Беритбата на ягоди трябва да започне рано сутринта. Колкото по-рано се берат плодовете, толкова повече светлина ще бъдат, тъй като в ранната сутрин плодовете са по-студени, отколкото през деня.

За да може ягодите да запазят представянето си за по-дълго време, за транспортиране и маркиране за съхранение, трябва да вземете горски плодове, които са 2/3 зачервени. Ягодите, събрани във фазата на зрялост, не могат да се съхраняват дълго време и бързо започват да се влошават.

Едно от най-важните условия за успешното съхранение на ягодите е здравият им вид. Необходимо е да се събират само пресни, твърди на пипане плодове без повреди и замърсяване. Те трябва да бъдат разкъсани заедно със стъблото. Препоръчително е да няма влага по повърхността на събраните плодове.Препоръчително е да покриете събраните ягоди с отразяващ филм или да съхранявате на сянка, така че да не е изложена на слънце. По-рано беше съобщено, че в Украйна има шест нови сорта градински ягоди от италианска селекция CIV (Consorzio Italiano Vivaisti - Консорциум от италиански разсадници). Новите сортове имат висок вкус, имат висок добив и добра устойчивост при транспортиране. Сортовете италиански ягоди вече са включени в Регистъра на сортовете растения, които са подходящи за разпространение в Украйна.