Прогнозираното стабилизиране на цените на млякото в Украйна през февруари не се случи. - 9,1 UAH / кг, каза анализаторът на Асоциацията на производителите на мляко (APM) Яна Музиченко.

Към днешна дата преработвателите са натрупали достатъчно количество стоки в складове. Стабилизирането на гривна не благоприятства износа. Затова производителите са принудени да намалят цената на стоките. Те все още са презастраховани за периода на Великия пост, който започва на 11 март. По време на Великия пост консумацията на мляко и продажбата му естествено намаляват значително.

Тази година пазарната динамика се повтаря миналата година: цените падат през февруари-март. Но вече в летните месеци има стабилизиране на цената на млякото. Разликата в текущите цени с цените през 2018 г. е около -2,7% за всички сортове, обобщава Яна Музиченко.

Припомнете си, че през 2018 г. цените на млякото започнаха да намаляват още през януари. Тогава украинските производители направиха залог на преработка: мляко на прах и сирена. Подобни процеси на спад на цените се проведоха в Русия и европейските страни.