На рафтовете на украинските хранителни магазини в хода на различни проверки беше разкрита цяла поредица от вредни стоки. Експертите са създали списък с такива продукти.
Най-активно производителите измислят млечни продукти. В него се добавят химикали, растителни масла вместо животни, заместители на захарта.
На първо място сред фалшификатите - кондензирано мляко. Над 60% от имената му са натъпкани с вредна „химия“ и захар с изтекъл срок на годност.
Титанов диоксид се добавя към кондензираното мляко, животинските мазнини се заменят с растителни мазнини. А захарта е бедствие. Вместо това в продукта има заместители на захарта аспартам или захарин. Децата изобщо не трябва да ядат такива продукти, казва Максим Гончар от Всеукраинската асоциация за защита на потребителите.
Вижте
Майонезата на второ място по отношение на измамите. Този сос е постоянна съставка в много салати. Опитните предприемачи се научиха да го готвят дори без яйца.
В класическа рецепта за майонеза се изискват яйца. Може да отсъстват само в майонезен сос. Експерт от независимия Център за потребителски експертизи на тестове, Нина Килди, съветва внимателно да прочетете състава върху опаковката. Първите места в него трябва да бъдат заети от растително масло, яйца и горчица. Тогава оцетът и лимонената киселина трябва да отидат. На последно място може да са естествените подправки.
Маслото е друг продукт, който активно се фалшифицира, казва експертът по безопасност на храните Елена Сидоренко. Сега не е излишно да замествате млечните мазнини с палмово или кокосово масло. Освен това Украйна непрекъснато увеличава износа си. При постоянна консумация на такова масло могат да се появят нарушения на сърдечно-съдовата система, захарен диабет и рак. Когато купувате масло, можете да се съсредоточите върху цената му. Натуралното масло без вредни добавки и заместители вече не може да струва по-малко от 40 UAH за опаковка.
