Един от недостатъците на ранните сортове ябълки е краткият им срок на годност - всъщност повечето от тези сортове ябълки са предназначени само да бъдат изядени или преработени веднага. Пирос е доста ранен сорт, но в същото време има приятен и толкова важен бонус - съхранява се много по-добре от повечето ранни сортове.
Ботаническа характеристика
Ябълковото дърво Пирос е отглеждано през 1963 г. в Дрезденския пилниц институт по градинарство чрез кръстосване на Хелиос и Аполон. Известен в Германия от 1985 г. Пирос принадлежи към ранните степени. Растежът на дърветата през първите няколко години се отличава със своята интензивност, която с времето намалява. Дървото е средно голямо, с голяма разстилаща се корона. Плодът е кръгъл, средно голям, има формата на цилиндър, средното тегло е 140-150 g.Пирос започва да дава плодове доста рано, добивът не е твърде изобилен, но стабилен. Ябълки с приблизително еднакъв размер обикновено растат на дърво. Цвят на плода - жълто-зелен, невменяем цвят, заемащ от половината до две трети от повърхността на ябълката, бордо. Кремообразна каша с плътна консистенция с високо съдържание на сок. Вкусът е типичен за ябълка, сладък и кисел с ясно изразена приятна миризма и леки нотки на карамел. Плодовете узряват през II-III десетилетия на август, реколтата се прибира през първата половина на септември.
Знаете ли Пиросът се счита за първия летен сорт (ранен), плодовете на който са доста добре съхранявани.
Трябва да се каже, че обикновено се изискват няколко реколти, тъй като плодовете не узряват всички наведнъж, а постепенно на партиди. Пирос понася зимните студове доста слабо. Що се отнася до имунната система, нейната особеност е много висока устойчивост на бактериално изгаряне, в същото време към повечето други заболявания, характерни за ябълковите дървета, имунитетът е слаб. Пирос е самонеплоден сорт, за нормалното образуване на яйчници и, съответно, плодове, той се нуждае от опрашители. Сред опрашващите растения трябва да се разграничат следните сортове:
- Аполон;
- Golden Delicious;
- Макинтош;
- Хелиос;
- шампион;
- Vista Bell et al.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1333/image_Qsb20bAhHFNnAi3p7ThztS29.jpg)
Самият Пирос като опрашител е подходящ за следните степени:
- айдаред;
- Naydared;
- пилот;
- Reglindis.
Знаете ли Най-голямата ябълка в света е тежала 1850 година
Предимства и недостатъци на сорта
- Предимства, характерни за ябълките Piros:
- страхотни вкусни ябълки;
- ранен лагер
- доста висок стабилен добив;
- добър външен вид;
- дълъг период на плододаване;
- добра устойчивост на определени заболявания.
- Има това разнообразие и някои недостатъци:
- ниска устойчивост на повечето заболявания;
- лоша зимна издръжливост
Видео: Ябълково дърво Пирос
Кацане и подготовка за него
Процесът на засаждане на ябълки и подготовката за него е почти същият като този, прилаган за други сортове ябълки. Основните точки и някои характеристики на кацането ще бъдат описани по-долу.
Препоръчваме ви да се запознаете с летните сортове ябълкови дървета:
Оптимално време
Подобно на други ябълкови дървета, Piros може да бъде засаден през есента или засаждането може да се извърши през пролетта. Кога да засадите дърво, зависи от вас да кажете само няколко думи за предимствата и недостатъците на двата метода. През есента се засажда дърво месец преди първите слани във вашия район. Намирането на по-точна дата, когато трябва да се очаква измръзване, е лесно. Сред предимствата на есенното засаждане трябва да се отбележи, че дървото има време да се вкорени преди да настъпи сериозен студ. След това през зимата се развива кореновата му система (през зимата дървото не попада в абсолютна суспендирана анимация, в него протичат определени процеси, макар и много бавно) и се засилва.Необходимо е да засадите ябълково дърво най-малко месец преди настъпването на замръзване, когато листната маса вече е напълно паднала.Пролет, веднага щом започне потокът на сока, растението веднага ще започне да набира зелена маса, вместо да губи време и енергия за растежа на корените. В резултат ранният сорт Пирос ще донесе още по-ранна реколта, в допълнение, засаждането под зимата има положителен ефект върху имунитета на растението. Друг фактор в полза на есенното засаждане е това: през есента разсадниците най-често копаят разсад за последваща продажба. Тоест в този момент посадъчният материал е най-свежият, има голям избор и цените обикновено са по-ниски.
