Копърът е един от най-разпространените сортове домашни билки, което не е изненадващо, като се има предвид широкия спектър на неговата употреба. Отглежданите клони се добавят към първия и втория курс, използвани в рецепти на традиционната медицина и дори направени от тях козметика, така че въпросът за отглеждането на ароматни билки никога няма да загуби своята актуалност. Какво трябва да знаете за отглеждането на храстов сорт копър и кои сортове трябва да се обърне внимание на първо място - прочетете за това в статията.
Най-добрите сортове
Всички разновидности на храстовидния копър могат да бъдат разделени на растителни, среднозрели и къснозреещи растения. Всяка група има своите предимства, което е лесно да се провери чрез изучаване на характеристиките на известните сортове.
Чудото на Буш
Сортът принадлежи към студоустойчивите сортове копър, семената на които са в състояние да покълнат при температура + 3 ... + 5 ° C, въпреки че + 18 ... + 25 ° C все още са подходящи стойности. През сезона можете да сеете сорт няколко пъти, придържайки се към интервала от 10-15 дни. Така ще си осигурите зеленина за целия сезон, а също така ще останете и за есента.
Основното условие за организиране на грижите е достатъчно и навременно поливане, тъй като при ограничена влажност силно разчленените големи листа бързо ще станат по-фини и по-груби, поради което копърът не само ще загуби своите декоративни свойства, но и ще стане неподходящ за кулинарни цели (вкусът на грубите листа) не е толкова нежно).
Сортът чудо Буш е силно устойчив на болести и вредители, както и неговата универсалност, за което градинарите са високо ценени.
Знаете ли Копърът има противовъзпалително и антиоксидантно действие. Инфузията от това растение облекчава неприятните прояви на цистит, понижава кръвното налягане, отпуска червата и насърчава производството на мляко при кърмещи жени.
Алигатор
Той принадлежи към групата на средно късните сортове, тъй като от появата на първите млади растения до събирането на първата зелена култура минават не по-малко от 42–45 дни. Характеристика на копъра Алигатор е дълъг период на отсъствие на чадъри, без който листата могат да бъдат нарязани не на две, а на 3 или дори 4 дози на сезон.
Най-доброто време за засаждане на семена в открита почва е средата на април или началото на май. истинската розета на сорта е голяма, леко повдигната над повърхността на почвата, така че долните зелено-сиви листа често остават чисти и запазват ароматни свойства. Средно от 1 м² се събират до 2 кг сочна зеленина.
Руски размер
Руският размер е копър с разпръснати храсти, достигащи диаметър 50 см. Листата розетка е доста мощна и се състои от големи, силно разчленени, нишковидни листа, разположени на изправени заоблени стъбла, често нарастващи до 1 м височина.
Сортът не образува дръжки дълго време, което влияе положително на вкуса. Може да се използва при приготвянето на първи и втори курс, салати, консервиране.
Препоръчително е да засадите сорт в открит плодороден субстрат не по-рано от средата на юли, засаждайки семена на дълбочина 2-3 см. В бъдеще е полезно копърът да се подхранва с органични съединения, за да се образува голямо количество зелена маса.
Важно! За да получите храсти с максимален размер, между съседни растения трябва да остане поне 30 см свободно пространство, което трябва да се вземе предвид дори на етапа на сеитба на семена.
Коледно дърво
Друг средно ранен сорт, чийто вегетационен период е 33-40 дни. След това време зелените са готови за рязане, обаче, ако искате да приготвите копър за подправки, тогава ще трябва да изчакате известно време, за да го приберете: поне още 20 дни.
Листата на копъра на листата винаги са големи, тъмнозелени със синкав син цвят. На здравото стъбло често се срещат междувъзли, които са близо една до друга. Храстът прилича на гъста, гъсто листна топка. След нарязването събраните зелени запазват свежест за дълго време, което означава, че ще имате повече време за прилагането му.
