Министерството на хранителната промишленост се фокусира върху изграждането на инфраструктура за студени вериги в цялата страна, за да прехвърли безпроблемно бързоразвалящите се продукти от производство към консумация.
НОВО ДЕЛХИ: „Министерството на хранителната промишленост е разрешило 37 парка с мегахранителни продукти и 297 интегрирани проекта за студена верига в цялата страна, за да запълнят пропуските във веригата на стойността и да създадат мрежа за студена верига“, каза Рамешвар Тели, държавен министър на хранителната промишленост.
По думите му, освен мегапаркове и интегрирана хладилна верига, са одобрени 45 проекта за клъстери за агропреработка, изчистени са 58 проекта за създаване на обратна връзка и преки връзки.
Освен това, каза той, страната одобри 219 проекта за създаване и разширяване на капацитета за обработка и запазване.
Най-сериозните проблеми на индийския селскостопански сектор са липсата на нормални пътища в страната, както и дългосрочното съхранение на продуктите.
Като част от зелените операции бяха одобрени пет проекта и още 150 проекта в рамките на лаборатории за тестване на храни.
Според Тели тези схеми се основават на търсенето, главно от частни инвеститори.
- По-рано писахме за: трансформацията на пазара на култури или как коронавирусът влияе на продоволствената сигурност
- Според нов доклад на Евростат селскостопанската търговия между Европейския съюз и останалия свят се е удвоила от 2002 г.
- Целта на разработването на проект за конкурентоспособност на земеделието в Махаращра за Индия е увеличаване на производителността, рентабилността и достъпа до пазара за селскостопанската общност в Махаращра.