Важно! Не забравяйте, че Пирос има нужда от опрашители. Желателно е това да са 2-3 разновидности на горните или други, които са близки по отношение на цъфтежа. Ако подобни сортове не растат на сайта, по-добре е да ги закупите тук, в разсадника.
През пролетта ще избирате от останките от есента, само тези разсад ще са вече с шест месеца. И колкото и да са били съхранявани в продължение на шест месеца, това обстоятелство няма да допринесе за тяхното здраве. Въпреки това, не всичко е толкова просто с есенното кацане. Ако по време на периода на вкореняване ябълково дърво попадне под въздействието на нощните студове, това може да се отрази неблагоприятно. Освен това може да се издаде безснежна зима или студът ще бъде твърде силен. Младо растение може да не понася такива условия и да умре, Пирос няма добра зимна издръжливост. Гризачите представляват заплаха.Засаждането на ябълково дърво през есента се счита за най-доброто време, като цяло от вас зависи да решите кое засаждане (през пролетта или есента) да предпочитате. Ако живеете в региони с доста сурови зими и ранни студове, по-добре е, разбира се, да засадите ябълково дърво през пролетта. В по-южните ширини можете да прибягвате до есенно кацане. Предварителните периоди са следните: през есента - септември, месец преди първите студове, през пролетта - март, преди пъпките да започнат да набъбват.
Избор на най-добрия разсад при покупка
Колко качествен посадъчен материал получавате зависи от това на кое дърво отглеждате в резултат. Фиданката трябва да бъде закупена в разсадник или от известен развъдчик, който цени репутацията му.
Когато избирате разсад, опитайте се да следвате тези препоръки:
- възраст на разсад - едногодишна, в екстремни случаи - двугодишна;
- върху багажника и корените не трябва да има и най-малкия признак на сухота, под кафявия външен слой на кората трябва да има свеж зелен слой;
- достатъчно влажен, лек, почти бял, корени, без счупвания (може да бъде покрит със специална смес, която позволява на дървото да остане без вода в продължение на седмица).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1333/image_4lYdKMj486Iya.jpg)
Избор на място за засаждане на ябълково дърво
Когато избирате място за засаждане на ябълково дърво, трябва да помните за някои важни фактори:
- мястото трябва да бъде осветено от всички страни от слънцето;
- желателно е това да е бил нисък хълм или лек наклон в южна посока, затворен за ветровете от север (зелени пространства, сгради);
- поява на подземни води не по-високо от 2 м от повърхността;
- най-близкото дърво трябва да е на не повече от 4-6 метра.
Що се отнася до почвата, ябълковото дърво обикновено расте на почти всички видове почва с неутрално или слабо кисело pH. Ако в избраната зона преобладава пясък, трябва да се постави мъх в долната част на ямата за кацане, за да се запази влагата. Торфени или глинести почви, райони с високо ниво на подземни води не са най-добрият вариант, в този случай ще трябва да направите насип от плодородния субстрат, върху който ще бъде засадено дървото.
