Населен остров край северозападния бряг на Франция търси нов местен млекопроизводител, който да снабди 500 000 души с прясно мляко.

Остров Сарк е един от Каналските острови с дължина само 3,5 мили и ширина 1,5 мили. Икономиката на острова е съсредоточена в туризма и селското стопанство, но тъй като последният и единствен млечен фермер се пенсионира, населението на острова изпитва остра нужда от нов фермер.

Би било смел ход за всеки потенциален земеделски производител да се премести в Сарк той или тя ще трябва да вземе кравите си със себе си, тъй като на острова няма такива и тяхното присъствие също е част от искането на жителите на острова.

Островът няма автомобили, няма павирани пътища, няма улично осветление, но няма замърсяване, но привлича повече от 50 000 посетители всяка година, които, ядейки се на местни заведения, искат мляко.

След пенсионирането на последния млекопроизводител, работил 30 години на Сарк, островът остана без собствено млечно стадо. Това принуди островитяните да внасят млечните си продукти от съседния остров Гернси.

Главата на острова, майор Кристофър Бомонт, каза: „Сарковото мляко е висококачествен продукт с един крем на върха на традиционната пинта. Млечният крем не се разлива. Масло от наситено златисто жълто мляко. Това е възможност за фермерско или фермерско семейство със съответен опит в отглеждането и производството на млечни продукти да премине към Сарк и да възобнови млекопроизводството. “

През първите две години земеделският стопанин ще бъде субсидиран за първите две години в диапазона от 20 000 до 25 000 паунда без данъци. Настаняването може да бъде осигурено най-малко през първите две години в къща с четири спални на 300 метра от предложената млечна площадка при минимални разходи.