Амели, Лена и Анна поставиха своя щанд пред кафенето на университета в Байройт, Германия. Зеленчуковите торбички за ученици включват домати, моркови, лук и маруля. Зеленчуците, които продават, отглеждат дванадесет затворници JVA St. зеленчуците редовно се продават в кампуса.
Campus Vegetables има общо единадесет членове. Двама шофьори доставят стоки от затвора в кампуса. Те транспортират от 50 до 80 торби по 1,5 кг всяка. до университета.
Почти всяка сряда следобед можете да закупите различни зеленчуци от региона. В рамките на двадесет минути зеленчуците в кампуса обикновено са напълно разпродадени.
Директна реч: „Много зависи от това колко дълго трае продажбата. Но ако искате да сте сигурни, че ще получите стоките, можете да се регистрирате за следващата продажба и да направите резервация “, обяснява Амели Райхер.
Чанта със зеленчуци струва 3 евро. Всеки, който иска да даде четири или пет евро, автоматично ще дари останалите пари в затвора.
Директна реч: „По този начин JVA може да инвестира в нови придобивания във всички области“, казва Амели Райхер. Разбира се, допълнително дарение е чисто доброволно. В момента двадесет затворници работят в разсадник в JVA Bayreuth, дванадесет се занимават с отглеждане на зеленчуци.
В момента зеленчуците се отглеждат в 5 оранжерии или на поле в близост до разсадника. Общо 23 хил. М² са на разположение за отглеждане, както обясни Oberregierungsrätin Anya Rider-Kaiser. Сътрудничеството с университета в Байройт е създадено по студентски проект.
Препоръчително четене:
- Производителят на NI в Северна Ирландия пуска онлайн магазин за зеленчуци
- Евразийската икономическа комисия прие препоръка относно производството и износа на зеленчуци
- Топло време затруднява производството на зеленчуци в Италия
Видео: Пресни зеленчуци от затвора - нов проект на немски студенти