Ако решите да засадите ябълково дърво през пролетта, по-добре е да копаете дупка през есента, в края на краищата есенното градинарство. И преди да влезете в ямата, ще бъде препоръчително да подготвите земята за бъдещото ябълково дърво. Когато копаете площта дълбоко, отстранете, ако е възможно, цялата тревна трева и добавете следната композиция към всеки квадратен метър площ:
- хумус - 0,5 кофи;
- компост - 0,5 кофи;
- пепел - 0,5 лопати;
- суперфосфат - 3 супени лъжици. л;
- калиев нитрат - 2 супени лъжици. л.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1333/image_hl18LcI9x1f8jl3hyMv.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1333/image_X8BmAa5Pgkc3.jpg)
На дренаж или мъх се разстила слой (до 1/2 яма дълбочина) от този състав:
- горния почвен слой (отлага се при изкопаване на дупка) - 2 кофи;
- хумус - 1 кофа;
- компост - 1 кофа;
- калиева сол - 3 супени лъжици. л .;
- суперфосфат - 3 супени лъжици. л.
Важно! Времето между придобиването на разсад и засаждането му трябва да бъде намалено до минимум. Ако няма начин веднага да засадите дърво, кореновата му система се увива с мокър парцал, като периодично я овлажнява.
След две седмици остатъкът от тази смес се изсипва на дъното, излива се от подготвената почвена смес, под формата на хълм. Кола с височина около 1 метър се забива в страната на върха на върха. Тогава ямата се затваря с смърчови клони и се оставя до пролетта. Ако засаждането на ябълковото дърво се извършва през есента, копаят земята, торят и след това засаждат разсад месец преди началото на замръзване - няма да имате време.
В този случай те пристъпват незабавно към разкопаването на ямата за кацане. Това трябва да стане поне 16-18 дни преди планираното засаждане на дървета. Това е необходимо, за да може ямата да се утаи. Всички останали дейности са същите като при подготовката на ямата за пролетно засаждане.
Видео: подготовка на ямата за кацане
Техника за кацане
Независимо какво време сте избрали да засадите дървото, есента или пролетта, до момента на извършване на процедурата трябва да има подготвена дупка. В долната част на депресията трябва да има дренаж (на пясъчна почва - мъх), отгоре на дренажа - слой от почвена смес или плодородна горна част, върху която се издига хълм от същата почва. Малко далеч от центъра на ямата е инсталиран.1 - горен плодороден почвен слой; 2 - горният плодороден почвен слой с добавяне на хумус и минерални торове; 3 - почвен слой без торове; 4 - кореновата шийка (мястото на прехода на кореновата система в багажника)
Засаждането на дърво се извършва по следния начин:
- Поставете разсад с основата на багажника на върха на хълма, разпределете корените по неговите склонове.
- Напълнете дървото с остатъците след изкопаване на дупката (долния слой), като периодично подправяте почвата.
- Около цевта направете кръгъл насип (височина - 12-15 см, радиус - 35-40 см), завържете цевта на клада.
- Поливайте всяко дърво с 2-3 кофи топла вода. След като водата се абсорбира, мулчирайте кръга на багажника с дървени стърготини, торф или слама.
Видео: инструкции за засаждане на ябълково дърво
Характеристики за грижа
Грижата за Apple се състои от основните процедури:
- напояване;
- прилагане на торове (горна превръзка);
- грижа за короната (изрязване, изтъняване, образуване на короната);
- подготовка за зимата.
Знаете ли Ябълково дърво се отглежда почти по целия свят, а върху 80 емблеми има изображение на този плод.
Поливане
Първият път, когато дървото се полива веднага след засаждането. Тогава процедурата се провежда при необходимост, всичко зависи от количеството на валежите. В дъждовна пролет и лято, можете да направите без изобщо да поливате. За да се определи необходимостта от допълнително поливане, от кората трябва да се отстрани права клонка с дебелината на молив и да се направят прорези върху нея. Такава "сонда" трябва да бъде потопена в почвата с 15-20 cm.След поливане е задължително разхлабването и мулчирането на почвата.Хорзовият хоризонт на кореновата система започва от 13-15 см, важно е почвата да се навлажни на тази дълбочина. Ако е суха по-висока (6-10 см дълбочина) - това не трябва да предизвиква безпокойство. Ако частта от пръчката, която съответства на такава дълбочина, е покрита със следи от мръсотия, няма нужда от поливане. Ако сондата е по-дълбока от 13-15 см суха (няма мръсотия, няма влага), поливайте дървото.
