През изминалата седмица продуктите от така наречената „социална” категория се повишиха значително на руските пазари в различни региони на страната.
По-специално, бялото зеле, което преди няколко дни струваше на руския потребител с 10% по-евтино, достигна рекордна цена през седмицата. Лукът се повиши с почти 3,5%, а цената на морковите прелетя над 2%. С други думи, ценовата марка на „комплекта борш“ е нараснала.
Пазарните анализатори, проучвайки настоящата ситуация, правят разочароваща присъда за руските фермери и потребители: домашните фермери не са успели да се научат как правилно да събират, разпространяват и съхраняват зеленчуци.Трябва да се отбележи, че месото става все по-скъпо. Така през последната седмица агнешкото се е повишило значително. Експертите приписват увеличението на цената (с 2%) на този вид месо в руските търговски обекти с увеличаване на търсенето на този продукт.
Факт е, че мюсюлманите, живеещи на територията на Руската федерация, наскоро отпразнуваха весенното равноденствие на Навруз, което предлага изобилна и задоволителна почерпка на масата, където агнешкото месо заема почти водещо място в най-различни ястия. Нека добавим също, че леко се е повишило пилешко (по-малко от 1%), както и пилешки яйца (0,4%).