Сортът е подходящ за прясна консумация, сушене, осоляване и замразяване за зимата. Семена от копър ела се характеризират с високи ароматни свойства, поради което те често се използват като добавка към консервирането на домати и краставици.
Поздрав
Отличителна черта на сорта е дългосрочното запазване на зеления цвят на зеленината. От появата на първите разсад до рязането на първата реколта от зеленина минават 55-60 дни.Храстите от копър Salute растат до 56 см височина, а една розетка може да комбинира около 30 вертикално подредени листа. Всички те са големи, с восъчно покритие на върха. Дългите дръжки растат до 14-16 cm.
Едно растение дава около 100 г зеленина, а по храстите няма стрели. Това ви позволява да отрежете листата на 2-3 приема, разтягайки използването на пресен копър за целия сезон. От 1 м² растения се добиват около 2,8 кг пресни билки.
Kibray
Подобно на предишните сортове, Кибрай е в състояние бързо да отглежда зелена маса, което означава, че след 30-40 дни можете да извършите първото изрязване на ароматните листа. Изходът на листата е широк и се разпространява, така че ако засаждането е прекалено удебелено, те ще трябва да бъдат разредени (без това няма да можете да получите максимален добив). Оптималният интервал между съседните растения е 20 см, като при такива условия може да се съберат до 5 кг ароматна зеленина от 1 м².
Листата на сорта са едри, с лек жълт нюанс и леко восъчно покритие. Що се отнася до формата на листните остриета, те са дълги и имат специфична, изразена дисекция. Сред предимствата на сорта са висока устойчивост на болести и вредители.
Хулиган
Периодът на зреене на копър Буян е 60–75 дни. Характерна особеност на растението е изразен аромат на копър и висока сочност на листата. Нарязаните клони запазват основните си качества за дълго време, така че не е нужно да ги използвате в първите дни след прибирането на реколтата.
При добри условия на отглеждане от един храст можете да съберете до 250 г зеленина, представена от тъмнозелени листа със синкав цъфтеж. Ако ги разгледате внимателно, ще забележите восъчно покритие, което прави копъра още по-декоративен.
Предвид способността на храста да расте, препоръчително е да оставите не повече от 30 растения на 1 м², като избягвате прекомерното сгъстяване на насажденията. Копърът реагира положително на въвеждането на течности и рядка органична горна превръзка, като всеки път зарадва градинаря с изобилна и сочна реколта от зеленина. През сезона може да се събира поне 3-4 пъти.
Знаете ли Сушеният копър е средство за отблъскване на насекоми в къщата, следователно, клоните, събрани в гроздове, отдавна са окачени в ъглите. В допълнение, за същата цел е полезно да засадите растение между редовете градински култури.
Как да засадим?
Добивът на избрания сорт копър зависи от спазването на изискванията за засаждане и по-нататъшни грижи, така че, който и от тях да харесате, струва си да вземете предвид следната информация.
Времето
Често копърът се засява в градината през пролетта или началото на лятото, въпреки че възможността за зимно засаждане не е изключена. С идването на първата постоянна топлина културата се поставя на площадката само след като температурата на въздуха не е спаднала под + 2 ... + 5 ° C през седмицата и почвата се е размразила на избраното място.
Средно календарните дати за засаждане са в средата на март или в началото (средата) на май, а по-точните цифри ще трябва да се определят въз основа на географското местоположение на региона на вашето местожителство.
През лятото зеленината се засажда по всяко време, като отново сеят копър на всеки 15-20 дни. В някои случаи зимната сеитба на растенията се извършва върху свежи пролетни зеленина. В този случай най-доброто време за приключване на процедурата е октомври или ноември.
Избор на сайт
Независимо от сорта на копъра, избраната зона за засаждането му трябва да бъде добре осветена от слънчева светлина или леко скрита от тях на частична сянка. Не си струва да засаждате растение в пълна сянка, тъй като дефицитът на светлина ще се отрази негативно на външните му характеристики: храстите ще станат слаби, а цветът им ще стане по-блед.