Те препоръчват да поливате дървото според следната схема:
- Половин месец след избледняването на ябълката.
- Във времевия интервал, тъй като яйчниците започват да се трансформират в плодове.
- Периодът на пълнене на ябълки.
- Предварително зимно поливане.
Важно! Не можете да поливате ябълковото дърво по време на цъфтежа или веднага след него, това е изпълнено с появата на гниене и гъбички. В допълнение, излишната влага влияе негативно върху образуването на яйчниците.
Приложение на тор
Горната превръзка е съществен елемент от грижата за дърветата. Те не само допринасят за по-добра продуктивност, но също така повишават имунитета на ябълковото дърво и следователно устойчивост на вредители и устойчивост на болести. През първия сезон на растеж на ябълковото дърво не е необходимо да се подхранва. Горните превръзки са корен и допълнителен корен, за тяхното използване органични вещества и минерални торове. Листната горната превръзка дава сравнително бърз резултат. Те се извършват най-малко два пъти през вегетационния сезон, по-добре е процедурата да се провежда на всеки 20-25 дни.При извършване на листна дресировка (пръскане) торовете се прилагат не върху кръга на багажника, а директно върху листната плоча. За листна дресировка на ябълковото дърво се използва 0,3% разтвор на карбамид (азотна горна превръзка). Когато дървото расте, за 3-4 сезона концентрацията на урея се увеличава до 0,5%. Листното хранене на фосфор се състои в пръскане със суперфосфат. Когато подготвяте разтвор за процедурата, не забравяйте много лошата разтворимост на фосфатите във вода. Торът трябва да се излее с вряла вода (3 g суперфосфат / 1 литър вряла вода). Листната калиева мазилка се извършва с 1% разтвор на калиев сулфат.
В края на юни и началото на юли, в периода на формиране на плодовете, се извършва торене с калий и фосфати. Те са необходими за оптимизиране на метаболизма в ябълковото дърво. Процедурата се извършва по листния метод в ранната сутрин или след залез слънце.През пролетта дървото се опложда по този начин: един от изброените по-долу торове се разпределя равномерно върху почвата, в кръг, съответстващ на проекцията на короната.
За тези цели прилагайте такива средства (на дърво), като:
- хумус - 3-4 кофи;
- амониев нитрат - 3 супени лъжици. л;
- урея - 4 чаши.
Важно! Малко количество нитрати (3 с. Л.) Не е лесно да се разпределят равномерно по периметъра на короната. За да се улесни задачата, торът може предварително да се смеси старателно с 1,5-2 литра пръст. Това количество от готовата смес е много по-лесно да се поръси равномерно.
През лятото е необходимо да се използват максимално всички минерали, необходими за нормалния живот на ябълковото дърво. В края на краищата, в този момент дървото образува яйчниците, той наистина се нуждае от сила. За летните коренни превръзки се редуват органични и минерални торове. Минерални поташ и фосфорни торове (на дърво):
- суперфосфат - 5 супени лъжици. л .;
- калиев сулфат - 4 супени лъжици. л .;
- вода - 1 кофа.
Торове напълно разтворени в топла вода и се изсипват в кръга на багажника. За приготвянето на горни превръзки от органика трябва да се извършат следните процедури:
- Вземете 1 кг от изхвърлянето или коровика, напълнете със същото количество вода и разбъркайте добре.
- Поставете контейнера с бъдещия тор на топло място, затворен от пряка слънчева светлина.
- След 14-16 дни (характерната миризма ще говори за готовност), торът е готов.
