Всеки ден популярността на джинджифила, който се добавя към различни ястия, включително напитки, отглеждайки повече. В тази връзка някои хора се чудят дали е възможно да пият такива напитки преди лягане. Днес ще научите за това колко важно е това растение за човешкия организъм, за това как да правите напитки на базата на него, неговите ползи и вреди, защо не се препоръчват всички рецепти.

Химичен и витаминен състав на джинджифил

Джинджифилът е широко известен в много страни заради положителния си ефект върху човешкото тяло. Полезните му качества се проявяват поради съдържанието на витамини (табл. 1).

Таблица 1.Витаминният състав на резен джинджифил с тегло 100 г:

Въпреки факта, че няма да е възможно да се задоволи дневната нужда от витамини, може да се отбележи, че почти всички известни витамини присъстват в джинджифила.Важен компонент от ползите от джинджифила са макро- и микроелементите, съдържащи се в него (табл. 2).

Знаете ли На санскрит думата джинджифил означава „корен с рога“.

Таблица 2.Химическият състав на парче джинджифил с тегло 100 g:

Както можете да видите, коренът от джинджифил е важен източник на калий, магнезий, манган и мед. В допълнение към горните елементи, когато използвате джинджифил, малко количество селен навлиза в тялото. Използването на този корен е полезно и поради съдържанието на мастни и аминокиселини в него.

Сто грама от продукта съдържа следните киселини:

1. Есенциални аминокиселини (левцин, валин, лизин, изолевцин, фенилаланин, аргинин, треонин, хистидин, метионин, триптофан) - 0,434 g.
2. Есенциални аминокиселини (аспарагинова, глутаминова, серин, глицин, пролин, апанин, тирозин, цистеин) - 0,540 g.
3. Наситени мастни киселини - 0,203 g.
4. Мононенаситени мастни киселини - 0,154 g.
5. Полиненаситени мастни киселини (омега-3, омега-6) - 0,154 g.

Фитостеролите също са важен компонент, чийто ефект е да контролира нивото на холестерола в човешкото тяло.За тези, които се хранят правилно, важен показател ще бъде съдържанието на калории в продукта (Таблица 3).

Таблица 3. Съдържание на калории 100 g корен от джинджифил, ако не е варен:

Такива характеристики ви позволяват да използвате този корен за отслабване.

Мога ли да използвам през нощта

Джинджифилът има тонизиращи свойства, така че пиенето на чай с него през нощта е противопоказано. Следователно, най-доброто време за деня за питие е първата половина на деня.

Важно! Чаят от джинджифил стимулира централната нервна система и причинява безсъние.

Полезни и вредни свойства

• Пикантната напитка има положителен ефект върху здравето:
• освежава;
• активира мозъчната дейност;
• подобрява паметта;
• унищожава лошия холестерол;
• елиминира пристъпи на гадене в първия триместър на бременността;
• активира храносмилателната система;
• загрява;
• втечнява храчките в дихателната система;
• в състояние да притъпи зъбобол;
• предотвратява появата на кръвни съсиреци;
• положителен ефект върху хода на настинки;
• стимулира изпотяване;
• подобрява апетита;
• подобрява метаболизма;
• елиминира психоемоционалните разстройства;
• облекчава главоболието;
• противодейства на вирусите;
• повишава киселинността на стомашния сок;
• успокоява възпалението в мускулно-скелетната система;
• има диуретични свойства;
• е антиоксидант;
• Може да се използва за предотвратяване на болест при движение.

• При прекомерна употреба на инфузията са възможни отрицателни последствия:
• разреждайки кръвта, можете да усложните процеса на зарастване на рани;
• подобряване на апетита, можете да наддадете на тегло;
• ободряващ вечер, не можете да заспите;
• засилване на диуретичния ефект е възможно да се усложни работата на отделителната система;
• повишавайки киселинността на стомашния сок, можете да създадете проблеми в стомашно-чревния тракт;
• стимулирайки храносмилателната система, можете да предизвикате нейното разстройство;
• прекалено увлечен от инструмента, можете да стимулирате проявата на алергии.

