойчив на замръзване (толерира понижаване на температурата до -37 ° C), има добра устойчивост на вредители. Вписан в Държавния регистър на Русия през 2015 г. Подходящ за отглеждане в района на Воронеж, Курск, в централните райони на Руската федерация. Също така се засажда в районите Самара, Пенза, Уляновск и Оренбург. Ядката има десертен аромат, оценен от професионалисти на 5 точки;
- "Памет на Минов" - бързорастящ сорт с мощна корона, има голям плод (плодова маса 15–18 g) орех със средно зреене. Издържа на спадане на температурата до -37 ° C;
- "Елегант" - средно ранен сорт, устойчив на суша. Не може да понася силни студове. Плодове след 5 години.
- "Левин" - кратък, ранно растящ сорт, характеризиращ се с повишена устойчивост на замръзване. Когато температурата падне до -35 ° C, тя може леко да замръзне. Устойчив на вредители и болести.
Гърците нарекли орехи карион, което означава "глава". Това е така, защото черупка на орех прилича на човешка глава, а ядката на ореха изглежда като мозък.
Отглеждане на орех
Градинарите описват отглеждането на орехи като отнемащ време процес, който изисква много грижи и търпение. В крайна сметка, независимо колко усилия се изразходват, трудът ще бъде оправдан.
Дати и схема на засаждане в открита земя
Всичко започва с засаждането на разсад. Подходящо време за засаждане на орехово дърво - есен (септември)защото трябва да има достатъчно време за развитие на корените преди настъпването на зимния студ. Купеният в контейнер разсад може да бъде засаден през пролетта или лятото, като се избягват само периоди на гореща топлина.
Широко отворено пространство е подходящо за кацане, като Ореховото дърво е високо и има широка корона. Преди засаждането (след час или два) кореновата система на разсада трябва да се спусне в глинената каша.
Съставът му: вода, 3 части глина и 1 част изгнил оборски тор. Трябва да добавите толкова много вода, за да получите консистенцията на гъста заквасена сметана.
За пролетно засаждане през есента се подготвя яма за кацане. Есенното засаждане е благоприятно за райони с мека и не мразовита зима и се различава само по това, че кацателната яма се подготвя за 2-3 седмици. преди кацане.
Модел на кацане
- Изкопайте дупка 60х60 или 100х100, ако почвата е безплодна. Наклонете горния слой почва отстрани, той все още ще е необходим, а долният няма да е необходим.
- Горната почва се смесва с 1 част хумус (добре изгнила), 1 част торф. Към тази смес добавете 0,8 кг калиев хлорид, 2,5 кг суперфосфат, 1 кг доломитово брашно и 1,5 кг дървесна пепел. Тази хранителна смес ще бъде достатъчна за първите 3-4 години.
- Покрийте цялата яма за кацане с получената почвена смес.
- Изсипете цялата почва с 2 кофи вода.
- През зимата почвата ще се свие. През пролетта ще трябва отново да изкопаете цялата почвена смес от ямата за засаждане, да шофирате в подкрепящ кол (3 м).
- Направете малка могила от почва.
- Поставете разсада така, че кореновата шийка да е на 3-5 см над земната повърхност.
- Покрийте останалата част от почвата с добро уплътняване.
- Налейте разсад от 20-30 литра вода. След абсорбиране на вода и свиване на почвата, завържете разсада към опорното колче.
- Мулчирайте повърхността на кръга на багажника с 2-сантиметров слой дървени стърготини, торф, слама.
- На разстояние 30-50 см от багажника на разсада направете почва "ролерна ограда" с височина 15 см. Това е необходимо, така че водата да се събира вътре в нея по време на дъждове.
Тънкостите на грижите
След засаждането на фиданката от орехово дърво може да отнеме пет до седем години, за да стане възрастен и да започне да дава плодове. През това време дървото трябва да се грижи правилно. Орехът не обича да се подрязва твърде много.
Важно! След подрязването раната се защитава с борова смола или градинска отвара.
Всяка отдалечена издънка отваря вратата към инфекция и много заболявания, като гъбички и гниене, така че резитбата трябва да бъде сведена до минимум. Обраслото дърво се подрязва през септември.
Какви издънки да премахнете, винаги се интересуват от начинаещи градинари:
- Премахнете мъртвата дървесина.
- Изрежете клоните, които растат навътре.
- Изтрийте един от два клона, докосващи се или пресичащи се.
Първата зима след засаждането е по-добре да покриете дървото със слама. В същото време падналите листа не могат да бъдат премахнати, това ще послужи на дървото като топло „одеяло“. При замразяване на апикалните бъбреци през зимата ще е необходимо да се направи здрава резитба през пролетта.
Събиране и съхранение
Беритбата от възрастно дърво обикновено започва в края на август и продължава до края на ноември (в зависимост от времето на засаждане). За беритбата са подходящи както ръчна, така и механична реколта. Дърветата се разклащат докато паднат орехите.
Външната зелена обвивка се отстранява, ядките се сушат на въздуха. Орехите имат дълъг срок на годност от 1 до 2 години. Ядките се съхраняват добре на сухо, хладно и добре проветриво място.
Важно! Първият знак, че е дошло времето за прибиране на реколтата, когато външните зелени черупки от орехи изсъхват и започват да се напукват.
Орех при озеленяване
По принцип ореховото дърво е растение, чийто цъфтеж ще украси градината през пролетта, а по-късно къдравите листа ще изглеждат много привлекателни и ще привлекат вниманието на минувачите. Озеленените орехи се използват при групово засаждане.
Дървото изглежда добре до брези и ели. Под великолепната корона на орех можете да засадите храсти от касис, както и малини и цариградско грозде. Лалета, божури или нежни нарциси, засадени на цветно легло, перфектно се съчетават с орехово дърво.
Всъщност орехово дърво може да украси всяка област. Освен това тревожните собственици ще имат чудесна възможност да ядат прясно набрани орехи, отглеждани сами.