- Вземете ферментирали екскременти (със скорост 1 чаша на 1 дърво), разтворете в кофа с вода, разбъркайте добре и изсипете в кръга на багажника.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1333/image_Ftr2keI637wF17J9Vk7sV.jpg)
Важно! По-целесъобразно е да прилагате течна превръзка при сухо време и да използвате сухи гранули през периода на валежите.
За живота на дърветата от 3-4 сезона можете да извършвате консервиране. Процедурата подобрява структурата на почвата около багажника и предотвратява растежа на тревната трева и следователно намалява риска от появата и развитието на болести и появата на вредители.За калайдисване е необходимо да се премахнат всички плевели от близкостебловия кръг, след това да се разхлаби почвата и да се добавят всякакви азотни торове към нея
Резитба
Резитбата може да бъде санитарна и стимулираща. Санитарното подрязване се извършва така, че короната да не прерасне с допълнителни издънки. Наличието на голямо количество излишни издънки допринася за появата на вредители, нарязване на ябълки и предотвратява равномерното нагряване на дървото от слънцето и нормалната аерация. Такова подрязване трябва да се извършва поне веднъж годишно, за предпочитане два пъти - през пролетта и есента.а - скъсяване на леторастите през първата година; b, c - формоване на подрязване на издънките на короната по даден контур; ж - санитарна резитба (премахване на сухи клони); d - подрязване и изтъняване с цел подобряване на аерирането (пунктираната линия показва растежа на нови клони след две години); д - подмладяване на стари дърветаОсновните моменти, на които трябва да се обърне внимание по време на процедурата:
- премахнете сухи и повредени клони;
- издънки, растежът на които е насочен вътре в короната;
- ако клонът е достатъчно голям и само част от него е повредена или изсъхнала, това място трябва да бъде премахнато, а разрезът да се обработи с градински вар.
Вижте
Стимулиращата резитба допринася за по-добър растеж и развитие на дървото. Когато го провеждате, трябва да помните този принцип на тази процедура: колкото повече отсечете, толкова по-добре ще растат останалите.
Това събитие е задължително, ако някои клони са били измръзнали или някои от тях са болни.
Засегнати от замръзване или болести, издънките се нарязват на 2/3 от дължината. Тази процедура също е против стареене. Има няколко популярни и ефективни методи за формиране на короната, сред които са следните:
- слабо-диференцирани;
- купа;
- вертикална палмет;
- вретено.
Важно! Когато извършвате формиране на короната, следвайте това правило: изрежете издънките, които растат вертикално нагоре, и тези, чийто растеж е насочен вътре в короната. Оставете трябва да бъдат клони, растящи в равнина, близка до хоризонтална, навън.
Зимни препарати
Подготовката на дървото за зимата започва малко след прибирането на реколтата. Дървото се инспектира за възможни заболявания и се отстраняват наличието на вредители, подрязани, сухи клони, сухи кори. Тогава е необходимо напълно да се премахнат всички плодове (гнили, развалени) от дървото и около него - това са потенциални източници на болести и стръв за вредители. След пълно разпръскване на зеленина и преди зимното напояване те започват директно подготовка за зимата. За начало трябва да избелите болестта.Ако багажникът посивее след сушене, тогава се препоръчва избелването да се повтори, така че сянката да стане по-наситена и равномерна. Тази процедура помага за предпазване на багажника от замръзване (избелване, запълване на порите и микропукнатините на кората, предотвратява проникването на влага в тях, което при замръзване унищожава кората), паразити и гризачи, тъй като към него се добавя фунгицид. В допълнение, белият цвят отразява добре слънчевата светлина, което може да причини изгаряне на младо дърво. Известни са много състави за избелване, най-простият от които се състои от равни части гасена вар и глина с добавяне на меден сулфат. Малко преди настъпването на замръзване багажникът се изолира.
Извършете процедурата, както следва:
- По периметъра около багажника, на разстояние 18-20 см, 4 колчета се забиват в земята. Височината на колчетата трябва да е малко под долните клони на дървото. Отвън колчетата са обвити с покривен материал, който е фиксиран с тел.
