Горските боровинки на украинските пазари през първата седмица от събирането му паднаха почти 1,7 пъти. През последните три поредни години цената на това зрънце остава същата - 60-65 UAH / кг, както съобщават анализаторите на Info-Shuvar.
Тази година първите боровинки навлязоха на украинския пазар по-късно от 2018 г., а цените в началото на сезона бяха средно с 15-20% по-високи.
Но след няколко дни доставката на диво зрънце достигна показателите от изминалите години и съответно цената му веднага спадна до нивото на 2018 г., като спадна от 100 UAH / kg (3.3 евро / kg) до 60 UAH / kg (2 EUR / kg ).
Боровинките заемат основната експортна позиция в списъка на замразените плодове в Украйна, тя представлява 40% от общия износ на плодове. По принцип се събира в гори в Западна Украйна. Активното събиране на горски боровинки от населението и преработвателните предприятия започва през първата половина на юли, когато офертата на пазара е най-голяма.
По-рано беше съобщено, че в село Велики Лучки, Закарпатска област, BlueBerry отглежда 100 хектара боровинки. През пролетта на тази година фермата се подготвяше за засаждане на разсад от уникален сорт боровинки, наречен Liberty с подобрен вкус и лекота.
Компанията вече има международен сертификат за качество GlobalGAP, който свидетелства за безопасността на хранителния продукт. И наскоро „BlueBerry” получи сертификат Halal, който отваря възможността за износ на закарпатски плодове в мюсюлмански страни.
