Според земеделските анализатори през 2018 г. процентът на клане на домашни свине е значително увеличен. В периода от януари до декември на текущата година в резултат на клане на прасета са получени около 3,7 милиона тона продукт.
„Миналата година успяхме да натрупаме 314 хиляди тона живо тегло по-малко“, казва Министерството на земеделието. „Това показва, че фермерите са успели да увеличат производството на свине за клане с повече от девет процента.“
Лидерите в производството на прасета за последващо клане бяха представители на животновъдството в районите Воронеж и Белгород. Резултатите им през 2018 г. са съответно 91 хил. Тона и 38 хил. Тона.
Показателите за района на Курск не са много по-ниски от тези на колегите от фермите в Белгород: почти 36 хиляди тона. Следва Псковска област с обеми от 32 хиляди тона. А регионът на Томск попълва първите пет с резултат от почти 22 хиляди тона.
