600 кг опасни дини и пъпеши, извадени от продажба на пазарите на Буковина, съобщиха от държавната служба за храните в района на Черновци.

През юли тази година, поради излишното съдържание на нитрати, специалисти от държавни лаборатории по ветеринарно-санитарна експертиза на Държавната служба за храни и напитки в област Черновци не позволиха 600 кг да се продават на пазарите в региона. дини и пъпеши.

Максималният показател за нитрати през юли тази година на пазарите в Буковина за дини беше 100-200 mg / kg. (със скорост 60 mg. / kg.). Но за пъпеша той достигна почти 1000 mg./kg. (със скорост 90 mg. / kg.).

Отбелязва се, че опасни пъпеши се донасят основно от Херсон. Местните фермери събират културите, най-вероятно незрели, поради което процентът на нискокачествените продукти се увеличава.

По-рано беше съобщено, че подобна ситуация се разви в средата на лятото в района на Житомир. Там от 28 юни 2019 г. до 5 юли 2019 г. специалисти от лабораториите по ветеринарно-санитарна експертиза на региона не са пуснали 1022 кг до търговски обекти. Излишни нитратни продукти.

Проблемът с нитратите се появява в резултат на нерационалното използване на азотни торове и нарушаване на технологията за обработка на културите.