Служители на Земеделския изследователски институт в град Кемерово намериха полезно приложение за остатъци от хляб, галета, малцови кълнове и семена от различни зърнени култури.
Вижте
Суровините за добавката се доставят на преработвателното предприятие от магазини в Кемерово, хранителни магазини, супермаркети и пекарни. През декември 2018 г. обемът на подобни „дарения за хляб“ възлиза на над 13 тона.
Същността на производството на добавката е, че застоялият хляб и други съставки се сортират, освобождават от опаковки и отстраняват плесен, след това суровините се изпращат в специален бункер, където се смачкват и ферментират, а също така се „подправят“ с малцови кълнове. Тогава фуражната добавка се суши, проверява се за съответствие с държавните стандарти и се продава.
Кемеровските майстори получават около сто хиляди тона фураж на месец.