Служителите на Роспотребнадзор настояват руснаците да поемат пълната отговорност за организирането на диетата си по време на празниците през май 2019 г.

За да могат гражданите на Руската федерация да избегнат такива неприятни последици от щедри празници като отравяне, чревна инфекция и др., Трябва да се даде предпочитание на свежи ястия, приготвени у дома, при спазване на всички правила за санитария и хигиена.

Или си струва да изберете храна, закупена в тези търговски обекти, които имат разрешение за продажба на храни и са снабдени със сертификати за ветеринарно-санитарно съответствие с всички държавни изисквания.

Експертите на Роспотребнадзор настояват потребителите да съхраняват готова храна за не повече от два дни и ако закупите готови храни в магазин, не забравяйте да проверите датите на годност на етикетите и опаковките. Важно е да запомните, че преработените храни и месни продукти трябва да се ядат само след като са били сварени.

Смята се, че най-опасните компоненти на празничната диета в топлия и горещ сезон са салатите, подправени с майонеза, заквасена сметана и други мастни сосове и дресинги. Шаурма, сладкарски изделия и деликатеси от мляно месо, които се съхраняват в грешни условия или за повече от определения период, са не по-малко опасни.

Не трябва да се забравя, че чревните инфекции също могат да бъдат „уловени“ в резултат на консумация на немити зеленчуци и плодове.