Полезните билкови чайове представляват интерес за защитниците на здравословния начин на живот. Тези напитки е добре да се правят от растения, които се отглеждат в градината като декоративни. Статията ще се фокусира върху чая от бадан, техния ефект върху човешкото здраве, методите на варене, начина на приготвяне и сушене на суровините.
Свойствата на чая от ладан
Лепилото с дебелолистна основа (монголски чай) е вечнозелено тревисто многогодишно растение, растящо до 15-50 см. Тази растителна култура се среща в Сибир, Казахстан, Монголия, Китай и Корея. В Алтай се приготвя и се нарича „чигиров чай“. Поради естетическия вид, това растение се отглежда като декорация за личен парцел.
Този непретенциозен трайник, устойчив на сянка, изисква само влагата. Цъфти през май - юни с камбановидни цветя с червено-люляк или розов оттенък, събрани в панично-коримбозни съцветия на мощно стъбло. Листата му с кръгло сърцевидни форми растат от базална розетка и могат да продължат до 2-3 години. В лечебните колекции се използват гъст пълзящ корен и презимула зеленина.
Знаете ли Бадан е шампион по съдържание на арбутин в листата (до 22%) - вещество, използвано в медицината за лечение на цистит, като антисептик и в козметиката за избелване на кожата. Преди него мечето беше първото по концентрация на това съединение.
Листата често отиват за приготвяне на чай, популярен сред монголите, китайците и Сибир, който е от полза за здравето. На вкус тази ароматна напитка е подобна на черен чай. Има същия тъмнокафяв цвят и леко стипчив вкус. Може да се пие и горещо, и студено.
Видео: Предимствата на чая от лада
Полезно и лечебно
Баданът съдържа ценни вещества: галотанини, гликозиди, етерично масло, пектин, минерални и витаминни компоненти. Това прави напитката от него особено полезна.
- Той има следните лекарствени свойства:
- противовъзпалителен и антимикробен ефект;
- тонизира добре;
- има положителен ефект върху чревната микрофлора;
- укрепва цялото тяло;
- помага при някои гинекологични проблеми при жените (ерозия, възпалителни процеси, тежки периоди);
- облекчава гаденето, показан е при диария;
- успокоява, помага за справяне със стресова ситуация;
- има показания за заболявания на устната кухина;
- Това е добра профилактика на настинки;
- помага при проблеми с бъбреците и пикочните пътища;
- притежава противотуморен ефект.
Бадан често се появява в рецептите на тибетската и руската традиционна медицина. Коренът му е особено популярен. Листата се използват по-рядко, главно за приготвяне на чаени напитки.
Противопоказания
- Въпреки големия брой полезни свойства, кануто не трябва да се приема от всички. Има някои противопоказания за употребата на тази билка:
- Ангина пекторис, тахикардия и аритмия.
- Хронична хипотония.
- С тежък запек.
- Бременни и кърмещи жени.
- С индивидуална непоносимост.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_VrQj0ciImGru3ezv4pn.jpg)
Необходимо е внимание да се пие чай с тромбофлебит и повишено съсирване на кръвта. Благодарение на своя вискозитет, тази напитка допринася за сгъстяване на кръвта.Също така, не забравяйте, че всички билки имат сложен състав и не са напълно проучени. Затова фитотерапевтите не препоръчват да се приемат билкови чайове твърде често, тъй като злоупотребата с тях може да навреди на тялото.
Как да си приготвим чай от ладан у дома
Както споменахме по-рано, сложете листата тамян в чай, но е важно да ги съберете и изсушите правилно. Жителите на Сибир, Алтай, Казахстан и Приморие могат да го добиват в естествената среда на растеж. Възможни места са планински склонове, талус, гора с добро осветление. Това растение може да се отглежда в градината и тогава няма да се налага да стигате далеч за суровини. Има много рецепти за лечебни напитки с това цвете.
Знаете ли Служители на Сибирския медицински университет са установили, че ладанът е по-силен хепатопротектор от силимарина, получен от петнист млечен трън.
Кога да събираме ладан листа
Трябва да събирате листа в началото на пролетта, когато снегът се стопи и те изсъхват на слънце. За прибиране на реколтата се взема суха тамян, която пренася зимата под снежна покривка и преминава през процеса на естествена ферментация.
В края на краищата зеленината на тамяна не умира напълно от студа, но под външно влияние (дъжд, сняг, топлина и студ) се накисва и изсушава няколко пъти, което помага да се премахне горчивината от него. По този начин листата могат да бъдат на растението до 5 години. След такава естествена ферментация те стават черни и сухи.
Видео: Събиране на листата на тамян
Как да изсушим ладан
Събраните потъмнели и сухи листа след събиране се сушат във фурната при температура до + 60 ° С. Суровините все още могат да бъдат изсушени до необходимото състояние в тъмно, сухо и проветриво място. За да направите това, разкъсаната зеленина се поставя на малък слой.
След изсушените листове се смачкват и се поставят в подходящ съд за съхранение. Най-доброто от всичко - в плътно затворени стъклени или калаени кутии.Такива суровини могат да се съхраняват до 3-4 години.