Почвата в избраната зона трябва да е рохкава, питателна и умерено влажна, без възможност за натрупване на излишна влага. Поради тази причина не трябва да засаждате култура, където подземните води са близо до повърхността на обекта, а ако няма друг вариант, тогава не можете да направите без организацията на дренажен слой.
Киселинността на субстрата трябва да е неутрална или близка до това, тъй като при повишени нива културата бързо ще придобие червеникав оттенък, а при алкална ще стане жълтеникава. При такива условия на растеж е невъзможно да се постигнат показатели за максимална доходност.
От предшествениците на растенията доматите, краставиците, доматите и зелето ще бъдат най-добрите за копър, под който по едно време са били приложени голямо количество органични торове и минерални хранителни вещества. Можете също така да засадите култури до други зеленчуци, като избягвате съвместното поставяне с целина или моркови. Освен това, когато избирате сайт, заслужава да се уверите, че те не са отглеждани върху него миналата година.
Важно! Отначало незрелите кълнове от копър са чувствителни към удавяне от плевели, така че е препоръчително да изберете място за сеитба на семена, така че да няма растителни остатъци след предишни култури.
Подготвителна работа
Подготовката за процеса на засаждане на копър в избраната зона започва с третиране на семената преди засаждане и обработка на почвата, осигуряващи неговото разхлабване и торене. Всеки от тези процеси има функции.
Подготовка на семената
Дръжки от храстови форми на копър най-накрая се формират по-близо до края на топлия сезон, следователно в региони с кратко лято не е възможно да се постигне пълно узряване на семената. За да може бъдещият посадъчен материал да узрее преди настъпването на студеното време, човек трябва да засади растение за разсад и едва след неговото укрепване да трансплантира кълновете на постоянно място на растеж.
Събраните през есента семена се сушат и съхраняват в тъкани до следващия сезон на засаждане, а 5-6 дни преди предвидената сеитба се изваждат и накисват в топла вода (+ 50 ° С). Смяна на течността се извършва поне веднъж на ден, като всеки път се залива посадъчен материал само с топла течност. Той помага да се отървете от масления филм, който покрива повърхността на семена от копър и притеснява тяхното покълване.
След киснене в продължение на три дни мокрото семе трябва да се разстила върху мокра марля и да се покрие с кърпа или дървени стърготини. В това състояние семената трябва да присъстват най-малко 3 дни и през това време трябва редовно да се навлажняват, като не позволяват марлята да изсъхне. Един час преди сеитбата посадъчният материал трябва да се изсуши и едва след това да се постави върху субстрат. Първите млади издънки обикновено се появяват не по-рано от 2 седмици след засяването на семената.
Подготовка на леглото
Сортовете копър от храст предпочитат рохкава и плодородна почва, която добре абсорбира влагата. Като се има предвид дългата коренова система на това растение, струва си да се обърне внимание на дебелината на хранителния слой, който може да бъде наторен с минерални и органични торове.
Препоръчително е да добавите 15–20 g урея, 20–30 g суперфосфат и до 3 kg хумус на 1 m² площ в почвата, изкопана след падането, няколко седмици преди планираното засаждане на копър. Заменете хумус може да бъде изгнил зрял оборски тор, в същите пропорции.
Важно! Доломитовото брашно и вар под копър е по-добре да не се правят, защото поради тези вещества той е в състояние да промени естествения зелен цвят и ще започне да изостава в развитието си.
Схема и дълбочина на кацане
За удобство, организацията на бразди под семената, можете да използвате малка дървена дъска, следите от вдлъбнатината на която ще служат като дупки за кацане. Разстоянието между съседните бразди трябва да бъде най-малко 15-20 см, което ще позволи формирането на достатъчен брой странични издънки. След като подготвите двусантиметрови кладенци, внимателно разсипете почвата с вода и поставете семената вътре, оставяйки 2 см свободно пространство между тях.