Напитки от джинджифил

Оригиналните пикантни напитки ще ви зарадват с лекотата на приготвяне, това са чайове:

• с лимон;
• зелен;
• с мед.

Важно!Не добавяйте лимон или мед в чай, чиято температура е над 40°В: Лимонът значително ще намали съдържанието на витамин С, а медът може да стане токсичен.

Чай с лимон

съставки:

• Чай от хибискус - 2 чаени лъжички;
• корен от джинджифил - 15 г;
• вода - 1 л;
• захар - 3 чаени лъжички;
• лимонов сок - 3 супени лъжици.

Метод на готвене:

1. Обелете корена от джинджифил, нарязайте на ситно на кубчета, прехвърлете в подходящ съд.
2. Изсипете нарязания корен със захар и добавете вода.
3. Оставете да заври на силен огън, след което извадете.
4. Изсипете листенца от хибискус, може да бъде заменен с черен или зелен чай. Покривка и кърпа.
5. Варете 10 минути.
6. Охлажда се до 40 ° C.
7. Прецедете, изсипете лимонов сок.

Ако желаете, можете да добавите повече захар или да я замените със стевия за здравословна диета.

Зелен чай

съставки:

• зелен чай - 2 чаени лъжички;
• лимон - 36 г;
• джинджифил - 15 г;
• канелена пръчица - 15 г;
• мента - 2-3 листа;
• вода - 500 мл;
• захар - 2 супени лъжици.

Метод на готвене:

1. Обелете корена на джинджифила, нарежете на тънко напречно.
2. Кипнете вода, изсипете вряща вода върху предварително измития чайник.
3. Сложете в чайника джинджифил, канела, налейте чай, мента, налейте гореща вода. Тази напитка е добра и без добавяне на мента и канела.
4. Покрийте, кърпа, варете 10 минути, отцедете.
5. Охладете до температура 40 ° С, добавете лимон и захар. Вместо захар можете да сложите мед.

С мед

съставки:

• черен чай - 3 супени лъжици;
• карамфил - 5 бр .;
• смляна канела - 2 чаени лъжички;
• смлян джинджифил (на прах) - 2 чаени лъжички;
• вода - 0,8 л;
• мед - 2 супени лъжици.

Метод на готвене:

1. Сложете сухите съставки в тенджера или чайник, като първо го намажете с вряла вода.
2. Кипнете вода, изключете огъня.
3. Когато задушаването отшуми, изсипете подправките.
4. Покрийте, кърпа, варете 5-10 минути, прецедете.
5. Охладете до температура 40 ° С, сложете мед и разбъркайте до пълното му разтваряне.

Знаете ли Ако сте мечтали за джинджифил, това означава, че когато пренареждате лични интереси преди кариерата, има възможност да изградите силно приятелско семейство.

Противопоказания

• Противопоказанията за употреба на напитка от джинджифил са:
• уролитиаза, камъни в бъбреците;
• жлъчнокаменна болест;
• нарушение на целостта на лигавиците на устата;
• втората половина на бременността;
• период на кърмене;
• нестабилно психоемоционално състояние;
• подготвителен период преди операцията;
• необходимостта от въвеждане на анестетици;
• язва на стомаха или дванадесетопръстника;
• повишена киселинност на стомашния сок;
• смущения в централната нервна система;
• проблеми със съсирването;
• чернодробно заболяване
• обостряне на сърдечно-съдови заболявания;
• всяко кървене;
• треска;
• киселини в стомаха;
• алергични прояви;
• диария.

За лечебни цели не трябва да пиете такъв чай ​​повече от 4 пъти на ден, а за превантивни цели - повече от 1 път на 3-4 дни. По този начин, чаят с добавка на джинджифил не само ще разнообрази вашата диета, но и ще помогне за подобряване на здравето, ако го използвате умерено. Лимон, канела, карамфил, мента, мед могат да добавят оригиналност на вкуса, а черен, зелен чай или хибискус ще послужат за основа. Въпреки това си струва да се въздържате от употребата му за хора със силно влошено здраве, а здравите хора не трябва да пият напитка вечер.