2019 има всички шансове да стане значима в историята на руското производство на гъби. И всичко това, защото местните фермери са решени да увеличат производството на гъби поне два пъти.
Известно е, че миналата 2018 г. селскостопанските работници, участващи в отглеждането и производството на гъби, успяха да наберат 26 хиляди тона. Този показател, от една страна, радва гъбарите, които успяха да счупят рекорда за събиране през последните няколко години. Но, от друга страна, за 2019 г. е планиран по-амбициозен план - гъбарниците очакват да съберат поне 56 хиляди тона продукти.
Селскостопанските анализатори и експертите по отглеждането на гъби са сигурни, че наистина е възможно да се увеличи производителността и производителността в най-кратки срокове. И основната помощ в тази ситуация виждат в пълната или частичната автоматизация на процесите на отглеждане и събиране на гъби.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11948/image_l1UVkwXcXHY8o.jpg)
С други думи, ако намалите човешката намеса в процеса на събиране и опаковане на гъби и увеличите максимално използването на „умни“ машини, можете да постигнете отлични резултати.Според експерти, по време на ръчно събиране на гъби и последващо ръчно опаковане във всяка кутия с гъби, загубата на тегло достига 45 грама.
В случай, че всички тези процедури са автоматизирани, загубата на тегло ще бъде намалена до поне 25 грама. Що се отнася до качествените промени във въпросите на капацитета на производствената линия, автоматизирането на процесите на монтаж и опаковане, казват специалистите, ще даде възможност да се получават един и половина тона продукти на час.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11948/image_j8WT2SzodrcocCtPznXtzu9n.jpg)