Едроплодните сортове домати често се консумират пресни или преработени за консервиране, така че не е изненадващо, че много летни жители се интересуват от въпроса за отглеждането им в оранжерия. Предлагаме ви да се запознаете с характеристиките на най-добрите сортове за филмови и поликарбонатни навеси, технологията и тънкостите на тяхното отглеждане и прибиране.

Най-добрите големи сортове

Днес има много разновидности на доматите, които могат да се култивират във всякакъв вид почва, но що се отнася до оранжериите (включително поликарбонатите), по-често летните жители избират следните едроплодни сортове домати.

Знаете ли В Европа доматите от XV-XVI век се отглеждат само като декоративни растения за градини, както е споменато в холандските книги. Храната започна да се консумира едва след няколко века.

Алтайски жълт

Сорт средно ранно узряване, с едри, плоско-кръгли жълти плодове. Кората със средна дебелина крие сочна каша отдолу, с фин кисел вкус. Доматите храсти растат до 2 м височина, а от появата на първите кълнове до момента на прибиране на доматите отнема най-малко 4 месеца.

Сърцето бик червено

Сортът принадлежи към средно късните сортове домат, тъй като от момента на засаждането до прибирането на реколтата са необходими поне 120-125 дни. Може да се засажда както в оранжерия, така и в незащитен субстрат, където растението достига 2-метрова височина. Плодовете във формата на сърце са едри, със средна плътност на пулпата и тегло 200-400 g, въпреки че някои екземпляри могат да растат 600 г. Вкусът на месестата каша е силно изразен, с киселинност. В открити площи се събира до 5 кг реколта от 1 м², а до 12 кг узрели домати се получават от същата площ в оранжерия.

Гигант-10 Новиков

Един от известните сортове, носещи големи плодове, за оранжерии. Растителните храсти растат на височина два метра и започват да дават плодове 120-135 дни след появата им. Най-малко 5 заоблени плоски плодове с тегло 0,4-0,5 кг се оформят върху всяка от плодовите четки. В зряла форма доматите са боядисани в розово-малинов нюанс, въпреки че много големи екземпляри с времето стават още по-червени. Пулпът е месест, с характерен мирис на домат и лек кисел вкус. Спазвайки агротехническите изисквания за отглеждане, от един храст се събират до 3 кг плодове, които са подходящи за приготвяне на свежи ястия (салати, украси) и за преработка в сок.

Мечтата на любовника

Този сорт принадлежи към ранните узрели салатни култури. 105-110 дни минават от момента на появата на разсада до първата реколта. Храстите са неопределени, високи 1,5 м. Доматите са плоско-кръгли, яркочервени, с тегло 250–300 г. Месото е месесто, много сочно на вкус, поради което може да се използва за обработка на доматено пюре или домашен кетчуп. При отглеждане в оранжерия от доматен храст се събират 10 кг домати.

Ярослав F-1

Едроплоден хибриден сорт за късно узряване (от покълването до прибирането на реколтата отнема около 150 дни). Бушът достига 2 м и носи изобилна реколта - до 6 кг от храста.

Важно! Хибридът Ярослав има повишена устойчивост на тютюневата мозайка и кладоспориоза, следователно, не изисква стандартни превантивни лечения.

Масата на един плосък кръгъл плод варира между 400–600 г. Кашата е гъста, ароматна и сладка, така че може да се използва прясна.

Най-големите плодови домати за оранжерии

Описаните по-горе сортове се различават по впечатляващи показатели за продуктивност и големи домати, но има сортове с по-впечатляващи показатели. Те ще бъдат обсъдени по-късно.

Гигантски лимон

Размерът на плодовете на това растение наистина отговаря на името си, защото един такъв домат често тежи 700-800 г. Под силна лимоненожълта черупка има гъста, не водниста каша, с лек лимонов послевкус. Храстите са в състояние да нараснат до 2,5 м височина, а узряването на доматите става с четки, по 4-6 броя всяка. Производителността на гигантския лимон често достига 5-6 кг на растение.

Китайско розово

Едроплоден ранен узрял сорт, способен да понася първите плоско-кръгли плодове още 100 дни след покълването. Теглото на домата е 800 г, но понякога има и по-големи екземпляри. Височината на храста е 2 м, но въпреки това силните стъбла издържат на теглото на месест, умерено еластичен домат без никакви проблеми. Пулпът не е твърде гъст, а кожата тънка, така че сортът не е подходящ за консервиране на пълноценни плодове. В затворена земя от един голям храст получават до 10 кг домати плодове.

Аматьорско розово

Отлична версия на домати за оранжерии от филм или поликарбонат, характеризираща се с ранно узряване: средно 100-105 дни преминават от разсад до зреене на реколтата. Доматните неопределени храсти са високи 1,5-1,7 м. Розово-малиновите плодове са едри, с тегло 500-700 г всеки.

Важно! Доматите от всякакъв вид реагират отрицателно на ниските температури, така че противно на общоприетото схващане, не бива да ги държите в хладилника дълго време. Прохладно, редовно проветриво място е по-подходящо за ролята за съхранение.

Пулпът е месест и сладък, използва се за създаване на заготовки и за приготвяне на пресни ястия. От едно възрастно растение можете да получите до 8 кг реколта (понякога и повече).

