Лвовската компания "Първи биологичен разсадник", която е специализирана в отглеждането на търговски малини (TM Organic Garden), разшири гамата от продукти с био салати. Засега за зелени култури е отредено 1 ха, но през следващата година площта им за отглеждане ще бъде разширена 5 пъти.

Това каза основателят и ръководителят на фермата Андрей Калиняк.

В момента в обхвата на предприятията: зелена листна салата, червена, айсберг, фриз, румън. Салатите се засяват от конвейер, като се фокусира върху това кога се планира получаването на продукти.

„Вече доставяме продукти в супермаркетите на Лвов и той пристига до клиенти охладени до 4-5 ° C. Разполагаме със собствена охладителна камера и хладилна кола, в която можете да охлаждате продукти директно на терена “, каза Андрей Калиняк.

Според предприемача работата с търговски вериги не е лесна. Но партньорите прощават много, защото Първият органичен разсадник е първата биологична ферма в региона, която отглежда салати на индустриално ниво.

„Партньорите разбират, че нашите продукти са органични, изискват специални условия за съхранение и бързи продажби“, каза Андрей Калиняк.