В района на Хмелницки планират да овладеят друга посока на селския бизнес - създаването на ферми за отглеждане на ядливи охлюви.

Този продукт набира все по-голямо търсене, а нишата на неговото производство все още не е запълнена.

„Не е тайна, че въпросът за заетостта в селските райони винаги е актуален. Сега активно изпълняваме посоката за създаване на семейни ферми и пчеларски кооперации. Винаги е по-лесно да работите заедно, отколкото сами, защото въпросът за маркетинговите продукти винаги е остър въпрос.

Идеята за фермите за охлюви беше шпионирана от жителите на Тернопол. Разговаряхме и с представители на украинската асоциация на производителите на охлюви, които говорят за производството и са готови да предоставят цялата необходима информация на желаещите да се занимават с този бизнес “, каза Вадим Конончук, заместник-директор на отдел„ Агропромишлено развитие “на Окръжна държавна администрация Хмелницки.

Според него тази посока е един вид ниша, която Хмелницки може да запълни. „Сега фермерите нямат време да покрият търсенето на този продукт. Освен това има перспективи за създаване на асоциации и кооперации с цел формиране на партиди продукти в чужбина, където това е най-търсено “, добави Вадим Конончук.

Всички, които се интересуват от посоката на бизнеса с охлюви, се приканват да се свържат с регионалните отдели за агропромишлено развитие и отдела за икономическо развитие на региона.