Горските или дивите ягоди имат външна прилика с дивите ягоди, така че тези плодове често се бъркат. Но това са различни растения, които имат различно значение, места на растеж и приложение.
Ботаническо описание и характеристика
Отдавна се смята, че ягодите са плод, растящ в горските ръбове, а ягодите са култивирано растение, отглеждано в летни къщи, пред градини. Според ботаника обаче подобна гледна точка е неправилна. Предлагаме да разберем как изглеждат тези растения, какво е общото между тях и какви различия имат.
Знаете ли Ягодите получиха това име, тъй като плодовете му, когато узреят, почти докосват земята.
Ягоди
ягоди - Това е името на няколко вида растения от рода Ягода от семейство Розови, които носят сферични плодове. В превод това означава „топка“, „сферично тяло“.
По-рано това име беше наречено зелена ягода (Fragaria viridis), И днес е по-известна като дива ягода, горска ягода. Този вид първо се е отглеждал на лични парцели, а по-късно е заменен с други - първо индийско орехче (Fragaria moschata), а след това ананас или градина (Fragaria ananassa).
Именно днес тези едроплодни екземпляри видове летните жители и градинари наричат ягоди.Появата на храст от дива ягода и неговите плодове можете да намерите на снимката. Расте във височина от 15 до 40 см. Има тънко стъбло и къси антени. Листовки под формата на овали, имат зъби по краищата, опушени отдолу. По време на цъфтежа се появяват малки бели цветя с диаметър 2 см. Плодовете са сферични, с тегло 1-2 г, червени, много ароматни. Период на плододаване: юли-август.
Ягода
Родът Ягода включва много видове и сортове, около 2 хиляди, включително екземпляр от див вид. За разлика от ягодите, има чашелисти, огънати, а не притиснати към плодовете, както и по-малки плодове.
Ако говорим за общ изглед към градината, тогава дивите ягоди имат редица разлики от нея:
- тя има по-големи храсти;
- по-фини плодове;
- по-богат вкус;
- плодовете са разположени над листата;
- има по-малко мустаци или изобщо не ги има;
- на храстите се връзват по-малко плодове;
- горски плодове могат да бъдат бели, лилави, розови, череши, ягодовите плодове обикновено са червени;
- плодовете са по-плътни и се транспортират по-добре;
- характеризира се с устойчивост на хладен климат.
Често срещана навсякъде дива ягодова градина в дивата природа не расте. Това е кулген.
Днес са отгледани много разновидности на това растение, които могат да дават плодове няколко пъти на сезон. Те се наричат ремонт, Храсти на градински вид с височина 20–25 см. Цветовете са двусеменни, бели. Плодовете са червени, понякога бели или зеленикави. Кашата им е червена, сочна, сладка с киселост.
Важно! Въпреки близкия афинитет на растенията е невъзможно да се кръстосат ягоди с ягоди, тъй като те имат различен брой хромозоми.
Там, където растат диви ягоди
Този вид расте по горски склонове в Западна Европа, в европейската част на Русия, на полуостров Крим, в западните и източните райони на Сибир, във високопланинските райони на Централна Азия. Бери храстите предпочитат да растат на сенчести места.
Значението и приложението на дивите ягоди
Плодовете на описания вид съдържат голямо количество ценни за човешкото тяло вещества. За лечебни цели се използват не само горски плодове, но и листа с корени.
- При редовна употреба те могат да имат такива положителни ефекти като:
- нормализиране на храносмилането;
- прочистване от токсини;
- повишен апетит;
- решаване на проблеми с черния дроб;
- елиминиране на възпалението.
Плодовете могат да се консумират пресни, приготвени от тях консерви, сокове, чайове, алкохолни напитки, добавени като пълнеж към сладкиши, десерти.
Важно! Освен ползите, дивите ягоди могат да бъдат вредни за хората, ако се консумират в прекомерни количества. Противопоказано е яденето на това зрънце при алергии, малки деца, хора, страдащи от киселинност на стомаха, колики.
Правила за събиране и съхранение
За да съберете плодовете на дивите ягоди, трябва да положите усилия.Плодовете могат да се берат 2-3 дни преди да узреят напълно, когато са боядисани в светлочервен цвят и са достигнали размерите, посочени в описанието. В състояние на техническа зрялост плодовете са с тъмночервен цвят.Той се откъсва от храста заедно с чаша, която трудно се отделя от горския плод.
Пресни, когато се съхраняват в хладилник, срокът на годност на плодовете е около седмица. За да се запазят по-дълго, плодовете могат да бъдат сушени и замразени. Срок на годност на сушените плодове - 2 години, замразени - 1 година.
И така, дивите ягоди растат по горските ръбове, носят малко количество малки сладки плодове, които могат да имат редица благоприятни ефекти върху човешкия организъм., Въпреки принадлежността си към един и същи род, растението има характерни разлики както от дивите, така и от градинските ягоди.