Елдата е позната на много хора като питателна и вкусна зърнена култура, използвана при готвене за създаване на гарнитури и други ястия. Но има и специален вид на тази зърнена култура - татарска елда, от която можете да си направите китайски лечебен чай Ku Qiao, който събра много положителни отзиви от хора по света. Списъкът с полезни свойства на този продукт, по-специално употребата на напитката при различни заболявания, както и възможните й вреди и противопоказания, е допълнително в статията.

Полезни свойства на чая

Елдата съдържа много витамини и хранителни вещества, които са необходими за функционирането на органите на човешкото тяло.

Продуктът съдържа следните елементи:

• витамини А, В, Е, РР;
• микро- и макроклетки - магнезий, фосфор, калий, калций, йод, желязо, селен и др .;
• флавоноиди;
• органични киселини;
• растителни протеини;
• фибри.

Знаете ли Елдата е една от малкото култури, която не се поддава на генетична модификация, а също така е в състояние да даде щедра реколта дори без използването на химически торове.

• Благодарение на този състав, напитка от татарска елда може да донесе големи ползи за човешкото тяло:
• повишава имунитета;
• инхибира развитието на ракови клетки;
• стимулира храносмилането;
• ускорява метаболизма;
• укрепва сърцето и кръвоносните съдове;
• подпомага умствената работа на мозъка;
• Помага да се отървете от умората и депресията;
• подмладява кожата;
• подобрява състоянието на ноктите и косата;
• елиминира възпалителните процеси;
• помага да се отървете от безсънието;
• допринася за загуба на тегло, може да се използва по време на диетата;
• понижава кръвната захар;
• подобрява паметта;
• има затоплящ ефект;
• изпълва тялото с енергия, придавайки му заряд на жизненост и сила.

Как се прави чай от елда

За да приготвите такова полезно средство, имате нужда от пържени семена от татарска елда. Най-често те се продават в магазини, които вече са опаковани в отделни торбички, всяка от които е предназначена за 1 порция от напитката. За разлика от обикновения чай, зърнените храни не могат да се заливат с вряла вода - това ще придаде на готовата напитка горчив вкус.

Стъпка по стъпка инструкции за приготвяне на напитка:

1. Пригответе чист чайник, изработен от стъкло или керамика.
2. Поставете зърнени култури в количество от 1 ч.л. на дъното на съда. (или съдържанието на 1 индивидуална торбичка) на 1 порция чай.
3. Кипнете водата и след това я оставете леко да се охлади до + 90 ° C.
4. Залейте чайника с елда с вряла вода. За всяка порция от напитката са необходими 200 мл течност.
5. Покрийте съда. Оставете горещата смес да се влива в продължение на 5 минути.
6. Прецедете напитката през сито и след това я изсипете в чаша.

Важно! Едни и същи зърна елда се варят 3 пъти, като всеки следващ път времето за варене на напитката се увеличава с 2-3 минути. Преди всяка употреба се приготвя прясна порция.

Правилна употреба

За да може чаят от елда Ku Qiao да донесе максимална полза за организма, той трябва да се консумира правилно. Разрешено е да се пие напитката както за профилактика на различни заболявания, така и за съществуващи заболявания, но режимът за всеки от тези случаи има особености.

За да се укрепи имунитетът, чай от елда се пие по 200 мл 3 пъти на ден в продължение на 1 месец. След това трябва да направите пауза за 30 дни и след това да възобновите получаването на средства по същата схема. Следвайки тези правила, напитката може да се консумира постоянно, като се редува един месец чай със същия период на почивка.Ако човек вече има някакви заболявания, тогава чаят от елда трябва да се пие непрекъснато в продължение на 3 месеца по 200 мл сутрин, следобед и вечер. След приключване на тримесечен курс на лечение, напитката не се консумира в продължение на 30 дни. Когато този период приключи, те пият чай по обичайната схема, като правят почивка от 1 месец след всеки 30 дни прием.

Знаете ли В Япония зърна от елда се смилат в брашно и се използват за приготвяне на специален вид юфка - соба.

По време на бременност и хранене

По време на периода на раждане на бебето и последваща лактация тялото на жената изпитва повишено натоварване, поради което то се нуждае особено от хранителни вещества, които също се предават от майка на бебе. Чаят, приготвен от татарска елда, е натурален продукт с богат химичен състав, затова се препоръчва да се пие на бременни и кърмещи жени.

