Uk вертикалните фермери използват излишната топлина от LED светлини за варене.

Astwood Group на Midland оформи бизнес идея, която направи революция в селскостопанския сектор, като експерт използва цялата тази изхабена топлина.

Идеята се роди в резултат на колективна сесия за мозъчна атака в кръчма, която може да се похвали с широк асортимент от бира, приготвена директно от близката вертикална ферма Vertivore.

Майкъл Кейпъуъл, директор и основател на Astwood Group, говори за тяхната вертикална ферма и как помага за производството на бира в Lab Culture: „Vertivore е вертикална ферма, която отглежда растения през цялата година в сигурна камера с LED осветление и стратегическо поставяне в трайна структура.

Вертикалното земеделие дава възможност да се отглежда в райони, където производството на традиционни зеленчуци е невъзможно и сладководни ресурси са ограничени. Страхотно е да подобрим качеството, скоростта на производство и добива на нашите продукти.

По своята същност този процес запазва природните ресурси и използва най-малко 70% по-малко вода от селското стопанство, но го прави с по-малко километри, за да се движи от тигана до печката.

След като стартирахме нашата вертикална ферма, екипът бързо разбра, че фермата губи излишна топлина от своите LED лампи. Като компания, която поставя околната среда на преден план, ние мразим отпадъците и се стремим да предотвратяваме, намаляваме, използваме повторно или рециклираме, когато е възможно.

Бързо се върнахме към чертожната дъска, за да използваме тази излишна енергия. Семето за лабораторната пивоварна беше засято “.