В очакване на сезона на активна консумация на безалкохолни напитки служителите на Росселхознадзор призовават руските граждани да обърнат внимание на продуктите с естествен произход и да дадат предпочитание на тези продукти, които са произведени в съответствие с всички санитарни изисквания за качество.

Една от най-популярните освежаващи напитки сред руските потребители отдавна е червен квас. За да не изпаднете в каша и да получите наистина висококачествен квас, който не само ще освежи, но и ще донесе известна полза за организма, трябва да се вземат предвид препоръките на надзорния орган на Руската федерация.

Според Елена Бабура, която ръководи Калининградската териториална администрация на Росселхознадзор в Калининградска област, когато избирате квас, трябва да вземете предвид факта, че вие ​​като потребител имате пълно право да поискате от продавача документи за квас за преглед.

Тези документи трябва да съдържат информация за произхода на кваса, мястото на неговото производство, както и потвърждение за качеството и безопасността на продукта.

Важно е да запомните, че добрият квас не се продава в отворена форма (бутилки, чаши), в противен случай той събира прах и мръсотия от околната среда. Продава се от затворени контейнери.

Продавачът, който извършва бутилиране на квас, трябва да бъде добре облечен в специална униформа, потвърждаваща факта, че квасът се продава с разрешение на компетентните държавни органи.