• Ползите от пиенето са:
• нормалното формиране и развитие на ембриона е осигурено;
• отрицателните симптоми на токсикоза се елиминират;
• нивото на хемоглобина в кръвта се нормализира;
• метаболизмът се подобрява;
• тялото се почиства нежно от токсини;
• запекът се предотвратява.

В народната медицина

Татарската елда съдържа антиоксиданти, витамини, микроелементи и аминокиселини, които укрепват организма и помагат в борбата с много заболявания. Следователно, чаят от този продукт се използва широко в народната медицина като допълнително лекарство с напълно естествен състав. Но преди да използвате напитката, винаги трябва да се консултирате с лекар, за да изключите възможните противопоказания.

За сърдечно-съдовата система

Чаят от татарска елда съдържа магнезий, който е необходим за укрепване на сърдечния мускул и осигурява нормалното функциониране на цялата сърдечно-съдова система. Затова е полезно да се използва за хора, които имат проблеми с кръвоносните съдове и налягане.

Важно! Елдата, останала след варенето на чай, също съдържа много полезни елементи. Следователно, той може да се добави към салатата или да се яде, като дъвче добре продукта преди поглъщане.

Характеристики на ефекта на напитката върху сърдечно-съдовата система на човека:

• понижава холестерола в кръвта;
• подобрява кръвообращението;
• стабилизира кръвното налягане;
• прави стените на кръвоносните съдове по-здрави и гъвкави;
• предотвратява образуването на кръвни съсиреци;
• укрепва мускулните влакна на сърцето;
• подобрява коагулацията на кръвта;
• предотвратява развитието на инфаркт на миокарда, ангина пекторис.

За имунитет

Напитка, приготвена от татарска елда, притежава мощни антиоксидантни свойства поради наличието на флавоноиди (рутин и кверцетин) в суровината. Затова чаят от елда помага за укрепване на имунната система и предотвратява развитието на много заболявания.

Когато се консумира напитка, в организма възникват следните процеси:

• клетките на всички тъкани са обогатени с витамини и минерали;
• защитните функции на организма се засилват благодарение на аминокиселините (лизин и аргинин);
• оксидативният стрес в клетките намалява в резултат на разделянето на реактивните кислородни видове;
• патогенните бактерии се унищожават;
• възпалителните процеси са намалени;
• развитието на онкологични тумори се предотвратява поради наличието на антиракови ензими в чая.

С диабет

Употребата на чай от елда помага за облекчаване на симптомите на диабет тип I и тип 2, затова напитката често се използва като спомагателно средство за лечение на тази болест.

Знаете ли В стари времена в Русия елдата е била известна като сарацинова черна пшеница. Това име зърнени култури идва от Византия.

Положителният ефект на Ku Qiao върху тялото се изразява в следното:

• кръвната глюкоза е намалена;
• стомахът по-лесно абсорбира храна и напитки;
• чревните стени се почистват от токсини;
• увредените клетки на стомаха се възстановяват по-бързо;
• усвояването на захарта и нишестето в кръвта при консумация на храна се забавя.

В козметологията

Чаят от елда се използва широко в козметологията. Много проблеми с косата, ноктите и кожата често са свързани с липса на основни вещества и витамини в организма.

Елдата напитка възстановява този баланс, притежаващи такива полезни свойства:

• подобрява еластичността на епидермиса, повишава тонуса му;
• стимулира регенерацията на кожата;
• помага да се отървете от излишните килограми;
• укрепва ноктите;
• прави косата силна и гладка;
• помага за премахване на вредните вещества от организма;
• Помага да се отървете от черни точки и кожни обриви.

За външна употреба вареният чай от елда се замразява. Получените кубчета лед ежедневно избършете проблемните участъци от кожата.

Противопоказания

Чаят от елда е един от компонентите на здравословната диета и можете да го пиете за деца, възрастни, както и за бременни и кърмещи жени. Но, въпреки големия брой полезни свойства, напитката има някои противопоказания.

• Те включват:
• индивидуална непоносимост към продукта;
• повишена коагулация на кръвта;
• остри хронични заболявания на стомаха и червата.

При наличието на тези отклонения употребата на чай от елда може да доведе до негативни последици и да влоши хода на заболяването. Чаят от татарска елда е напълно натурално лекарство с минимум противопоказания. Използвайки една от схемите за приемане на напитка, посочена в статията, можете ефективно да се преборите с много заболявания, както и да подсилите имунитета си, повишавайки устойчивостта на организма към вируси и инфекции.