Важно! Не могат да се използват пресни зелени листа на ладан, тъй като съдържат токсични вещества. За чай е подходяща долната част на зеленината на растението.
Стъпка по стъпка инструкции за готвене: здравословни рецепти
Най-полезният и вкусен чай от бадан се получава, ако се приготвя в комбинация с други растителни култури. Такива напитки имат тонизиращо и противовъзпалително свойство. Тези настойки са приятни за пиене в жегата и студа и най-важното - те са лесни за приготвяне у дома. Препоръчва се да се използват частично, през деня, а не да се пие чаша от напитката веднага наведнъж.
Чай със златен корен
Монголският чай във връзка със златния корен (розова радиола) дава сила и укрепва човешкото тяло със слабост, преумора, след стрес и болести.
Съставки за приготвяне на сместа:
- Бадан - 4 ч.л .;
- златни коренови листа - 2 ч.л;
- листа от касис - 2 ч.л;
- мащерка - 1 ч.л;
- лист от боровинки - 2 ч.л.
Инструкции за готвене:
- Налейте 2 ч.л. билкова смес със студена вода (250 мл) и се слага на горяща печка.
- Довежда се до кипене и се готви 3 минути.
- Покрийте и оставете напитката да вари за 1 час и 30 минути.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_omuszsn3vSsry.jpg)
Чай от боровинки с тамян листа
Този чай е добър при сезонни заболявания и при настинки.
Съставки за приготвяне на сместа:
- Бадан - 3 ч.л .;
- листа от боровинки - 2 ч.л .;
- костеливи листа - 2 ч.л.
Инструкции за готвене:
- Залейте 2 чаени лъжички сбор от чай с 300 мл студена вода и поставете на огън.
- Доведете до кипене и оставете настрана с капак.
- Настоявайте 2 часа
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_88WD9sc4xw3.jpg)
Чай от ягоди с житна трева
Билков чай с житна трева и листа от ягоди в комбинация с тамян ще пречисти кръвта и ще има благоприятен ефект върху кожата. Той ще направи кожата по-гладка, ще премахне обрива и ще намали секрецията на себум.
Знаете ли Баданът е в състояние да натрупа голям брой танини. Тъй като естествените местообитания на това растение са изчерпани, те започват да го отглеждат на насаждения и се използват за дъбене и боядисване в черни и кафяви нюанси.
Съставки за приготвяне на сместа:
- Бадан - 4 ч.л .;
- лист от касис - 3 ч.л .;
- листа от ягоди - 1 ч.л .;
- смачкан корен от житна трева пълзящ - 1 ч.л.
Пийте топло 130 мл 3 пъти на ден.
Инструкции за готвене:
- Залейте 2 супени лъжици билков чай с чиста вода (200 мл) на стайна температура и сложете сместа на огън.
- Сварете напитката и оставете настрана, затваряйки плътно капака.
- Оставете да ври 1 час и след това прецедете
Чай от мъниста с тамян листа
Комбинацията от монголски чай с листа от малина има противовъзпалителен, диуретичен и тонизиращ ефект. Добре е да го пиете в студения сезон, при цистит и малки камъни в бъбреците.
Съставки за приготвяне на сместа:
- Бадан - 3 ч.л .;
- лист моровина - 1 ч.л .;
- листа от маншет - 1 ч.л.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_Lb70ak2O6J5h14brS3kC.jpg)
Инструкции за готвене:
- Разбъркайте 2 часа билково събиране с чаша вода и сложете на печката.
- Сварете бульона и изключете газа или оставете контейнера с напитката.
- Настоявайте чая в затворен съд, а след това прецедете и разтворете в него подсладители (мед, захар).
Характеристики на употреба
Пийте от бадан, приготвен като обичайния ни чай. Има два начина да го приготвите.
В първия случай трябва да се извършат следните действия:
- Изплакнете с вряща вода обикновен чайник и налейте в него 1 супена лъжица подготвени нарязани билки.
- След това напълнете съдържанието с половин литър преварена вода.
- Настоявайте напитка за 15 минути. и веднага след това време, прецедете.
- Изсипете инфузията в чаши.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/3839/image_vmxIe58c8qsBcsX.jpg)
Можете да използвате друг начин:
- Изсипете тамян със студена вода в същите пропорции, както в горната рецепта.
- Сложете течността на печката и доведете до кипене.
- Отстранете от огъня и оставете напитката да се охлади леко.
- Прецедете и пийте.
Препоръчва се да добавите мед или захар към такива напитки. Чайовете добре тонизират тялото, така че е по-добре да ги пиете много преди лягане. Преди да приемете тази напитка, трябва да се запознаете с противопоказанията и да се уверите, че те отсъстват. Такива напитки са много добри по време на настинки и епидемии от грип, но постоянно е по-добре да не ги пиете.
Чайовете от листата на тамян са не само приятни на вкус и мирис, но и полезни. Това растение е лекарствено и се използва в рецептите на традиционната медицина. Може да се отглеждате във вашата градина и сами да събирате суровини за вкусни напитки.Важно! Ако след пиене на баданов чай се появят неприятни състояния като сърцебиене, запек и други, тогава трябва да го откажете и да получите консултация с лекар.