Тази година празничната седмица на Масленица започва на 4 март и продължава до 10 март. Всички сме свикнали с това, че в наши дни основният елемент на диетата са палачинки с най-различни пълнежи, основно мазни и висококалорични. Любими руснаци - палачинки с хайвер, кайма, ябълки, конфитюр и извара.

Домашните диетолози, след като внимателно разгледаха менюто на седмицата с палачинки, стигнаха до извода, че е най-добре руснаците да изберат пълнене на извара, тъй като на фона на останалите именно тя е най-лесно смилаемата и не натоварваща за човешкото тяло.

Но това не е всичко. Диетолозите от Федералния изследователски център по хранене и биотехнологии силно препоръчват руските потребители да подхождат към Масленица отговорно, но с измислица, и да заменят обичайните палачинки с ... чийзкейк. Изварата - основният компонент на чийзкейците - е по-полезна от мастните и висококалорични палачинки. С магнезий, калций, калий, фосфор и желязо в него, богат на витамини A, D и B, той е подходящ като здравословна диета за деца, кърмещи майки, бременни жени и възрастни хора. изпечете ги във фурната, без да добавяте растително масло. По-добре е да ароматизирате лакомство не с мазна заквасена сметана, а с нискокалорично кисело мляко. Но при формулирането на теста за питки със сирене можете да разнообразите, като добавите сушени плодове без да навредите на фигурата и здравето.