През следващата година в огромния град Красноярск ще се появи ново преработвателно предприятие.
Говорим за фабрика, чиято специализация ще се фокусира върху преработката на месо от руски елени, както и върху производството на продукти от риба от ценни породи.
Трябва да се отбележи, че идеята за изграждане на подобно предприятие в Красноярск съществува от няколко години, обаче организаторите на проекта и инвеститорите са достигнали до конкретни действия едва днес. Прави впечатление, че инициаторите на строителството бяха представители на коренното население на руския север.
В резултат на това днес, когато всички въпроси по изграждането на преработвателния комплекс преминаха от идея към конкретно споразумение, се очаква първата партида месо от елен и риба, преработени от северните морета, да бъде изхвърлена от сборната линия в началото на 2020 г.
Трябва да се отбележи, че като част от организацията на предприятието в Таймир, ще бъде издигнат преработвателен завод, въз основа на който продуктите ще бъдат подложени на първична обработка.
Пелед
След това продуктът ще бъде направен по река Енисей до пристанището Красноярск чрез плувни влакове. Оттам продуктът ще отиде в ново предприятие, където ще бъде финализиран цикълът на обработка.
бяла риба
Добавяме, че ежегодно в Красноярския край се ловят около пет хиляди тона ценна риба. Около двадесет процента от общата маса попада на такива породи като: пелени, белокрилки, вендуза и муксун.
бяла риба
Всички тези видове риби се считат за ценни и високо ценени в целия свят.
бяла риба