В края на засаждането остава да запълним вдлъбнатините със слой почва и леко компактен. С голяма вероятност за поява на възвратни студове е по-добре да покриете местата за засаждане на копър с пластмасов филм, периодично проветряващи млади растения. След появата на разсад е полезно да ги разредите, особено ако не сте се интересували от спазването на подходящ модел на засаждане.
За да ускорите покълването на копъра, можете да го засеете първо за разсад и едва след неговото укрепване, разсадете разсад на постоянно място на растеж. Тази опция е подходяща за региони със суров климат, в които честите студове могат да се появят дори през април. Засяването на семена от копър за разсад се извършва около месец преди планираната трансплантация до постоянно място на растеж.
Средно засаждането на пораснали разсад на даден обект се извършва не по-рано от май, като до този момент на растението вече трябва да се формират 5-7 истински листа. Схема за засаждане на разсад: 30 см между съседните разсад и 20 см между редовете.
Как да се грижим на открито?
Грижата за копър в открито поле не се различава много от грижата за други зеленчукови култури или билки. С навременното поливане, торене и грижа за почвата проблеми с получаването на изобилна реколта няма да възникнат. Основното е да знаете за нюансите на всяка процедура.
Поливане
Поливането на копър за храст се извършва, когато горният почвен слой изсъхне, тъй като прекомерната влага е вредна за растенията (прекаляването често води до появата на черен крак в района).
За да изпълните задачата е важно да използвате само вода, загрята на слънце, като я напръскате върху посевите сутрин или след залез слънце. Средно най-малко 5 литра течност се консумират на 1 м² насаждения.
Важно! Когато използвате чешмяна вода, тя ще трябва да се филтрира или защитава, тъй като копърът е чувствителен към съдържанието на хлор и когато се увеличи в почвата, той ще спре да расте.
Заслон филм
В умерен климат, когато сеят семена от копър през април или май, няма да са необходими допълнителни разсад за разсад. Изключение правят регионите със студен климат, където дори в средата на пролетта съществува възможност за завръщане на студове.
Освен това може да е необходимо подслон за растения, засадени на площадката през есенния период, тъй като преди първите студове не всички успяват да образуват зелена маса за рязане. Не е трудно да се изгради подслон от филм: трябва да издърпате пластмасов филм върху дъгообразна метална рамка, която ще бъде лесно да се разглоби.
Горна превръзка
Ако почвата в избраната зона е била добре оплодена преди засяване на семена от копър, не е необходимо допълнително торене. Въпреки това, в субстрати, изчерпани с хранителни вещества, е необходимо да се добави допълнително количество такива елементи, комбинирайки минерална или органична превръзка със следващото поливане.
За тор под корена можете да приготвите хранителен разтвор от 1 ч.л. урея (или 0,5 литра мюле) и кофи с чиста вода. В същото време човек трябва да бъде внимателен с азотсъдържащите компоненти и ако копърните зелени не пожълтяват и растат добре, няма нужда да наторявате реколтата още веднъж.
Грижа за почвата
Грижата за почвата под копърните насаждения включва разхлабване и премахване на плевели, които вредят на насажденията преди появата на първите 3-4 истински листа. В бъдеще плевелите не могат толкова интензивно да „удавят“ културата, следователно плевенето може да се извършва по-рядко.Разхлабването трябва да се извърши с малък инструмент и много внимателно, за да не се навреди на слабата коренова система на всеки храст.
По-лесно е да се грижите за почвата скоро след поливането, когато влагата вече е попила, но субстратът все още е мек и гъвкав. Освен това в този случай вие също поддържате въздушен обмен между външната среда и кореновата система на растенията, което ще допринесе за ускорения им растеж.Отглеждането на копър от храст е проста задача, ако го сравните с отглеждането на други зеленчукови култури. С малко физически усилия можете да осигурите себе си и любимите хора с ароматни и здравословни билки, просто трябва да се вслушате в препоръките.