Зелето е богато на витамини, от него можете да готвите много ястия, които традиционно се ядат на масата почти през цялата година, така че е жалко, когато плод, който е чист и плътен отвън, изгнива. Статията ще разгледа какво е причинило това заболяване и как да се справим с него.
Основните причини за гниене на зеле по лозата
Основните причини за гниене на лозата са:
- неправилна селскостопанска технология;
- неподходящи метеорологични условия;
- болести от зеле, които провокират появата и развитието на гниене.
Грешна селскостопанска технология
Тази зеленчукова култура не е твърде капризна, но за нея са важни редовни и правилни грижи. Градинарите, които нарушават селскостопанските изисквания, могат много бързо да загубят реколтата.Кореново гниене може да се появи по следните причини, свързани с неправилна грижа:
- зеленчукът расте на сянка или твърде гъст. Поради това листата, които растат, не позволяват на въздуха да циркулира нормално и блокират навлизането на слънчевата светлина;
- неправилно разхлабване на почвата: под главите на зелето се образува твърда коричка от почвата, поради която в корените се задържа влага;
- пренебрегване на препоръките за сеитбообращение. В почвата се намират микроорганизми, които допринасят за развитието на болести по зелето;
- прекомерна употреба на азотни торове;
- зеленчукова култура, засадена на кисела почва. По-добре е да се засажда в почва с неутрална или алкална реакция;
- неправилна подготовка на семена за засаждане: не е проведена дезинфекция;
- леглата са преовлажнени или водата е попадала в изхода при поливане.
Важно! Най-често гниенето се свързва именно с грешки в селскостопанската технология, така че е необходимо да се погрижат правилно за зеленчука, за да се развие богата реколта.
Метеорологичните условия, причиняващи развитието на гниене
Гниенето на зелето става незабелязано. Гнилите домати и краставици са видими с просто око, а зелето „крие“ проблема си - горните листа дори не намекват, че гниенето вече е преодоляло главата на зелето. Когато гниенето бъде открито, коригирането на ситуацията вече не е възможно. Гниенето може да се дължи на лошо време. Градинарите посочват, че това често се улеснява от изливи, тъй като почвата няма време да изсъхне и, като започнете с кочана, зеленчукът се влошава. В този случай премахването на листовите плочи в контакт със земята може да помогне.Също така топлината може косвено да допринесе за гниене, тъй като започва активно възпроизвеждане на вредители. Те причиняват увреждане на листата и стъблата на растенията и по този начин инфекциите се развиват по-лесно и причиняват гниене. За да се избегне това, трябва да се проведе незабавна борба с насекомите и техните ларви.
Болести на зелето
Има голям брой заболявания на зелето, поради които започва гниене на главите на зелето отвътре и отвън. Заразяването може да възникне както по време на отглеждането на разсад, така и в градината.
Черен крак
Едно от опасните заболявания на зелевия разсад е черният крак. Въпреки че симптомът му се вижда почти веднага: долното стъбло става по-тъмно и гние. Ако добавите висока влажност и почвата се окаже силно кисела, тогава нищо няма да спре черния крак и това ще съсипе реколтата. Най-лесният начин да се противопоставите на това: не прекалявайте с азотни торове, уверете се, че има достатъчно вентилация, не поливайте в излишък.
Независимо от това, човек може да се бори и с черния крак, като избере такива сортове зеле, които не са податливи на него - Москва късно 9, Беларуска 455, Amager 611. Ефективен начин: ако зеленчуковата култура трябва, ако не и сезонно, да мигрира възможно най-често из градината, тоест променете местоположението.Важно! Температурата трябва да бъде без резки промени, но този фактор зависи от градинаря, ако зеленчукът се отглежда в оранжерия.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4759/image_87odxu0Vx9Bobde2u2J.jpg)
Бяло гниене
Бялото гниене е засегнато, като правило, външните листа все още са на леглото, особено ако зелето е попаднало под постоянен дъжд. На листата се появява слуз, а между тях е мицел, заемащ цялото свободно пространство. Само една глава зеле може да зарази всички останали. Особено, ако има висока влажност на мястото за съхранение на зелето, тогава инфекцията възниква през почвата: бяло гниене оттам се премества в долната част на стъблото.
Но за него има правило: бялото гниене се чувства удобно при висока влажност. Ако е невъзможно да се регулира такава влажност в открито градинско легло, тогава в оранжерия или изба не е проблем. Има специални инструменти. За да се разбере кой от тях е подходящ, е необходимо да се вземе предвид климатът. Прост, универсален и евтин превантивен метод: за да умерите разпространението на гъбични спори в почвата, трябва да калцинирате почвата преди засаждането.
