В Украйна стартира сезонът на зеленчуците от „борсовия комплект“ за отглеждане през 2019 г. Днес на украинските пазари на едро има всички позиции на новата култура, с изключение на морковите.

Докато "старите" зеленчуци продължават да растат в цената, производството на нова реколта непрекъснато става по-евтино. Според анализаторите на Info-Shuvar само през последната седмица на април ранното цвекло в Украйна е намаляло с 14%, ранният лук е намалял със 7%, ранните картофи са поевтинявали с почти 40%, а ранното зеле е паднало с повече от 2 пъти.

Офертата на ранния „борш“ е съставена от домашни и вносни продукти. Докато местният пазар на зеле почти изцяло заема местния производител, пазарът на ранен лук принадлежи на вносни продукти от Египет и Узбекистан.

В структурата на пазара на ранни картофи 20% принадлежи на украинския производител. Вносните доставки на зеленчуци идват от Египет и Азербайджан. Що се отнася до ранното цвекло, в тях има около 60% от продуктите на местните производители. Останалото цвекло идва в Украйна главно от Узбекистан.

В сравнение с миналата година цената на ранното зеле падна почти 2 пъти, а украинските картофи паднаха 1,5 пъти. Цените на ранното цвекло все още са на същото ниво като преди година.