- Пространството, получено вътре в покривния материал, е изпълнено с дървени стърготини, те мулчират кръга на багажника. За мулчиране можете да вземете торф, слама за зимен мулч няма да работи - привлича гризачи.
- След като падне първият сняг, те забиват ябълково дърво към долните клони.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1333/image_Xx8h0Urs9Mi.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1333/image_6k95eSbOy3ReEaOvhgKGLvP.jpg)
Болести и вредители степен
Болестите и вредителите, които представляват опасност за Пирос, са същите, които представляват заплаха за ябълковите дървета от други сортове. Сред най-често срещаните заболявания трябва да се откроят следните:
Ако лятото беше дъждовно, рискът от поява и развитие на краста е голям. Ако има признаци на заболяването (зеленината е покрита с червени петна, ябълките се деформират, върху тях се появяват черни петна), всички засегнати части от растението трябва да бъдат извадени от района и изхвърлени.
За да сведете до минимум риска от заболяване, редовно провеждайте следните процедури:
- горната дресинг корен и листна маса (укрепване на имунната система на дървото, те допринасят за укрепване на защитните функции);
- да инспектира ябълковото дърво, чиято цел е да открие признаци на болести и поява на вредители. Колкото по-бързо се открие проблемът и се започне борбата срещу него, толкова по-големи са шансовете за успех;
- не забравяйте за побеляването на стъблото и скелетните клони, тази процедура не само предпазва от замръзване, но и предотвратява разпространението на паразити;
- изтъняване на короната (потенциален източник на вредители), премахване на сухи клони, кора, зеленина, гнили плодове;
- пролетна и есенна санитарна и стимулираща резитба.
Важно! Азотните торове не трябва да се прилагат през есента, тъй като те, стимулирайки растежа на зелена маса, намаляват зимната издръжливост. Пирос и така не понася много добре слани и след като използва азот, дървото като цяло може да умре през зимата.
През март, преди изтичането на сока и след падането на есента, ябълковото дърво се третира с 5-7% разтвор на карбамид. Това е доста ефективна мярка, която предотвратява развитието на ръжда. В същото време растенията се третират с 1% разтвор на течност от Бордо. Ако превантивните мерки не помогнаха, трябва да обърнете внимание на следните лекарства:
- "Цирконови";
- "Скоро";
- "Fundazol";
- Делори или други подобни.
Вредители, за които Piros е желана цел, също са традиционни:
Като средство за борба с паразити и вредители се използват следните лекарства:
- "Fufanon";
- "Konfidor";
- "Aktellik".
Трябва да се каже, че въпреки доста слабия имунитет на сорта, спазването на санитарни мерки в градината, редовното събиране на плевели, изтъняването на короната и прилагането на други превантивни мерки значително намаляват шансовете за развитие на болести и появата на вредители.
Събиране и съхранение
Както знаете, ранните сортове ябълки не се различават по дългия срок на годност на плодовете. Пирос може да се нарече изключение, той, разбира се, няма упоритостта на зимните сортове, но при подходящи условия ще продължи до зимата. За да удължите срока на годност на плодовете, помнете няколко прости правила:
- за съхранение трябва да съберете леко неузрели плодове, цели, без повреди и деформации;
- извадете ябълката от клона със стъблото;
- вземете плодове за съхранение при сухо слънчево време, за предпочитане няколко дни след дъжд, когато плодът изсъхне.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1333/image_1kqr9kwMX7nxM4.jpg)
Знаете ли Ябълките се съхраняват най-добре на тъмно място с температура 0 ... + 3 ° C и влажност на въздуха 75-90%.
Въпреки факта, че Piros има слаб имунитет и не най-добрата поносимост от студове, вкусовите качества на сорта и неговите стабилни и сравнително добри добиви са повече от компенсиране на всички недостатъци. В допълнение, сортът е доста добре проучен и неприятните изненади при отглеждането му не трябва да се очакват.