Peronosporosis
Летните жители често използват популярното име на пероноспороза - надолу мана. Това заболяване се засяга най-често от разсад и семена. Но когато зеленчукът расте, придобие форма и цвят, пероноспорозата може да го атакува. След това на върха на листата можете да видите петна с неправилна жълта форма. Скоро цялото листо пожълтява и умира.
Започва да се появява плака, наподобяваща брашно, и човек създава впечатлението, че са поръсили зеле. Под такова покритие тъканта се огъва и става тъмна. Далината мана е упорита и издръжлива, причинителят на болестта може да живее до 6 години. Що се отнася до борбата с пероноспорозата, по-добре е да се използва агрохимия:
- семена за събиране само от здрави растения;
- Не забравяйте да санирате семената преди засаждането;
- наблюдавайте плътността на засаждането на зелето;
- смяна на легла;
- ако се отглежда в оранжерия - проветрете го;
- и в лехите и в оранжерията не оставяйте остатъци от зеле след прибиране на реколтата.
Знаете ли В щата Ню Джърси има закон, според който зелето може да се консумира през всички дни от седмицата, с изключение на неделя.
Мукозна бактериоза
Друго често срещано заболяване на зелето е лигавичната бактериоза, по-известна като мокро гниене на зелето. Пектобактериите го провокират. По правило инфекцията се проявява във втория етап на вегетационния период. Мукозната бактериоза се развива по различни начини:
- оставя „сигнал“ за болестта - те започват да гният и разпространяват неприятна миризма. Тогава изсъхват и отпадат, но гниенето не изчезва, атакува средата на главата на зелето;
- епицентърът на болестта се проявява в пънчето. Причината за инфекция е вредата, причинена от следи, проникнали в главата на главата.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4759/image_xCk8gVnrc5TdE9O8z056uWQ.jpg)
- главите са ранени в процеса на напускане;
- почвата получава повече влага, отколкото е необходимо;
- поради честите дъждове листата и главата на зелето са постоянно мокри;
- "Набези" на песни.
Съдова бактериоза
Благоприятни условия за появата на това заболяване са топлото време с висока влажност. Можете да забележите заболяването по потъмнели съдови вени и черни петна по стъблото. Ако васкуларната бактериоза има къде да бъде, тогава зелето не връзва главата, расте слабо.Причините за болестта са, че на мястото, запазено за зелеви лехи, биологичните останки от реколтата от миналата година не бяха отстранени. Плюс това дъждовно време през периода на зреене на зелето.
Вредители и вектори на болести
За съжаление, всички видове вредители обичат зелето. Те могат да я ударят отвътре или да атакуват отвън. Листите, кръстоносните буболечки и бълхите се стремят да се наслаждават на зеле, набези зеле и скрито стъбло върху зеле, различни гъсеници и ларви, следователно, е необходимо да се използват средства, които ще унищожат вредители. Опитните летни жители вече са видели, че инсектициди като Iskra-M, Knockdown и Spark Double Effect могат успешно да се използват срещу вредители по зелето.
Какво да направите, ако зеле гние
Изгнилите глави зеле не могат да бъдат спасени. Най-доброто решение е спешно да ги премахнете от градината и след това да ги изгорите. Но това не е всичко: необходимо е да се полива почвата с разтвор на меден сулфат в концентрация 3%. Разход - 2 л / м². По-безопасно е за здравословно съседно зеле.В допълнение, здравословното зеле може да се третира с Fitosporin. Не забравяйте за почвата под здрави растения: можете да използвате лекарството "Previkur" с дезинфекционен ефект.
Следният метод: 10-12 дни преди прибирането на зелето, третирайте зелето с фунгицид „Квадрица“. За да направите това, трябва да приготвите разтвор: разтворете 5-6 ml от лекарството в 5 l. Благодарение на тези мерки зеленчукът ще получи реален шанс за съхранение без сиво гниене.
Превантивни мерки
Профилактиката е универсален метод за защита на здравето, затова на първо място всеки градинар трябва да се погрижи за превантивните мерки:
- трябва да наблюдавате температурата в помещението, в което е зеленчука преди засаждането в земята: не трябва да е под + 15 ° C;
- трябва да се изключи плътно плътно кацане: разстоянието между леглата трябва да бъде най-малко 1,5 m;
- трябва да се грижи за редовното излагане на слънчева светлина върху зеленчука;
- правилно поливане;
- смяна на леглата, т.е. прилагайте сеитбообръщението на практика;
- плевене на плевели.
Така че, тази зеленчукова култура е щедра и уязвима, но е възможно и необходимо да се бори за нея. На първо място, не забравяйте за борбата с вредителите, които провокират появата на заболявания. Трябва да започнете с избора на онези сортове, които са оптимални за климата и устойчиви на болести, а също така трябва да помните за сеитбообращението.Знаете ли В Китай зелето се смята за символ на богатството.