Розов мед

Отлично решение за малки оранжерийни заслони, тъй като височината на възрастните растения не надвишава 80 см. Сортът е ранен (узряването отнема 110 дни), определящ и средно-листен. Плоските плодове от розов мед се държат на ръцете и достигат до 600 g всяка. От храста получават най-малко 2 кг месести, наситени розови плодове с универсално предназначение (могат да се използват за създаване на пресни ястия или за преработка в сок и картофено пюре). Сред допълнителните предимства са добрата устойчивост на типични соланови заболявания и висока устойчивост на студ и суша.

Руски размер F1

Този хибриден сорт домати се характеризира с високи храсти (до 180 см височина) и много едри плодове, които често достигат тегло от 1 кг или повече. Всички те са с плоска кръгла форма, с червена повърхност и стават по-наситени, докато узреят. Обикновено при добри условия на отглеждане първата реколта се прибира вече 105–140 дни след появата на кълнове в семената, а от един оранжериен храст могат да се получат до 5 кг вкусни, сочни плодове.

Едроплодни сладки домати за оранжерии

Подобно на малките сортове, едроплодните сортове не винаги се характеризират със сладък вкус, така че ако киселите домати не са по ваш вкус, обърнете внимание на следните опции за отглеждане в оранжерия.

Цар на ранните

Разнообразие от определящ тип с ниски (50–70 cm), мощни растения и закръглени, леко сплескани плодове, които се развиват на отделни четки, като теглото на първите екземпляри е 250–300 g, а на следващите 200–250 g. Доматната каша съдържа много твърди частици и захар, но това не й пречи да остане сочна.

Ранният крал е подходящ за всякакви цели, поради което може да се използва както пресен, така и за преработка в сокове и картофено пюре. След като подредите на доматите добри условия за растеж и развитие, наистина е възможно да се съберат 5–6 кг от реколтата от един храст, а първите домати ще бъдат готови за отлагане след 85 дни (Царят на ранните се отнася за растящите култивирани растения).

Важно! Variety King рано предпочита просторни площи, с рядко разположение на доматените храсти. Ако мястото е ограничено, ще трябва редовно да премахвате излишните листа и страничните клони от растенията, като по този начин избягвате удебелените насаждения.

Кардинал

Този средно ранен сорт е класифициран като салата, тъй като големите, плоско-кръгли червени плодове, по 200-600 g имат сочна, кисело-сладка каша, характеризираща се с високо ниво на хранене. Има малко камери за семена, така че кардиналът е подходящ за приготвяне на кетчуп и лечо (маринованите домати няма да се справят от него). При 1 м² насаждения с височина 170 см или повече се събира повече от 10 кг реколта.

Бабината тайна

Друг средно ранен сорт. Храстите са неопределени, растат до 1,7 м височина и образуват големи плоски кръгли плодове на ръцете, 300-600 г всяка (отделните екземпляри могат да тежат до 1 кг). Цветът на силно оребрените домати варира от светъл до тъмен малина, а добивът достига 14-15 кг на 1 м². Целта е универсална, но обикновено доматите се използват при приготвянето на салати.

Технология за отглеждане на едроплодни домати

В неотоплена оранжерия отглежданите разсад се засаждат в средата на пролетта (април-май), докато младите разсад ще трябва редовно да се проветряват, предпазвайки от висока влажност. Препоръчително е да организирате леглата за разсад по протежение на оранжерията, а броят им зависи от ширината на подслона.

Почвата за домати започва да се подготвя 3 дни преди трансплантацията, като се разлива с горещ разтвор на калиев перманганат (1 g вещество на 1 литър чиста вода).

Разстоянието между съседните растения трябва да бъде най-малко 60 см. Веднага след като процесът на разсаждане на разсад приключи, препоръчително е незабавно да изстреляте леторастите, като не оставяте повече от две стъбла (на мястото на отрязаните странични клони трябва да останат малки 2-сантиметрови пънове). Ако не отстраните своевременно такива издънки, реколтата ще бъде твърде малка.

Можете да ограничите растежа на храстите, като прищипвате върховете им, оставяйки не повече от 3 листа над четката.

Високите храсти изискват връзване към опори, в противен случай те ще се счупят под тежестта на плодовете. Ако е възможно, четките с доматите трябва да бъдат вързани отделно, но останалите правила за грижа за едроплодните сортове остават същите като при отглеждането на други сортове домати.

Знаете ли В света набира популярност доматеното растение, което едновременно дава реколта от домати и картофи, лансирана на пазара от британската компания TomTato през 2013 година.

Дати и характеристики на реколтата

Времето за прибиране на доматите директно зависи от характеристиките на определен сорт: ранните са готови за прибиране на реколтата 90 дни след покълването, а по-късно узряват не по-рано от 140 дни по-късно. Характеристиките на рязане и по-нататъшно съхранение на зеленчуците също зависят от сортовите характеристики на засадената култура. Така че, плодовете с тънка кожа трябва да се поставят в кутии само на 2-3 слоя, в противен случай под тежестта на горните слоеве долните ще започнат да се мачкат и е удобно да нарежете доматите с градински ножици, което ще намали времето за прибиране на реколтата.

Големите сортове домати са добро решение за засаждане в затворена почва, но само ако летен жител е по-заинтересован от пресни зеленчуци, а не за събиране на пълноценни плодове. След като изберете подходящ сорт и организирате за него подходяща грижа, няма съмнение в получаването на обилна реколта.